The French are famous for their sau

The French are famous for their sauces, the Italians are praised for their pasta, and the Germans are celebrated for their sausager, but is there anything unique to eat in the United States? When you get right down to it, there’s nothing quite as un-American as American food. Because the United States is made up mostly of immigrants, there is an amazing variety of foods, from clam chowder in Boston to chile con carne in Houston. The United States is a vast countey influenced by many cultures and climates, and the traditional food of one area is often totally that of another. New Mexico and Massachusetts are good examples of states that have very different traditional foods.
To understand and appreciate the food in any one reqion, it often helps to know the are’s history. For example, New Mexico was once the home of the Pueblo Indians, who lived in villager and grew native crops such as corn, beans, pumpkins, and squash. Latre, Spanish settlers arrived in this area. These two groups exchanged ideas and customs and passed these customs on to their descendants. The intermingling of cultures is evident in the food of New Mexico.
New Mexican meals make much use of corn, which is served in a variety of ways-baked as tortillas, served fresh as corn on the cob, blended into soups and sauces, and mixed into salads or with other vegetables, especially red and green peppers. Native blue corn is quite surprising when it is served as blue corn bread, chips, or tortillas. In the markets of New Mexico, you can still find chicos, or sun-dried grains of roasted sweet corn. Chicos last a long time, but when soaked and boiled, they taste almost like corn. Many recipes also contain pinon, or pine nuts, the small sweet seeds of the southwestern pine tree, once a staple food in the Pueblo diet.
A Spanish influence can be found in the sweet, anise-flavored cookies sold in New Mexico bakeries. They are prepared much as they were made in the kitchens of seventeenth-century Spain for the Christmas feast.
Some traditional foods of New Mexico that show both a native American and a Spanish heritage include enchiladas (corn tortillas stuffed with cheese, onions, tomatoes, chilies, and sometimes chicken or beef), pinto beans, black beans, and hot and spicy salsa, an uncooked vegetable sauce.
Take a trip to Massachusestts, however, and not a chili pepper nor a tortilla will you find in a traditional meal. Influenced by the cold climate and the English-speaking people who settled there, the New England kitchrn gives off the aromas of soups and stews and of meat that is roasted for hours in the oven. Potatoes, carrots, and turnips were popular, because these root vegetables grew well in the region and could be stored all winter long in the days before supermarkrts and refrigerators. English-style puddings and pies are the traditional desserts, rather than the fresh one often gets in the Southwest.
Whereas beef and chicken appear in many New Mexican recipes, in Massachusetts fish is very popular because of the nearby seacoast. New English is famous for its clam chowder, lobster, cod, scallops, and fish cakes. English herbs and spices are the seasonings used in New England dishes, which might taste rather bland to people accustomed to hot and spicy New Mexican food.
Each region of the United States is unique. Louisiana has a French influence. Many Germans populate the Midwest. In traveling around America, a tourist has the opportunity not only to visit a variety of places and see diverse landscapes, but to taste a variety of foods as well. Some may by very different. Others will taste just like home.
From:wearing it together : connecting reading and curiting.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ฝรั่งเศสมีชื่อเสียงของโรมัน มหึมายกย่องความพาสต้า และเยอรมันมีการเฉลิมฉลองสำหรับ sausager ของพวกเขา แต่มีอะไรที่ไม่ซ้ำกันรับประทานในสหรัฐอเมริกา เมื่อคุณได้รับขวาลงไปได้ ไม่มีอะไรมากเป็นไม่อเมริกันเป็นอาหารอเมริกัน เนื่องจากสหรัฐอเมริกาทำขึ้นส่วนใหญ่ของผู้อพยพ มีอาหาร ซุปครีมหอยลายในบอสตัน carne คอนชิลีในฮูสตันหลากหลายตื่นตาตื่นใจ สหรัฐอเมริกาเป็น countey มากมายที่ได้รับอิทธิพลจากหลายวัฒนธรรมและสภาพอากาศ และอาหารดั้งเดิมของพื้นที่หนึ่งมักจะทั้งหมดที่อื่น นิวเม็กซิโกและแมสซาชูเซตส์เป็นตัวอย่างที่ดีของอเมริกาที่มีอาหารแตกต่างกันมากการเข้าใจ และชื่นชมอาหารใน reqion หนึ่งใด ๆ มันมักจะช่วยให้ทราบของมีประวัติ เช่น นิวเม็กซิโกเคยของอินเดีย Pueblo ที่อาศัยอยู่ในชาวบ้าน และการเติบโตพืชพื้นเมืองเช่นข้าวโพด ถั่ว แตง และสควอช Latre มาตั้งถิ่นฐานสเปนในพื้นที่นี้ กลุ่มที่สองเหล่านี้แลกเปลี่ยนความคิดและศุลกากร และผ่านศุลกากรเหล่านี้สู่ลูกหลานของพวกเขา Intermingling วัฒนธรรมที่มีในอาหารของนิวเม็กซิโกอาหารเม็กซิกันใหม่ทำให้ข้าวโพด ซึ่งให้บริการในหลากหลายวิธีอบเป็นตอร์ตียา อาหารสดเป็นข้าวโพดบนซัง ผสมลงในซุปและซอส และผสม ในสลัด หรือผักอื่น ๆ ใช้มากโดยเฉพาะสีแดง และเขียวพริก ข้าวโพดสีน้ำเงินพื้นเมืองจะค่อนข้างแปลกใจเมื่อมันมีบริการขนมปังข้าวโพดสีน้ำเงิน ชิ หรือตอร์ตียา ในตลาดของนิวเม็กซิโก คุณยังสามารถหา chicos หรือแดดเดียวเมล็ดของข้าวโพดคั่ว Chicos สุดท้ายเป็นเวลานาน แต่เมื่อแช่ และต้ม รสชาติเกือบเช่นข้าวโพด สูตรอาหารประกอบด้วย pinon หรือถั่วไพน์ หวานเมล็ดเล็ก ๆ ของต้นสนที่ตะวันตกเฉียงใต้ เคยเป็นอาหารหลักในอาหารปูด้วยอิทธิพลสเปนสามารถพบในคุกกี้หวาน รสเอนีสขายในนิวเม็กซิโกเบเกอรี่ พวกเขากำลังเตรียมเท่าที่พวกเขาทำในห้องครัวของสเปนศตวรรษที่ seventeenth สำหรับงานเลี้ยงคริสต์มาสอาหารบางอย่างดั้งเดิมของนิวเม็กซิโกที่อเมริกันภาษาและวัฒนธรรมสเปนรวมถึงอาหารและเครื่องดื่ม (เนสยัดไส้ ด้วยชีส มะเขือเทศ หัวหอม พริก และบางครั้งไก่หรือเนื้อ), ถั่วลาย ถั่วดำ และร้อน และซัลซ่ารสเผ็ด ซอสผักดิบอย่างไรก็ตาม Massachusestts เดินต่อไป และไม่มีพริกหรือ tortilla คุณจะค้นหาในแบบดั้งเดิม อิทธิพลของอากาศหนาวและคนอังกฤษที่มีชำระ kitchrn อังกฤษใหม่ให้ปิดกลิ่น ของซุปและสตูว์ และเนื้อสัตว์ที่ย่างชั่วโมงในเตา มันฝรั่ง แครอท และ turnips เป็นเป็นที่นิยม เนื่องจากรากผักเหล่านี้เติบโตในภูมิภาคนี้ และอาจจะเก็บไว้ทั้งหมดฤดูหนาวในวันก่อนเย็นและ supermarkrts พุดดิ้งสไตล์อังกฤษและพายเป็นขนมหวานแบบดั้งเดิม มากกว่าหนึ่งสดมักจะได้รับในตะวันในขณะที่ไก่ปรากฏในสูตรอาหารเม็กซิกันใหม่ แมซซา ปลาเป็นที่นิยมมาก เพราะฝั่งทะเลใกล้เคียง ภาษาอังกฤษใหม่มีชื่อเสียงสำหรับซุปหอย กุ้ง cod หอยเชลล์ และปลา ภาษาอังกฤษของสมุนไพรและเครื่องเทศเป็นเครื่องปรุงรสที่ใช้ในอังกฤษใหม่อาหาร ซึ่งอาจรสชาติค่อนข้างอ่อนคนคุ้นเคยกับอาหารเม็กซิกันใหม่ เผ็ดแต่ละภูมิภาคของไทยเป็นเอกลักษณ์ หลุยส์เซียนามีอิทธิพลฝรั่งเศส ชาวเยอรมันจำนวนมากใส่มิดเวสต์ ในอเมริกาเดินทาง นักท่องเที่ยวมีโอกาสไม่เพียงแวะไปที่ต่าง ๆ และเห็นทิวทัศน์หลากหลาย แต่ เพื่อลิ้มรสความหลากหลายของอาหารเป็นอย่างดี บางอย่างอาจโดยแตกต่างกัน คนอื่นจะรสชาติเหมือนบ้านจาก: สวมกัน: อ่านและ curiting เชื่อมต่อ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ฝรั่งเศสที่มีชื่อเสียงสำหรับซอสของพวกเขาชาวอิตาเลียนได้รับการยกย่องให้เป็นพาสต้าของพวกเขาและเยอรมันมีการเฉลิมฉลอง sausager ของพวกเขา แต่จะมีอะไรที่ไม่ซ้ำกันที่จะกินในสหรัฐอเมริกา? เมื่อคุณได้รับสิทธิลงไปมันมีอะไรที่ค่อนข้างเป็นปฏิปักษ์ต่ออเมริกาเป็นอาหารอเมริกัน เนื่องจากสหรัฐอเมริกาเป็นขึ้นมาส่วนใหญ่ของผู้อพยพที่มีความหลากหลายที่น่าทึ่งของอาหารจากซุปหอยในบอสตันไปขลุกขลิก Con ชิลีในเมืองฮุสตัน สหรัฐอเมริกาเป็น countey ใหญ่ได้รับอิทธิพลจากหลายวัฒนธรรมและภูมิอากาศและอาหารแบบดั้งเดิมของพื้นที่หนึ่งมักจะเป็นทั้งหมดที่อื่น นิวเม็กซิโกและแมสซาชูเซตเป็นตัวอย่างที่ดีของรัฐที่มีอาหารแบบดั้งเดิมที่แตกต่างกันมาก.
จะเข้าใจและชื่นชมอาหารในคนใดคนหนึ่ง reqion ก็มักจะช่วยให้ทราบประวัติศาสตร์ที่มีของ ยกตัวอย่างเช่นนิวเม็กซิโกครั้งหนึ่งเคยเป็นบ้านของชาวอินเดีย Pueblo ที่อาศัยอยู่ในชาวบ้านและเติบโตพืชพื้นเมืองเช่นข้าวโพด, ถั่ว, ฟักทองและสควอช Latre, สเปนเข้ามาตั้งถิ่นฐานในบริเวณนี้ ทั้งสองกลุ่มมีการแลกเปลี่ยนความคิดและศุลกากรและผ่านศุลกากรเหล่านี้ให้กับลูกหลานของพวกเขา intermingling ของวัฒนธรรมที่เห็นได้ชัดในอาหารนิวเม็กซิโก.
อาหารเม็กซิกันใหม่ทำให้การใช้งานมากข้าวโพดซึ่งจะทำหน้าที่ในความหลากหลายของวิธีอบเป็น tortillas เสิร์ฟสดข้าวโพดในซัง, ผสมลงในซุปและซอสปรุงรสและ ผสมลงในสลัดหรือผักอื่น ๆ โดยเฉพาะพริกแดงและสีเขียว ข้าวโพดสีฟ้าพื้นเมืองที่น่าแปลกใจมากเมื่อมันจะทำหน้าที่เป็นขนมปังข้าวโพดสีฟ้า, ชิปหรือ tortillas ในตลาดของนิวเม็กซิโกคุณยังสามารถหา Chicos หรือเมล็ดตากแห้งข้าวโพดหวานคั่ว Chicos สุดท้ายเป็นเวลานาน แต่เมื่อแช่และต้มพวกเขาลิ้มรสเกือบจะเหมือนข้าวโพด สูตรอาหารจำนวนมากยังมี PINON หรือถั่วสน, เมล็ดหวานเล็ก ๆ ของต้นสนทางตะวันตกเฉียงใต้ครั้งหนึ่งเคยเป็นอาหารหลักในอาหาร Pueblo.
อิทธิพลสเปนสามารถพบได้ในหวาน, คุกกี้โป๊ยกั๊กรสเบเกอรี่ที่ขายในนิวเม็กซิโก พวกเขามีการจัดทำเท่าที่พวกเขาได้ทำในห้องครัวของศตวรรษที่สิบเจ็ดสเปนสำหรับงานฉลองคริสมาสต์.
บางอาหารแบบดั้งเดิมของนิวเม็กซิโกที่แสดงทั้งชาวอเมริกันและมรดกทางวัฒนธรรมของสเปน ได้แก่ enchiladas (ข้าวโพดสอดไส้ชีส, หัวหอม, มะเขือเทศ พริกและบางครั้งไก่หรือเนื้อ), ถั่วปินโต, ถั่วสีดำและซัลซ่าร้อนและเผ็ดซอสผักดิบ.
ใช้เวลาเดินทางไป Massachusestts อย่างไรและไม่ได้เป็นพริกหรือ Tortilla คุณจะพบในอาหารแบบดั้งเดิม ได้รับอิทธิพลจากสภาพภูมิอากาศที่หนาวเย็นและคนที่พูดภาษาอังกฤษที่ตั้งถิ่นฐานอยู่ที่นั่น kitchrn นิวอิงแลนด์ให้ปิดกลิ่นหอมของซุปและสตูว์และเนื้อสัตว์ที่ย่างสำหรับชั่วโมงในเตาอบ มันฝรั่งแครอทและผักกาดเป็นที่นิยมเพราะรากผักเหล่านี้เติบโตได้ดีในภูมิภาคและสามารถเก็บทุกฤดูหนาวยาวในวันก่อน supermarkrts และตู้เย็น พุดดิ้งสไตล์อังกฤษและพายเป็นขนมหวานแบบดั้งเดิมมากกว่าหนึ่งสดมักจะได้รับในภาคตะวันตกเฉียงใต้.
ในขณะที่เนื้อวัวและไก่ปรากฏในหลายสูตรเม็กซิกันใหม่ในแมสซาชูเซตปลาเป็นที่นิยมมากเพราะอยู่ใกล้ชายทะเล อังกฤษที่มีชื่อเสียงสำหรับซุปหอย, กุ้ง, ปลา, หอยเชลล์และเค้กปลา สมุนไพรและเครื่องเทศภาษาอังกฤษมีรสที่ใช้ในการปรุงอาหารนิวอิงแลนด์ซึ่งอาจลิ้มรสค่อนข้างหวานกับคนที่คุ้นเคยกับอาหารเม็กซิกันร้อนและเผ็ดใหม่.
ภูมิภาคของประเทศสหรัฐอเมริกาแต่ละที่ไม่ซ้ำ หลุยเซียมีอิทธิพลของฝรั่งเศส เยอรมันหลายเติมมิดเวสต์ ในการเดินทางทั่วอเมริกานักท่องเที่ยวมีโอกาสที่ไม่เพียง แต่จะเยี่ยมชมความหลากหลายของสถานที่และดูภูมิประเทศที่หลากหลาย แต่จะได้ลิ้มรสความหลากหลายของอาหารได้เป็นอย่างดี บางคนอาจแตกต่างกันมากโดย คนอื่น ๆ จะได้ลิ้มรสเหมือนอยู่บ้าน.
จาก: สวมใส่มันเข้าด้วยกัน: การเชื่อมต่อการอ่านและการ curiting