2.6. Total polyphenolTotal polyphen

2.6. Total polyphenol
Total polyphenols of flour obtained from three non-commercial
banana cultivars was determined using the Folin–Ciocalteu colorimetric
methods. The method is based on the reduction of MoO4+ to
MoO3+ that is detected by colour change from yellow to blue; measured
at 760 nm. Approximately 0.2 g of milled sample was weight
and 2 mL of acetone was added to the milled sample. The mixture
was incubated for 1 h at room temperature, shaking occasionally
and centrifuged at 6000 rpm for 5 min at 4 C. To 9 lL of centrifuged
sample in a microplate, 109 lL of Folin Ciocalteu solution
was added. About 180 lL of 7.5% Na2CO3 was added to the mixture,
covered with aluminium foil and incubated at 50 C for 5 min.
Absorbance of samples was then read at 760 nm using a UV spectrophotometer
microplate reader (Zenyth 200rt Biochrom, UK).
Gallic acid was used as the standard phenol compound and acetone
used as the extraction solvent. The results were expressed as
equivalents of gallic acid (mg GAE/100 g d.w.) from the calibration
curve.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.6. จำนวน polyphenolโพลีฟีนรวมของแป้งที่ได้จากสามงานกล้วยพันธุ์ถูกกำหนดโดยใช้การท่อง – Ciocalteu เคียงวิธีการ วิธีการเป็นไปตามการลดลงของ MoO4 +หมู่ 3 + ที่ตรวจพบ โดยเปลี่ยนสีจากสีเหลืองเป็นสีน้ำเงิน วัดที่ 760 nm ตัวอย่างข้าวสารประมาณ 0.2 กรัมคือ น้ำหนักและตัวอย่างข้าวสารถูก 2 มล.ของอะซิโตน ส่วนผสมมี incubated สำหรับ 1 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง เขย่าเป็นครั้งคราวและเหวี่ยงที่ 6000 rpm 5 นาทีที่ 4 c ถึง 9 lL ของผลิตภัณฑ์ตัวอย่างใน microplate, 109 lL ของโซลูชันการท่อง Ciocalteuถูก 180 จะ 7.5% Na2CO3 ถูกเพิ่มลงในส่วนผสมปกคลุม ด้วยอลูมิเนียมฟอยล์ และรับการกก 50 c เป็นเวลา 5 นาทีค่าของตัวอย่างที่มีอ่านแล้วที่ 760 nm ใช้สเปคยูวีmicroplate reader (Zenyth 200rt Biochrom, UK)ใช้เป็นสารมาตรฐานฟีนอลและอะซีโตนกรด gallicใช้เป็นตัวทำละลายสกัด ผลลัพธ์ถูกแสดงเป็นเทียบเท่ากรด gallic (d.w. mg อยู่/100 g) จากการปรับเทียบเส้นโค้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.6 โพลีฟีนรวม
โพลีฟีนรวมของแป้งที่ได้จากสามที่ไม่ใช่เชิงพาณิชย์
กล้วยพันธุ์ถูกกำหนดโดยใช้สี Folin-Ciocalteu
วิธี วิธีการที่จะขึ้นอยู่กับการลดลงของหมู่ 4 + กับ
หมู่ 3 + ที่ถูกตรวจพบโดยการเปลี่ยนสีจากสีเหลืองเป็นสีฟ้า; วัด
ที่ 760 นาโนเมตร ประมาณ 0.2 กรัมแป้งน้ำหนัก
และ 2 มลอะซีโตนถูกบันทึกอยู่ในตัวอย่างข้าวสาร ส่วนผสมที่
ถูกบ่มเป็นเวลา 1 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้องสั่นเป็นครั้งคราว
และหมุนเหวี่ยงที่ 6000 รอบต่อนาทีเป็นเวลา 5 นาทีที่ 4 องศาเซลเซียสถึง 9 LL ของปั่น
ตัวอย่างใน microplate ที่ 109 LL ของการแก้ปัญหา Folin Ciocalteu
ถูกเพิ่มเข้ามา ประมาณ 180 LL 7.5% Na2CO3 ถูกบันทึกอยู่ในส่วนผสมที่
ปกคลุมไปด้วยอลูมิเนียมฟอยล์และบ่มที่อุณหภูมิ 50 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 5 นาที.
การดูดกลืนแสงของกลุ่มตัวอย่างแล้วก็อ่านได้ที่ 760 นาโนเมตรโดยใช้ spectrophotometer UV
อ่าน microplate (Zenyth 200rt Biochrom สหราชอาณาจักร).
ฝรั่งเศส กรดถูกใช้เป็นสารประกอบฟีนอลและอะซีโตนมาตรฐาน
ที่ใช้เป็นตัวทำละลายในการสกัด ผลการวิจัยที่แสดงเป็น
เทียบเท่าของกรดแกลลิ (MG GAE / 100 กรัม DW) จากการสอบเทียบ
โค้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.6 โพลีฟีนอลทั้งหมดโพลีฟีนอลทั้งหมดของแป้งที่ได้จากสามที่ไม่ใช่เชิงพาณิชย์พันธุ์กล้วยตั้งใจใช้ folin – ciocalteu 7.4วิธีการ โดยอาศัยการลดหมู่ที่ +หมู่ 3 + ที่ตรวจพบโดยการเปลี่ยนสีจากสีเหลืองเป็นสีฟ้า ; วัดที่ 760 นาโนเมตร ประมาณ 0.2 กรัมข้าวสาร จำนวนน้ำหนัก2 มิลลิลิตร สำหรับเพิ่มให้สารตัวอย่าง ผสมถูกบ่มเป็นเวลา 1 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง สั่นเป็นครั้งคราวไฟฟ้าที่ 6000 รอบต่อนาทีเป็นเวลา 5 นาทีที่ 4 ถึง 9 จะระดับ Cตัวอย่างในพื้นที่ภาคเหนือของประเทศไทย 109 จะ ciocalteu folin โซลูชั่นถูกเพิ่มเข้ามา ประมาณ 180 จะ 7.5 Na2CO3 คือเพิ่มส่วนผสมปกคลุมด้วยอลูมิเนียมฟอยล์และบ่มที่อุณหภูมิ 50 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 5 นาทีการดูดกลืนแสงของตัวอย่างที่ถูกอ่านแล้ว 760 nm ใช้ UV Spectrophotometerพื้นที่ภาคเหนือของประเทศไทย ( อ่าน zenyth 200rt biochrom , UK )เพิ่มขึ้นมาใช้เป็นมาตรฐานสารประกอบฟีนอลและอะซิโตนใช้เป็นตัวทำละลายในการสกัด ผลลัพธ์ที่ได้แสดงเป็นเทียบเท่าของเพิ่มขึ้น ( มิลลิกรัม / 100 กรัม d.w. เก ) จากการสอบเทียบโค้ง