Bacteriocins are cationic and hydro

Bacteriocins are cationic and hydrophobic
peptides produced by lactic acid bacteria,
with antibacterial activity against related
Gram - positive bacteria (Chen and Hoover
2003 ). In addition to bacteriocins, lactic
acid bacteria produce other antimicrobials,
such as lactic acid, acetic acid, diacetyl,
ethanol, and carbon dioxide among others
(Davidson and Hoover 1993 ).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มี bacteriocins cationic และ hydrophobicเปปไทด์ที่ผลิต โดยแบคทีเรียกรดแลกติกกับกิจกรรมการต่อต้านเชื้อแบคทีเรียที่เกี่ยวข้องกรัม - บวกแบคทีเรีย (เฉินและฮูเวอร์ 2003) นอกจาก bacteriocins แล็กติกแบคทีเรียกรดผลิตอื่น ๆ antimicrobialsกรด กรดอะซิติก diacetylเอทานอล และก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ในหมู่ผู้อื่น(Davidson และฮูเวอร์ 1993)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

bacteriocins มีประจุบวกและไม่ชอบน้ำเปปไทด์ที่ผลิตโดยแบคทีเรียกรดแลคติกที่มีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียที่เกี่ยวข้องกับแกรม- แบคทีเรียที่เป็นบวก (Chen และฮูเวอร์2003) นอกจากนี้ในการ bacteriocins, แลคติกแบคทีเรียกรดผลิตยาต้านจุลชีพอื่นๆเช่นกรดแลคติกกรดอะซิติก diacetyl, เอทานอลและก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ในหมู่คนอื่น(เดวิดสันและฮูเวอร์ 1993)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วัตถุดิบเป็นประจุบวกและ hydrophobic
เปปไทด์ที่ผลิตโดยแบคทีเรียกรดแลคติกแบคทีเรียที่เกี่ยวข้องกับกิจกรรมต่อ

- แบคทีเรียกรัมบวก ( เฉินและฮูเวอร์
2003 ) นอกจากวัตถุดิบ , แบคทีเรียกรดแลกติก

ผลิตยาต้านจุลชีพอื่น ๆเช่นกรด , กรดอะซิติก , ไดอะซิติล
, เอทานอล และคาร์บอนไดออกไซด์ระหว่างผู้อื่น
( Davidson และฮูเวอร์ 1993 )