Fig. 2. E€ect of the levels of TGas

Fig. 2. E€ect of the levels of TGase on the gel strength of low-salt chicken meat-balls..

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Fig. 2 Ect E ระดับของ TGase บนแรงเจลของเกลือต่ำไก่ลูกชิ้น...

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

รูปที่ 2 E ?? ect ของระดับของ TGase กับความแข็งแรงของเจลสำหรับเกลือต่ำเนื้อไก่ลูก ..

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รูปที่ 2 E € ect ของระดับของเอนไซม์ต่อค่าความแข็งแรงของเจลของลูกชิ้นไก่ เกลือ . . . . . . .