Fig. 1. Scanning electronic microst

Fig. 1. Scanning electronic microstructure of sweet potato slices manufactured with pretreatment at different drying temperatures. a, b and c: Peeled and dried at 55, 60, and
65 C; d, e, f: Peeled and dried at 55, 60, and 65 C after treatment with NaHSO3 solution. g, h, i: Unpeeled and dried at 55, 60, and 65 C respectively; j, k, l: Unpeeled and dried
at 55, 60, and 65 C after treatment with NaHSO3 solution.
11

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มะเดื่อ. 1. สแกนจุลภาคอิเล็กทรอนิกส์ของชิ้นมันฝรั่งหวานที่ผลิตด้วยการปรับสภาพการอบแห้งที่อุณหภูมิที่แตกต่างกัน A, B และ C: ปอกเปลือกและแห้งที่ 55, 60, และ
65 C; D, E, F: ปอกเปลือกและแห้งที่ 55, 60, และ 65 C หลังการรักษาด้วยวิธีการแก้ปัญหา NaHSO3 G, H, I: unpeeled และแห้งที่ 55, 60, และ 65 องศาเซลเซียสตามลำดับ J, K, L: unpeeled และแห้ง
. ที่ 55, 60, และ 65 C หลังการรักษาด้วยวิธีการแก้ปัญหา NaHSO3
11

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รูปที่ 1 สแกนอิเล็กทรอนิกส์โครงสร้างจุลภาคของชิ้นมันฝรั่งที่ผลิตด้วยภาวะที่อุณหภูมิการอบแห้งที่แตกต่างกัน . A , B และ C : ปอกเปลือกแห้งที่ 55 , 60 และ65 C ; D , E , F : ปอกเปลือกแห้งที่ 55 , 60 และ 65 องศาเซลเซียส หลังการรักษาด้วย nahso3 โซลูชั่น G , H , I : unpeeled และแห้งที่ 55 , 60 และ 65 องศาเซลเซียสตามลำดับ ; J , K , L : unpeeled และแห้งที่ 55 , 60 และ 65 องศาเซลเซียส หลังการรักษาด้วย nahso3 โซลูชั่น11