showed that the levels of peptide w

showed that the levels of peptide with MW less than 1000 Da in
the samples fermented by L. casei Zhang mixed with B. subtilis
natto, L. plantarum P-8 mixed with B. subtilis natto for 24 h
increased 5.0% and 12.9%. The sample fermented by B. animalis 937
mixed with B. subtilis natto decreased 4.6% relative to that of the
control group, because the production of proteases was poor at the
initial stage of the fermentation, the protein of the soybean was
only partly hydrolyzed and the most peptides were utilized by
B. animalis. The levels of peptide with MW more than 10,000 Da
(Fig. 6) in the samples decreased 14.5% (B. animalis 937 with
B. subtilis natto), 20.5% (L. plantarum P-8 with B. subtilis natto) and
22.3% (L. casei Zhang with B. subtilis natto) with the hydrolysis of
proteases

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แสดงให้เห็นว่าระดับของเปปไทด์ที่มีเมกะวัตต์น้อยกว่า 1,000 ดาใน
ตัวอย่างหมักโดยแอ Casei Zhang ผสมกับ B. subtilis
นัตโตะ, L. plantarum P-8 ผสมกับนัตโตะ B. subtilis 24 ชั่วโมง
เพิ่มขึ้น 5.0% และ 12.9% ตัวอย่างหมักโดยบี animalis 937
ผสมกับ B. subtilis natto ลดลง 4.6% เทียบกับที่
กลุ่มควบคุมเพราะการผลิตของโปรตีเอสเป็นคนยากจนใน
ระยะแรกของการหมักโปรตีนของถั่วเหลืองเป็น
เพียงบางส่วนและไฮโดรไลซ์ เปปไทด์ส่วนใหญ่ถูกนำมาใช้โดย
บี animalis ระดับของเปปไทด์ที่มีเมกะวัตต์มากกว่า 10,000 ดา
(รูปที่. 6) ในตัวอย่างลดลง 14.5% (บี 937 animalis กับ
B. subtilis นัตโตะ), 20.5% (L. plantarum P-8 กับ B. subtilis นัตโตะ) และ
22.3 % (L. Casei Zhang กับ B. subtilis นัตโตะ) ที่มีการย่อยสลายของ
โปรตีเอส

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

พบว่าระดับของเปปไทด์ที่มีขนาดน้อยกว่า 1000 ดาในตัวอย่างที่หมักโดย L . casei
Zhang ผสมกับ B . subtilis
นัตโตะ , L . plantarum p-8 ผสมกับ B . subtilis นัตโตะ 24 H
เพิ่มขึ้น 5.0% และ 12.9 % ตัวอย่างที่หมักโดย สัตว์ 937
ผสมกับ B . subtilis นัตโตะลดลง 4.6% เมื่อเทียบกับที่ของ
กลุ่มควบคุม เนื่องจากการผลิตของทางไม่ดีที่
ในระยะแรกของการหมักโปรตีนของถั่วเหลือง
เพียงบางส่วนและเปปไทด์จากส่วนใหญ่ถูกใช้โดย
พ. สัตว์ . ระดับของเปปไทด์ที่มีขนาดมากกว่า 10 , 000 ดา
( รูปที่ 6 ) ในเลือดลดลง 14.5% ( พ. สัตว์ 937 กับ
B . subtilis นัตโตะ ) , 20.5 % ( L . plantarum p-8 กับ B . subtilis นัตโตะ )
( L . casei 22.3 เปอร์เซ็นต์จางกับ B . subtilis นัตโตะ ) กับการย่อยสลายของ
โปรติเนส