However, it is the residue of aflat

However, it is the residue of aflatoxins in animal products that
is of the most concern to people. Among the metabolites of AFB1,
the toxicity of AFM1 in animals seems to be comparable to orslightly less than that of AFB1. In our study, low levels (0.24, 0.03
and 0.20 lg/kg) of AFB1, AFB2 and AFM1 were retained in the livers
of broilers fed the moldy diets (AFB1 = 70.75 lg/kg) for 35 days.
Denli et al. (2009) found 0.166 lg/kg AFB1 in the liver tissue of
broilers following the feeding of 1000 lg/kg AFB1 for 42 days. Residues
of AFB1 (0.05 and 0.13 lg/kg) and AFM1 (0.10 and 0.32 lg/kg)
were also observed in the livers of broilers given 50 and 100 lg of
AFB1/kg of feed for 42 days (Bintvihok and Kositcharoenkul, 2006).
Differences in the type of bird and its diet, the concentrations of
AFB1 and duration of exposure may be reasons behind these variations.
In many countries, the maximum tolerance level for AFB1
in human food products is 2 lg/kg. Although a small amount of
aflatoxin residues in broilers used for food might constitute a very
low risk to consumers’ health, it is necessary for the quality control
of poultry products to analyze aflatoxin residues in various tissues
of birds to safeguard public health. The data on aflatoxin residues
in the present study is consistent with previous reports that levels
of AFB1 and AFM1 are higher in the liver than in muscle tissues
(Bintvihok et al., 1998). In these studies neither G1 nor G2 were detected
in broiler tissue samples, which is consistent with the reports
of data indicating no carry-over of G1 or G2 in the tissues of
pigs (Furtado et al., 1979). Results have indicated that the aflatoxins
G1 and G2 are readily metabolized into metabolites that are
either eliminated or else deposited in the tissues as unidentified
or unextractable compounds (Furtado et al., 1979). Residual levels
decreased with the incorporation of B. subtilis ANSB060 in the diet
during the period of exposure to aflatoxins. This result corroborates
the hypothesis that the protective effects of B. subtilis
ANSB060 against aflatoxins might be due to its capability of effecting
a specific biotransformation of aflatoxins in animals’ intestinal
tract. Since the amount of aflatoxins absorbed by the intestinal
tract is reduced, meat quality is consequently improved while
the concentrations of aflatoxin residues in tissues are decreased.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อย่างไรก็ตาม เป็นสารตกค้างของ aflatoxins ในผลิตภัณฑ์สัตว์ที่มีความกังวลมากที่สุดคน ระหว่าง metabolites ของ AFB1ความเป็นพิษ AFM1 สัตว์น่าจะเทียบได้กับ orslightly น้อยกว่าของ AFB1 ในการศึกษาของเรา ต่ำระดับ (0.24, 0.03และ lg 0.20 kg) ของ AFB1, AFB2 และ AFM1 ถูกเก็บไว้ในที่ liversของไก่เนื้อเลี้ยงอาหารรา (AFB1 = 70.75 lg kg) 35 วันDenli et al. (2009) พบ lg 0.166 กก. AFB1 ในเนื้อเยื่อตับของออกต่ออาหารของ lg 1000 กิโลกรัม AFB1 42 วัน ตกค้างของ AFB1 (0.05 และ 0.13 lg/kg) และ AFM1 (0.10 และ 0.32 lg/kg)นอกจากนี้นายสุภัค livers ของออกให้ lg 50 และ 100 ของAFB1/กก. สาร 42 วัน (Bintvihok และ Kositcharoenkul, 2006)ความแตกต่างในชนิดของนกและของอาหาร ความเข้มข้นของAFB1 และระยะเวลาของการสัมผัสอาจมีเหตุผลเบื้องหลังการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้ในหลายประเทศ ระดับการยอมรับสูงสุดสำหรับ AFB1ในผลิตภัณฑ์อาหารมนุษย์เป็น lg 2 กิโลกรัม แม้จำนวนเล็กน้อยaflatoxin ตกค้างในไก่เนื้อที่ใช้ในอาหารอาจเป็นการมากความเสี่ยงที่ต่ำสุดเพื่อสุขภาพของผู้บริโภค จำเป็นสำหรับการควบคุมคุณภาพผลิตภัณฑ์สัตว์ปีกเพื่อวิเคราะห์ aflatoxin ตกค้างในเนื้อเยื่อต่าง ๆของนกในการปกป้องสาธารณสุข ข้อมูลบน aflatoxin ตกในการศึกษาปัจจุบันไม่สอดคล้องกับรายงานก่อนหน้านี้ที่ระดับAFB1 และ AFM1 จะสูงขึ้นในตับมากกว่าในเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อ(Bintvihok et al., 1998) ในการศึกษานี้ ทั้ง G1 และ G2 ไม่พบในตัวอย่างเนื้อเยื่อของไก่เนื้อ ซึ่งจะสอดคล้องกับรายงานข้อมูลที่ระบุไม่มีกระเป๋าถือมากกว่าของ G1 G2 ในเนื้อเยื่อของสุกร (เฟอร์ทาโดและ al., 1979) ผลลัพธ์ที่มีระบุที่ aflatoxinsG1 และ G2 เป็นพร้อม metabolized เป็น metabolites ที่การตัดหรือ อื่น ๆ ฝากเนื้อเยื่อเป็นไม่หรือสาร unextractable (เฟอร์ทาโดและ al., 1979) ระดับที่เหลือลดลง ด้วยการจดทะเบียนของ ANSB060 subtilis เกิดในอาหารในช่วงระยะเวลาของการสัมผัสกับ aflatoxins ผลลัพธ์นี้ corroboratesทฤษฏีที่ subtilis เกิดผลป้องกันANSB060 กับ aflatoxins อาจมาจากความสามารถในการมีผลต่อการbiotransformation เฉพาะของ aflatoxins สัตว์ของลำไส้ทางเดิน ตั้งแต่จำนวน aflatoxins ดูดซึมที่ลำไส้โดยทางเดินอาหารลดลง จึงมีการปรับปรุงคุณภาพเนื้อในขณะความเข้มข้นของ aflatoxin ตกค้างในเนื้อเยื่อจะลดลง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แต่ก็เป็นสิ่งที่เหลือของ AFLATOXINS ในผลิตภัณฑ์จากสัตว์ที่
มีความกังวลมากที่สุดให้กับประชาชน ในบรรดาสารของ AFB1,
ความเป็นพิษของ AFM1 ในสัตว์ที่ดูเหมือนว่าจะเทียบได้กับ orslightly น้อยกว่า AFB1 ในการศึกษาของเราอยู่ในระดับต่ำ (0.24, 0.03
และ 0.20 LG / กิโลกรัม) AFB1, AFB2 AFM1 และถูกเก็บไว้ในตับ
ของไก่ที่เลี้ยงด้วยอาหารที่ขึ้นรา (AFB1 = 70.75 LG / กก.) เป็นเวลา 35 วัน.
Denli และคณะ (2009) พบ 0.166 LG / กก. AFB1 ในเนื้อเยื่อตับของ
ไก่ต่อไปนี้การให้อาหาร 1000 LG / กก. AFB1 42 วัน การตกค้าง
ของ AFB1 (0.05 และ 0.13 LG / กก.) และ AFM1 (0.10 และ 0.32 LG / กก.)
ยังพบได้ในตับของไก่ที่ได้รับ 50 และ 100 ของ บริษัท LG
AFB1 / กิโลกรัมอาหารสำหรับ 42 วัน (Bintvihok และ Kositcharoenkul 2006) .
ความแตกต่างในรูปแบบของนกและการรับประทานอาหารที่มีความเข้มข้นของ
AFB1 และระยะเวลาของการเปิดรับอาจจะเป็นเหตุผลที่อยู่เบื้องหลังรูปแบบเหล่านี้.
ในหลายประเทศในระดับความอดทนสูงสุดสำหรับ AFB1
ในผลิตภัณฑ์อาหารของมนุษย์คือ 2 LG / กก. แม้ว่าจะเป็นจำนวนเงินที่เล็ก ๆ ของ
อะฟลาท็อกซินตกค้างในไก่เนื้อใช้สำหรับอาหารอาจมีมาก
มีความเสี่ยงต่ำต่อสุขภาพของผู้บริโภคก็เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการควบคุมคุณภาพ
ของผลิตภัณฑ์จากสัตว์ปีกในการวิเคราะห์สารตกค้างอะฟลาท็อกซินในเนื้อเยื่อต่างๆ
ของนกที่จะปกป้องสุขภาพของประชาชน ข้อมูลเกี่ยวกับสารตกค้างอะฟลาท็อกซิน
ในการศึกษานี้สอดคล้องกับรายงานก่อนหน้านี้ว่าระดับ
ของ AFB1 และ AFM1 ที่สูงขึ้นในตับกว่าในเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ
(Bintvihok et al., 1998) ในการศึกษานี้ไม่ G1 หรือ G2 ถูกตรวจพบ
ในตัวอย่างเนื้อเยื่อไก่เนื้อซึ่งสอดคล้องกับรายงาน
ของข้อมูลที่ระบุไม่มีการพกพามากกว่าของ G1 หรือ G2 ในเนื้อเยื่อของ
สุกร (โด et al., 1979) ผลที่ได้แสดงให้เห็นว่า AFLATOXINS
G1 และ G2 จะเผาผลาญได้อย่างง่ายดายเป็นสารที่ได้รับการ
ตัดออกหรือนำไปฝากไว้ที่อื่นในเนื้อเยื่อที่ไม่ปรากฏชื่อเป็น
สารประกอบหรือ unextractable (โด et al., 1979) ระดับที่เหลือ
ลดลงด้วยการรวมตัวของ B. subtilis ANSB060 ในอาหาร
ในช่วงระยะเวลาของการสัมผัสกับ AFLATOXINS ผลที่ได้นี้ยืนยัน
สมมติฐานที่ว่าผลการป้องกันของ B. subtilis
ANSB060 กับ AFLATOXINS อาจจะเป็นเพราะความสามารถของผลกระทบต่อการ
เปลี่ยนรูปทางชีวภาพที่เฉพาะเจาะจงของ AFLATOXINS ในลำไส้ของสัตว์
ทางเดิน เนื่องจากปริมาณของ AFLATOXINS ดูดซึมโดยลำไส้
ระบบทางเดินจะลดลงคุณภาพเนื้อดีขึ้นดังนั้นในขณะที่
ความเข้มข้นของสารตกค้างอะฟลาท็อกซินในเนื้อเยื่อลดลง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อย่างไรก็ตาม มันเป็นปริมาณอะฟลาทอกซินในผลิตภัณฑ์จากสัตว์ที่เป็นกังวลที่สุด
คน ระหว่างหลายชนิดของสาร
afm1 , ความเป็นพิษของสัตว์ จะเปรียบได้กับ orslightly น้อยกว่าของสาร . ในการศึกษาของเรา ระดับต่ำ ( 0.24 , 0.03
และ 0.20 LG / กก. ) สาร afb2 afm1 , และถูกเก็บไว้ในตับของไก่ที่ได้รับอาหารที่ขึ้นรา
( สาร = 70.75 LG / kg )
35 วันdenli et al . ( 2009 ) พบ 0.166 LG / กก. สารในเนื้อเยื่อตับของไก่กระทงต่ออาหาร
1000 LG / กก. สารเป็นเวลา 42 วัน
ของที่ตกค้างด้วยสาร ( 0.05 และ 0.13 บาท / กก. ) และ afm1 ( 0.10 และ 0.32 บาท / กก. )
) พบในตับของไก่กระทงที่ได้รับ 50 และ 100 LG ของ
สาร / กิโลกรัม ( bintvihok 42 วัน และ อินทรสุวรรณ , 2006 ) .
ความแตกต่างในชนิดของนก และอาหารของ ,ความเข้มข้นของ
สารและระยะเวลาของแสงอาจจะเหตุผลเบื้องหลังการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้ .
ในหลายประเทศ , ระดับความอดกลั้นสูงสุดสำหรับสาร
ในผลิตภัณฑ์อาหารมนุษย์ 2 บาท / กิโลกรัม แม้จำนวนเล็ก ๆของ
อะฟลาทอกซินตกค้างในไก่ที่ใช้เป็นอาหาร อาจถือเป็นการเสี่ยงมาก
ต่ำเพื่อสุขภาพของผู้บริโภค จึงเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการควบคุมคุณภาพ
ของผลิตภัณฑ์สัตว์ปีกเพื่อวิเคราะห์ปริมาณอะฟลาทอกซินตกค้างในเนื้อเยื่อต่างๆ
ของนกเพื่อปกป้องสาธารณสุข ข้อมูลแอฟลาทอกซินตกค้าง
ในการศึกษาครั้งนี้สอดคล้องกับรายงานก่อนหน้านี้ว่า ระดับของสาร afm1
และสูงกว่าในตับมากกว่าในเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ
( bintvihok et al . , 1998 ) ในการศึกษานี้ไม่พบ G1 หรือ G2
ไก่เนื้อในตัวอย่างเนื้อเยื่อซึ่งสอดคล้องกับรายงานของข้อมูลความไม่ถือ
กว่าของ G1 หรือ G2 ในเนื้อเยื่อของ
หมู ( Furtado et al . , 1979 ) ผลที่ได้พบว่า สารอะฟลาทอกซิน G1 และ G2
พร้อมเผาผลาญเป็นสารที่
ให้ตัดออก หรืออื่นที่ฝากในเนื้อเยื่อเป็นนิรนาม
หรือ unextractable สารประกอบ ( Furtado et al . , 1979 ) ระดับ 3
ลดลง กับการรวมตัวของ B . subtilis ansb060 ในอาหาร
ในระหว่างรอบระยะเวลาของแสงซิน . ผลนี้ HUB
สมมติฐานว่า ป้องกันผลของ B . subtilis
ansb060 กับซินอาจจะเกิดจากความสามารถในการมีอิทธิพลต่อการเฉพาะของอะฟลาทอกซินในสัตว์ ' ทางเดินลำไส้
. เนื่องจากปริมาณอะฟลาทอกซินดูดซึมโดยลำไส้
ทางเดินจะลดลง คุณภาพเนื้อ จึงดีขึ้น ในขณะที่ความเข้มข้นของอะฟลาท็อกซิน
ตกค้างในเนื้อเยื่อลดลง