Thermal processing is the most comm

Thermal processing is the most common treatment applied in the food industry.
Heating may improve food quality (by destroying microorganisms, inactivation of
enzymes, denaturation of enzyme inhibitors and destruction of toxins, etc.) and also improves the utilisation of valuable food components (e.g. improvement of digestibility).
However, heat treatment often causes undesirable secondary effects, frequently called processing damage

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ประมวลผลความร้อนเป็นการรักษาทั่วไปที่ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารความร้อนอาจปรับปรุงคุณภาพอาหาร (โดยการทำลายจุลินทรีย์ ยกเลิกการเรียกของเอนไซม์ denaturation inhibitors เอนไซม์และการทำลายของสารพิษ ฯลฯ) และยัง ช่วยเพิ่มการจัดสรรของส่วนประกอบอาหารที่มีคุณค่า (เช่นปรับปรุง digestibility)อย่างไรก็ตาม รักษาความร้อนมักจะทำให้ระวังผลรอง มักเรียกว่าการประมวลผลความเสียหาย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การประมวลผลความร้อนคือการรักษาที่พบมากที่สุดที่ใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร.
ร้อนอาจปรับปรุงคุณภาพอาหาร (โดยการทำลายจุลินทรีย์ยับยั้ง
เอนไซม์สูญเสียสภาพธรรมชาติของสารยับยั้งเอนไซม์และการทำลายของสารพิษ ฯลฯ ) และยังช่วยเพิ่มการใช้ประโยชน์จากส่วนประกอบอาหารที่มีคุณค่า (เช่น การปรับปรุงการย่อย).
อย่างไรก็ตามการรักษาความร้อนมักจะทำให้เกิดผลกระทบที่ไม่พึงประสงค์รองมักเรียกว่าการประมวลผลความเสียหาย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กระบวนการคือการรักษาที่พบมากที่สุดที่ใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร ความร้อนอาจปรับปรุงคุณภาพอาหาร
( โดยการทำลายเชื้อจุลินทรีย์ , การยับยั้งของเอนไซม์ (
, ของตัวยับยั้งเอนไซม์ทำลายสารพิษ ฯลฯ ) และยังเพิ่มการใช้ส่วนประกอบอาหารที่มีคุณค่า ( เช่นการปรับปรุงการย่อย )
อย่างไรก็ตามการรักษาความร้อนมักจะทำให้เกิดผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์ที่พบบ่อยในการประมวลผลความเสียหาย
เรียกว่า