The present study was conducted wit

The present study was conducted with a major objective to evaluate the effect of addition of different hydrocolloids on cloud stability of the litchi juice and also to evaluate the physicochemical characteristics of the juice after incorporation of the selected hydrocolloid at the desired concentration.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การศึกษาครั้งนี้ได้ดำเนินการโดยมีวัตถุประสงค์หลักในการประเมินผลกระทบของการเพิ่มของไฮโดรคอลลอยด์ที่แตกต่างกันกับความมั่นคงเมฆของน้ำผลไม้ลิ้นจี่และการประเมินลักษณะทางเคมีกายภาพของน้ำผลไม้หลังการรวมตัวกันของไฮเลือกที่ความเข้มข้นที่ต้องการ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การศึกษามีวัตถุประสงค์หลักเพื่อศึกษาผลของไฮโดรคอลลอยด์ที่แตกต่างกันบนเมฆเพิ่มเสถียรภาพของลิ้นจี่น้ำผลไม้และประเมินคุณลักษณะทางกายภาพและเคมีของน้ำหลังจากการเลือกของไฮโดรคอลลอยด์ที่ต้องการสมาธิ