Minerals account for 8.4% of the dr

Minerals account for 8.4% of the dry matter, and are mainly potassium, sulfur, calcium and phosphorus; traces of selenium have been reported in the juice (Chunhieng, 2003).

Vitamins have been reported in the fruit, mainly ascorbic acid (24–158 mg/100 g dry matter) (Morton, 1992; Shovic and Whistler, 2001), and provitamin A (Dixon et al., 1999).

Phenolic compounds have been found to be the major group of functional micronutrients in noni juice: damnacanthal, scopoletin, morindone, alizarin, aucubin, nordamnacanthal, rubiadin, rubiadin-1-methyl ether and other anthraquinone glycosides have been identified in noni (Fig. 1) (Morton, 1992; Dittmar, 1993; Dixon et al., 1999; Wang and Su, 2001). Damnacanthal is an anthraquinone that has been characterized recently and has some important functional properties (mainly anti-carcinogenic) (Solomon, 1999). Scopoletin is a coumarin that was isolated in 1993 at the University of Hawaii and has been found to have analgesic properties as well as a significant ability to control serotonin levels in the body (Levand and Larson, 1979). Other researchers have shown that scopoletin may also have anti-microbial (Duncan et al., 1998) and anti-hypertensive effects (Solomon, 1999).

Different Hawaiian teams (Heinicke, 1985; Solomon, 1999) reported the presence of a novel component, proxeronine, in the noni: it would be the precursor of xeronine, an alkaloid that is claimed to combine with human proteins, improving their functionality. These authors attribute most of all the beneficial effects of noni to xeronine. Nonetheless, neither the chemical characterization of this alkaloid has been published nor the method used to assess its content.

About 51 volatile compounds have been identified in the ripe fruit (Sang et al., 2001), including organic acids (mainly octanoic and hexanoic acids), alcohols (3-methyl-3-buten-1-ol), esters (methyl octanoate, methyl decanoate), ketones (2-heptanone), and lactones [(E)-6-dodeceno-γ-lactone] ( Farine et al., 1996).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บัญชี 8.4% ของเรื่องแห้ง และส่วนใหญ่มีโปแตสเซียม กำมะถัน แคลเซียม และ ฟอสฟอรัส ร่องรอยของซีลีเนียมมีการรายงานในน้ำ (Chunhieng, 2003)มีการรายงานวิตามินในผลไม้ ส่วนใหญ่กรดแอสคอร์บิค (เรื่องแห้ง 24 – 158 มิลลิกรัม/100 กรัม) (มอร์ตัน 1992 Shovic และวิสต์เลอร์ 2001), และ provitamin (ดิกสัน et al. 1999)สารประกอบฟีนอมีพบว่ากลุ่มหลักของธาตุที่ทำงานในน้ำลูกยอ: damnacanthal, scopoletin, morindone, alizarin, aucubin, nordamnacanthal, rubiadin, rubiadin-1-เมธิลอีเธอร์ และกลัยโคไซด์ anthraquinone อื่น ๆ ได้ระบุในลูกยอ (รูปที่ 1) (มอร์ตัน 1992 Dittmar, 1993 ดิกสัน et al. 1999 วังและ Su, 2001) Damnacanthal คือ anthraquinone ที่มีลักษณะเมื่อเร็ว ๆ นี้ และมีคุณสมบัติบางอย่างสำคัญที่ทำงาน (ส่วนใหญ่ต่อต้านการเกิดโรคมะเร็ง) (โซโลมอน 1999) Scopoletin เป็น coumarin ที่แยกในปี 1993 ที่มหาวิทยาลัยฮาวาย และได้พบว่ามีคุณสมบัติระงับปวดตลอดจนความสามารถที่สำคัญในการควบคุมระดับ serotonin ในร่างกาย (Levand และอย่าง 1979) นักวิจัยอื่น ๆ ได้แสดงว่า scopoletin ยังอาจต่อต้านจุลินทรีย์ (Duncan et al. 1998) และป้องกันความดันโลหิตสูงผล (โซโลมอน 1999)ทีมต่าง ๆ ที่ฮาวาย (Heinicke, 1985 โซโลมอน 1999) รายงานสถานะของคอมโพเนนต์นวนิยาย proxeronine ในลูกยอยัง: มันจะเป็นสารตั้งต้นของ xeronine อัลคาลอยที่อ้างว่า รวมกับโปรตีนมนุษย์ การปรับปรุงฟังก์ชันการทำงานของพวกเขา ผู้เขียนเหล่านี้คุณลักษณะส่วนใหญ่ของผลประโยชน์ของลูกยอไป xeronine กระนั้น ไม่จำแนกลักษณะทางเคมีของด่างนี้มีการเผยแพร่ หรือใช้วิธีการประเมินเนื้อหาสารประกอบระเหยประมาณ 51 ได้ระบุในผลสุก (สังข์ et al. 2001), รวมทั้งกรดอินทรีย์ (ส่วนใหญ่เป็น octanoic และ hexanoic กรด), แอลกอฮอล์ (3-methyl-3-buten-1-ol), esters (methyl octanoate เมธิล decanoate), คีโตน (2-heptanone), และ lactones [(E) -6-dodeceno-γ-นถูก] (Farine et al. 1996)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แร่ธาตุที่บัญชีสำหรับ 8.4% ของน้ำหนักแห้งและส่วนใหญ่จะเป็นโพแทสเซียมกำมะถันแคลเซียมและฟอสฟอรัส; ร่องรอยของซีลีเนียมที่ได้รับรายงานในน้ำผลไม้ (Chunhieng, 2003) ได้.

วิตามินที่ได้รับรายงานในผลไม้ส่วนใหญ่วิตามินซี (24-158 มก. / 100 กรัมน้ำหนักแห้ง) (มอร์ตัน 1992; Shovic และสต์เลอร์, 2001) และ . โปรวิตามินเอ (. ดิกสัน, et al, 1999)

สารประกอบฟีนอได้รับพบว่าเป็นกลุ่มที่สำคัญของธาตุอาหารในการทำงานน้ำลูกยอ: damnacanthal, scopoletin, morindone, Alizarin, aucubin, nordamnacanthal, rubiadin, rubiadin-1-methyl อีเทอร์และอื่น ๆ ไกลโคไซด์แอนทราคได้รับการระบุในลูกยอ (รูปที่ 1). (มอร์ตัน 1992; Dittmar 1993. Dixon et al, 1999; วังและ Su, 2001) damnacanthal เป็นแอนทราคที่ได้รับเมื่อเร็ว ๆ นี้ที่โดดเด่นและมีบางคุณสมบัติการทำงานที่สำคัญ (ส่วนใหญ่ต่อต้านสารก่อมะเร็ง) (โซโลมอน, 1999) scopoletin เป็น coumarin ที่แยกได้ในปี 1993 ที่มหาวิทยาลัยฮาวายและได้รับพบว่ามีคุณสมบัติเป็นยาแก้ปวดเช่นเดียวกับความสามารถอย่างมีนัยสำคัญในการควบคุมระดับ serotonin ในร่างกาย (Levand และ Larson 1979 บริการ) นักวิจัยอื่น ๆ ได้แสดงให้เห็น scopoletin ที่ยังอาจมีการต่อต้านจุลินทรีย์และผลกระทบป้องกันความดันโลหิตสูง (โซโลมอน, 1999) (ดันแคน et al, 1998)..

ทีมฮาวายแตกต่างกัน (Heinicke 1985; โซโลมอน, 1999) รายงานการปรากฏตัวขององค์ประกอบนวนิยาย , proxeronine ในลูกยอ: มันจะเป็นสารตั้งต้นของ xeronine ที่อัลคาลอยที่มีการอ้างว่าจะรวมกับโปรตีนของมนุษย์, การปรับปรุงการทำงานของพวกเขา ผู้เขียนเหล่านี้แอตทริบิวต์มากที่สุดของทุกผลประโยชน์ของลูกยอเพื่อ xeronine อย่างไรก็ตามทั้งลักษณะทางเคมีของสารนี้ได้รับการตีพิมพ์หรือวิธีการที่ใช้ในการประเมินเนื้อหา.

ประมาณ 51 สารระเหยได้รับการระบุในผลไม้สุก (Sang et al., 2001) รวมทั้งกรดอินทรีย์ (กรด octanoic และ hexanoic ส่วนใหญ่ ), แอลกอฮอล์ (3-methyl-3-Buten-1-OL) เอสเตอร์ (octanoate เมธิลเมธิล decanoate), คีโตน (2 heptanone) และ lactones [(E) -6-dodeceno-γ-lactone] (Farine et al., 1996)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แร่ธาตุสำหรับบัญชี 8.4 เปอร์เซ็นต์ของวัตถุแห้ง และส่วนใหญ่มีโพแทสเซียม กำมะถัน แคลเซียม และฟอสฟอรัส ; ร่องรอยของซีลีเนียม มีรายงานในน้ำผลไม้ ( chunhieng , 2003 )วิตามินได้รับรายงานผล ส่วนใหญ่เป็นกรดแอสคอร์บิค ( 24 ) 158 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัมน้ำหนักแห้ง ) ( Morton , 1992 ; shovic และวิสท์เลอร์ , 2001 ) และโปรวิตามินเอ ( ดิกสัน et al . , 1999 )สารประกอบฟีนอลได้ถูกพบเป็นกลุ่มหลักของการทำงานในรูปน้ำผลไม้โนนิ : แอนสโคโพเลตินโมรินโดนอะลิซาริน , , , , nordamnacanthal คิวบิน , , โดยใช้ , อีเทอร์และแอนทราไซด์ rubiadin-1-methyl อื่น ๆได้รับการระบุในโนนิ ( รูปที่ 1 ) ( Morton , 1992 ; dittmar , 1993 ; Dixon et al . , 1999 ; วังและ ซู , 2001 ) แอนเป็นแอนทราควิโนนที่ได้รับเมื่อเร็ว ๆนี้มีลักษณะและคุณสมบัติการทำงานที่สำคัญ ( ส่วนใหญ่ต่อต้านสารก่อมะเร็ง ) ( โซโลมอน , 1999 ) สโคโพเลตินเป็น coumarin ที่แยกได้ใน 1993 ที่มหาวิทยาลัยฮาวาย และได้ค้นพบคุณสมบัติของยาแก้ปวด รวมทั้งความสามารถที่สำคัญในการควบคุมระดับ serotonin ในร่างกาย ( levand and Larson , 1979 ) นักวิจัยอื่น ๆได้แสดงให้เห็นว่าสโคโพเลตินอาจต้านจุลชีพ ( ดันแคน et al . , 1998 ) และผลป้องกันโรคความดันโลหิตสูง ( โซโลมอน , 1999 )ทีมฮาวายที่แตกต่างกัน ( ไฮนิก , 1985 ; โซโลมอน , 1999 ) รายงานสถานะของนิยาย ส่วนโปรเซอโรนีนในโนนิ : มันจะเป็นสารตั้งต้นของเซอโรนีน มีอัลคาลอยด์ที่อ้างว่ารวมกับโปรตีนของมนุษย์ ปรับปรุงการทำงานของพวกเขา ผู้เขียนเหล่านี้คุณลักษณะส่วนใหญ่ของผลประโยชน์ของโนนิเพื่อเซอโรนีน . อย่างไรก็ตาม ทั้งคุณสมบัติทางเคมีของอัลคาลอยด์นี้ได้รับการตีพิมพ์ หรือวิธีการที่ใช้ในการประเมินเนื้อหาของประมาณ 51 ระเหยที่ได้รับการระบุในผลไม้สุก ( ซัง et al . , 2001 ) ได้แก่ กรดอินทรีย์ ( ส่วนใหญ่เป็นกรดออกทาโนอิก และ hexanoic ) , แอลกอฮอล์ ( 3-methyl-3-buten-1-ol ) เมทิลเอสเทอร์ octanoate เมทิลเอท ) , คีโตน ( 2-heptanone ) และแลคโตน [ ( E ) - - - ] ( 6-dodeceno γแลคโตน farine et al . , 1996 )