ยังมีรายงานว่าสายพันธุ์ที่มีเนื้อหาคล้ายกันอะไมโลสที่แตกต่างในอัตราการย่อยอาหาร (panlasigui et al, 1991;.. zhang et al, 1996) และสายพันธุ์ที่มีปริมาณอะไมโลสูงแสดงให้เห็นว่าอัตราการย่อยแป้งกว่าผู้ที่มีปริมาณอะไมโลต่ำ (rao 1971)
การแปล กรุณารอสักครู่..