Control measures may also have cons

Control measures may also have consequences that vary by firm size, and which policy makers must consider.

Such variance occurs because the fixed costs of establishing food safety management can be substantial (Unnevehr and Jensen,2005).

Fixed costs may include the costs of setting up a management or quality control system, training staff in new procedures, and investments in new equipment for reducing risks or monitoring outcomes.

A high initial fixed investment can be a heavier burden on small firms or farms, as they will have higher per-unit costs of adoption than larger firms or farms.

Thus, smaller producers or processors may find costs prohibitive, and may be at a disadvantage relative to larger producers.

Thus,the introduction of food safety controls may influence market structure (ie.,the market share of different size firms).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มาตรการควบคุมยังได้ผลที่แตกต่างกันไปตามขนาดของบริษัท และผู้กำหนดนโยบายต้องพิจารณาผลต่างดังกล่าวเกิดขึ้นเนื่องจากต้นทุนคงที่ของการสร้างการจัดการความปลอดภัยอาหารสามารถพบ (Unnevehr และเจนเซน 2005) ต้นทุนคงที่อาจมีต้นทุนการตั้งค่าเป็นระบบการจัดการหรือควบคุมคุณภาพ เจ้าหน้าที่ฝึกอบรมในขั้นตอนใหม่ และการลงทุนในอุปกรณ์ใหม่สำหรับการลดความเสี่ยง หรือตรวจสอบผลเริ่มต้นสูงคงที่ลงทุนสามารถเป็นภาระหนักในบริษัทขนาดเล็กหรือฟาร์ม พวกเขาจะสูงต่อหน่วยต้นทุนของการยอมรับบริษัทขนาดใหญ่หรือฟาร์มดังนั้น ผู้ผลิตหรือตัวประมวลผลขนาดเล็กอาจหาทุนที่ห้ามปราม และอาจเป็นรองเมื่อเทียบกับผู้ผลิตขนาดใหญ่ดัง แนะนำการควบคุมความปลอดภัยของอาหารอาจมีผลกระทบต่อโครงสร้างตลาด (ie., ส่วนแบ่งตลาดของบริษัทขนาดแตกต่างกัน)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มาตรการควบคุมนอกจากนี้ยังอาจมีผลกระทบที่แตกต่างกันตามขนาดของ บริษัท และที่ผู้กำหนดนโยบายจะต้องพิจารณา. แปรปรวนดังกล่าวเกิดขึ้นเนื่องจากต้นทุนคงที่ของการสร้างการจัดการความปลอดภัยของอาหารได้มาก (Unnevehr และเซ่น, 2005). ค่าใช้จ่ายคงที่อาจรวมถึงค่าใช้จ่ายของการตั้งค่า ขึ้นการจัดการหรือระบบการควบคุมคุณภาพ, การฝึกอบรมพนักงานในวิธีการใหม่และการลงทุนในอุปกรณ์ใหม่สำหรับการลดความเสี่ยงหรือผลการตรวจสอบ. การลงทุนคงที่สูงเริ่มต้นอาจจะเป็นภาระหนักใน บริษัท ขนาดเล็กหรือฟาร์มที่พวกเขาจะมีสูงขึ้นต่อหน่วย ค่าใช้จ่ายในการรับเลี้ยงบุตรบุญธรรมกว่า บริษัท ขนาดใหญ่หรือฟาร์ม. ดังนั้นผู้ผลิตขนาดเล็กหรือตัวประมวลผลอาจจะพบว่าค่าใช้จ่ายที่ต้องห้ามและอาจเป็นที่เสียเปรียบเมื่อเทียบกับผู้ผลิตขนาดใหญ่. ดังนั้นการแนะนำของการควบคุมความปลอดภัยของอาหารอาจมีผลต่อโครงสร้างตลาด (เช่น., ส่วนแบ่งการตลาด ของ บริษัท ที่มีขนาดแตกต่างกัน)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มาตรการควบคุมนอกจากนี้ยังอาจมีผลกระทบที่แตกต่างกันไปตามขนาด บริษัท และนโยบายที่ผู้ผลิตต้องพิจารณา

เช่นความแปรปรวนเกิดขึ้นเนื่องจากต้นทุนคงที่ของการสร้างความปลอดภัยด้านอาหาร การจัดการสามารถมาก ( unnevehr และเจนเซ่น , 2005 )

ต้นทุนคงที่อาจรวมถึงค่าใช้จ่ายของการตั้งค่าการจัดการหรือการควบคุมระบบคุณภาพ , เจ้าหน้าที่ฝึกอบรมในวิธีการใหม่และการลงทุนในอุปกรณ์ใหม่เพื่อลดความเสี่ยง หรือการตรวจสอบผลลัพธ์

สูงเริ่มต้นการลงทุนคงที่สามารถภาระหนักใน บริษัท ขนาดเล็กหรือฟาร์มที่พวกเขาจะสูงกว่าต่อต้นทุนต่อหน่วยของการยอมรับมากกว่า บริษัท ขนาดใหญ่หรือฟาร์ม

ดังนั้นผู้ผลิตขนาดเล็ก หรือ โปรเซสเซอร์ อาจพบว่าต้นทุน prohibitive และอาจที่ ข้อเสียเปรียบเทียบกับผู้ผลิตขนาดใหญ่

ดังนั้นเบื้องต้นของการควบคุมความปลอดภัยอาหารอาจมีผลต่อโครงสร้างตลาด ( เช่น ส่วนแบ่งตลาดของบริษัทขนาดต่างกัน )