3.2.2.3 Sensory evaluationPreference ranking test (interval scale meth การแปล - 3.2.2.3 Sensory evaluationPreference ranking test (interval scale meth ไทย วิธีการพูด

3.2.2.3 Sensory evaluationPreferenc

3.2.2.3 Sensory evaluation
Preference ranking test (interval scale method) was the sensory tool used in this analysis. Fifty
(50) untrained panelists participated in this analysis. Pineapple slices of approximately 3 cm x
4 cm x 4 cm were prepared in triangular wedge. Four each were packaged in plain polyethylene
bags and sealed for sensory analysis (Fig 3.1). Panelists were given samples from the two
varieties of pineapples, one variety at a time. They were asked to taste the samples from left to
right, cleansing their palate before each sample by taking a bite of crackers and a sip of water.
Panelists scored on an interval scale of 0-10 cm their degree of likeness (0= dislike very much,
10= like very much, and 5= like moderately) to assess quality attributes such as taste (sweet-sour
balance), texture (firmess, softness), and appearance/colour (appendix D1). Data obtained were
subjected to statistical analysis using Design Expert (2007). Both varieties of pineapples were
used for sensory analysis.
0/5000
จาก: -
เป็น: -
ผลลัพธ์ (ไทย) 1: [สำเนา]
คัดลอก!
3.2.2.3 การประเมินทางประสาทสัมผัส
ทดสอบจัดอันดับความสำคัญ (ช่วงมาตราส่วนวิธี) เป็นเครื่องมือทางประสาทสัมผัสที่ใช้ในการวิเคราะห์นี้ Fifty
(50) ฝึกฝน panelists เข้าร่วมในการวิเคราะห์นี้ สับปะรดชิ้นของประมาณ 3 ซม. x
4 ซม. x 4 ซม.ถูกเตรียมในลิ่มสามเหลี่ยม 4 แต่ละถูกบรรจุในพลาสติกธรรมดา
ถุง และปิดผนึกสำหรับการวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัส (ฟิก 3.1) Panelists ได้รับตัวอย่างจาก 2
พันธุ์สับปะรด หลากหลายหนึ่งในนั้น พวกเขาถูกถามรสชาติตัวอย่างจากด้านซ้ายไป
ขวา ทำความสะอาดการโหว่ก่อนแต่ละตัวอย่าง โดยการกัดตังและสิบของน้ำ
Panelists คะแนนในการขนาดช่วง 0-10 ซม.ปริญญาของคล้าย (0 =ไม่ชอบมาก,
10 =ดีมาก เช่น และ 5 =เช่นปานกลาง) เพื่อประเมินคุณลักษณะคุณภาพเช่นรสชาติ (หวานเปรี้ยว
ดุล), พื้นผิว (firmess หาง), และสีลักษณะ (ภาคผนวกง 1) ข้อมูลที่ได้ถูก
การวิเคราะห์ทางสถิติโดยใช้การออกแบบผู้เชี่ยวชาญ (2007) มีทั้งพันธุ์สับปะรด
ใช้สำหรับการวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัส
การแปล กรุณารอสักครู่..
ผลลัพธ์ (ไทย) 2:[สำเนา]
คัดลอก!
3.2.2.3 Sensory evaluation
Preference ranking test (interval scale method) was the sensory tool used in this analysis. Fifty
(50) untrained panelists participated in this analysis. Pineapple slices of approximately 3 cm x
4 cm x 4 cm were prepared in triangular wedge. Four each were packaged in plain polyethylene
bags and sealed for sensory analysis (Fig 3.1). Panelists were given samples from the two
varieties of pineapples, one variety at a time. They were asked to taste the samples from left to
right, cleansing their palate before each sample by taking a bite of crackers and a sip of water.
Panelists scored on an interval scale of 0-10 cm their degree of likeness (0= dislike very much,
10= like very much, and 5= like moderately) to assess quality attributes such as taste (sweet-sour
balance), texture (firmess, softness), and appearance/colour (appendix D1). Data obtained were
subjected to statistical analysis using Design Expert (2007). Both varieties of pineapples were
used for sensory analysis.
การแปล กรุณารอสักครู่..
ผลลัพธ์ (ไทย) 3:[สำเนา]
คัดลอก!
การจัดอันดับทดสอบการยอมรับทางประสาทสัมผัส 3.2.2.3
( วิธีอันตรภาค ) เป็นเครื่องมือที่ใช้ในการวิเคราะห์ ห้าสิบ
( 50 ) มือใหม่ผู้เข้าร่วมในการวิเคราะห์นี้ ชิ้นสับปะรดประมาณ 3 ซม. X
4 x 4 เซนติเมตร ที่เตรียมไว้ในสามเหลี่ยมลิ่ม ถูกบรรจุในถุงโพลีเอทธิลีนละสี่
ธรรมดาและปิดผนึกสำหรับการวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัส ( ตารางที่ 3.1 )ผู้ทดสอบที่ได้รับตัวอย่างจากสอง
พันธุ์สับปะรดพันธุ์หนึ่งที่เวลา พวกเขาถูกถามเพื่อลิ้มรสตัวอย่างจากซ้ายไปขวา ก่อนล้างหน้า
, เพดานปากของแต่ละตัวอย่าง โดยการกัดของกรอบ และจิบน้ำ
ผู้ร่วมอภิปรายคะแนนบนช่วงสเกล 0-10 ซม. ความของอุปมา ( 0 = ไม่ชอบมาก
10 = เหมือนมากและ 5 = ชอบปานกลาง ) เพื่อประเมินคุณภาพของรสชาติ ( เช่นสมดุลเปรี้ยว
หวาน ) , เนื้อ ( firmess ความนุ่มนวล ) และลักษณะ / สี ( D1 ภาคผนวก ) ข้อมูลที่ได้จากการวิจัย
ภายใต้การวิเคราะห์ทางสถิติด้วยผู้เชี่ยวชาญด้านการออกแบบ ( 2007 ) ทั้งสองสายพันธุ์สับปะรดถูกใช้สำหรับการวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัส

.
การแปล กรุณารอสักครู่..
 
ภาษาอื่น ๆ
การสนับสนุนเครื่องมือแปลภาษา: กรีก, กันนาดา, กาลิเชียน, คลิงออน, คอร์สิกา, คาซัค, คาตาลัน, คินยารวันดา, คีร์กิซ, คุชราต, จอร์เจีย, จีน, จีนดั้งเดิม, ชวา, ชิเชวา, ซามัว, ซีบัวโน, ซุนดา, ซูลู, ญี่ปุ่น, ดัตช์, ตรวจหาภาษา, ตุรกี, ทมิฬ, ทาจิก, ทาทาร์, นอร์เวย์, บอสเนีย, บัลแกเรีย, บาสก์, ปัญจาป, ฝรั่งเศส, พาชตู, ฟริเชียน, ฟินแลนด์, ฟิลิปปินส์, ภาษาอินโดนีเซี, มองโกเลีย, มัลทีส, มาซีโดเนีย, มาราฐี, มาลากาซี, มาลายาลัม, มาเลย์, ม้ง, ยิดดิช, ยูเครน, รัสเซีย, ละติน, ลักเซมเบิร์ก, ลัตเวีย, ลาว, ลิทัวเนีย, สวาฮิลี, สวีเดน, สิงหล, สินธี, สเปน, สโลวัก, สโลวีเนีย, อังกฤษ, อัมฮาริก, อาร์เซอร์ไบจัน, อาร์เมเนีย, อาหรับ, อิกโบ, อิตาลี, อุยกูร์, อุสเบกิสถาน, อูรดู, ฮังการี, ฮัวซา, ฮาวาย, ฮินดี, ฮีบรู, เกลิกสกอต, เกาหลี, เขมร, เคิร์ด, เช็ก, เซอร์เบียน, เซโซโท, เดนมาร์ก, เตลูกู, เติร์กเมน, เนปาล, เบงกอล, เบลารุส, เปอร์เซีย, เมารี, เมียนมา (พม่า), เยอรมัน, เวลส์, เวียดนาม, เอสเปอแรนโต, เอสโทเนีย, เฮติครีโอล, แอฟริกา, แอลเบเนีย, โคซา, โครเอเชีย, โชนา, โซมาลี, โปรตุเกส, โปแลนด์, โยรูบา, โรมาเนีย, โอเดีย (โอริยา), ไทย, ไอซ์แลนด์, ไอร์แลนด์, การแปลภาษา.

Copyright ©2024 I Love Translation. All reserved.

E-mail: