The purpose of the research. To ana

The purpose of the research. To analyze and compare the main nutrients and minerals in the northern part of Nakhon Ratchasima Province native grain number 10 varieties planted. The rice homnual , kongsay rice, Luangtongklang rice, hommalidaeng, niawdam rice, luangtahaeng rice, marum rice, kam rice, loysaybaw rice, yodbao rice, hommali 105 rice. And kokho 6 rice . There are humidity range 11.472 - 8.803 % loysaybaw rice contains protein and phosphorus highest, but iron lowest volume of Luangtongklang rice There are fats and ash as high as possible with high carbohydrates quantities of homnual rice, but have a lower moisture content and zinc. Yodbao rice with the highest calcium but low in fat and ash are the most phosphorus. hommali 105 Rice has the highest quantity of iron, copper, but with a minimum of luangtahaeng rice with high quantities of copper and niawdam rice with zinc top. The information from this research is considered to be the basis for selecting rice consumption and processing products, as well as the promotion of indigenous rice planting.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วัตถุประสงค์ของการวิจัย เพื่อวิเคราะห์ และเปรียบเทียบสารอาหารหลักและแร่ธาตุในตอนเหนือของจังหวัดนครราชสีมาข้าวพื้นเมืองจำนวน 10 พันธุ์ปลูก Homnual ข้าว ข้าว kongsay ข้าว Luangtongklang, hommalidaeng, niawdam ข้าว ข้าว luangtahaeng มะรุมข้าว กำข้าว ข้าว loysaybaw ข้าว yodbao มะลิ 105 และข้าว kokho 6 มีความชื้นช่วง 11.472-8.803% loysaybaw ข้าวประกอบด้วยโปรตีนและฟอสฟอรัสสูงที่สุด แต่มีปริมาณเหล็กต่ำข้าว Luangtongklang มีไขมันและเถ้าสูงที่สุดมีปริมาณคาร์โบไฮเดรตสูงข้าว homnual แต่มีความชื้นต่ำและสังกะสี ข้าว Yodbao มีแคลเซียมสูง แต่ต่ำในไขมันและเถ้าฟอสฟอรัสส่วนใหญ่ได้ มะลิ 105 ข้าวมีปริมาณสูงสุด ของ เหล็ก ทองแดง แต่มีน้อย luangtahaeng ข้าวกับข้าวบนสังกะสีทองแดงและ niawdam ปริมาณสูง ข้อมูลจากงานวิจัยนี้ถือเป็นพื้นฐานสำหรับการเลือกบริโภคข้าว และผลิตภัณฑ์แปรรูป ตลอดจนส่งเสริมการปลูกข้าวพื้นเมือง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วัตถุประสงค์ของการวิจัย เพื่อวิเคราะห์และเปรียบเทียบสารอาหารที่สำคัญและแร่ธาตุในทางตอนเหนือของจังหวัดนครราชสีมาจำนวนข้าวพื้นเมือง 10 สายพันธุ์ที่ปลูก homnual ข้าว kongsay ข้าว Luangtongklang, hommalidaeng ข้าว niawdam ข้าว luangtahaeng ข้าวมะรุมข้าวก่ำข้าว loysaybaw ข้าว yodbao, หอมมะลิ 105 ข้าว และ kokho 6 ข้าว นอกจากนี้ยังมีความชื้น 11.472-8.803% ข้าว loysaybaw มีโปรตีนและฟอสฟอรัสสูงสุด แต่เหล็กปริมาณต่ำสุดของข้าว Luangtongklang มีไขมันและเถ้าสูงที่สุดเท่าที่เป็นไปได้ที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงปริมาณข้าว homnual แต่มีความชื้นลดลงและสังกะสี ข้าว Yodbao ที่มีแคลเซียมสูงที่สุด แต่ไขมันต่ำและเถ้ามีฟอสฟอรัสมากที่สุด หอมมะลิ 105 ข้าวมีปริมาณสูงสุดของเหล็กทองแดง แต่มีขั้นต่ำของข้าว luangtahaeng กับปริมาณสูงของทองแดงและข้าว niawdam กับด้านบนสังกะสี ข้อมูลจากการวิจัยครั้งนี้จะถือเป็นพื้นฐานสำหรับการเลือกบริโภคข้าวและผลิตภัณฑ์การประมวลผลเช่นเดียวกับการส่งเสริมการปลูกข้าวพื้นเมือง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วัตถุประสงค์ของการวิจัย วิเคราะห์และเปรียบเทียบสารอาหารและแร่ธาตุในตอนเหนือของจังหวัดนครราชสีมาจำนวน 10 พันธุ์ข้าวพื้นเมืองที่ปลูก . ข้าว homnual kongsay luangtongklang , ข้าว , ข้าว , hommalidaeng niawdam luangtahaeng , ข้าว , ข้าว , ข้าวก่ำ loysaybaw มะรุม , ข้าว , ข้าว , yodbao ข้าวหอมมะลิ 105 ข้าว kokho 6 และข้าว มีช่วงความชื้น 11472 - 8.803 % loysaybaw ข้าวประกอบด้วยโปรตีนและฟอสฟอรัสสูง แต่ปริมาณต่ำสุดของเหล็ก luangtongklang ข้าวมีไขมันและเถ้าสูงที่สุดเท่าที่เป็นไปได้ที่มีปริมาณคาร์โบไฮเดรตสูง homnual ข้าว แต่ต้องลดความชื้น และสังกะสี yodbao ข้าวที่มี แคลเซียม สูง แต่ต่ำในไขมันและเถ้ามีฟอสฟอรัสมากที่สุด หอมมะลิ 105 ข้าวมีปริมาณสูงสุดของเหล็ก ทองแดงแต่อย่างน้อย luangtahaeng ข้าวที่มีปริมาณของทองแดง และสังกะสี niawdam ข้าวกับด้านบน ข้อมูลจากการวิจัยครั้งนี้ ถือเป็นพื้นฐานสำหรับการเลือกผลิตภัณฑ์การบริโภคข้าวและการแปรรูป ตลอดจนการส่งเสริมการปลูกข้าวพื้นเมือง .