Previous studies have shown that of

Previous studies have shown that of various different potato varieties, Kennebec was the most
suitable for producing fresh mashed potatoes of consistent quality (Alvarez et al., 2004; Canet et
al., 2005a), and that freezing and thawing processes reduced most of the quality parameters
measured in the product. However, LTB of potatoes (cv. Kennebec) prior to freezing and cooking
significantly increased firmness retention

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การศึกษาก่อนหน้านี้แสดงให้เห็นว่า พันธุ์ต่าง ๆ มันแตกต่างกัน Kennebec ถูกที่สุดเหมาะสำหรับการผลิตมันฝรั่งบดสดของคุณภาพ (Alvarez et al., 2004 Canet ร้อยเอ็ดal., 2005a), และที่เย็นยะเยือก และ thawing กระบวนการลดลงของพารามิเตอร์คุณภาพวัดในผลิตภัณฑ์ อย่างไรก็ตาม LTB ของมันฝรั่ง (พันธุ์ Kennebec) ก่อนการแช่แข็ง และอาหารเงินวางประกันของไอซ์เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การศึกษาก่อนหน้านี้ได้แสดงให้เห็นว่าพันธุ์มันฝรั่งที่แตกต่างหลากหลายเบ็คเป็นส่วนใหญ่เหมาะสำหรับการผลิตมันฝรั่งบดสดที่มีคุณภาพสม่ำเสมอ (อัลวาเร et al, 2004;. Canet และอัล2005A.) และการแช่แข็งและกระบวนการละลายลดลงมากที่สุดของ พารามิเตอร์ที่มีคุณภาพวัดในผลิตภัณฑ์ อย่างไรก็ตาม LTB ของมันฝรั่ง (พันธุ์. เบ็ค) ก่อนที่จะมีการแช่แข็งและการปรุงอาหารที่เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญการเก็บรักษาความแน่น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การศึกษาก่อนหน้านี้ได้แสดงให้เห็นว่าพันธุ์มันฝรั่งที่แตกต่างหลากหลาย เคนนีเบค มากที่สุด
เหมาะสําหรับการผลิตมันฝรั่งบดสดคุณภาพสอดคล้อง ( อัลวาเรซ et al . , 2004 ; กา
อัล et . , 2005a ) และการแช่แข็งและละลายกระบวนการลดลงมากที่สุดของพารามิเตอร์คุณภาพ
วัดในผลิตภัณฑ์ อย่างไรก็ตาม ltb มันฝรั่งพันธุ์ เคนนีเบค ) ก่อนที่จะแช่แข็งและอาหาร
การเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ ได้แก่