as the time for 10-fold reduction i

as the time for 10-fold reduction in viable cells expressed in minutes were determined by plotting the log10 number of survivors against time for each heating temperature using Lotus
1-2-3 Software (Lotus Development Corporation, Cambridge, MA). The line of best ®t for survivor plots was determined by regression analysis (Ostle & Mensing, 1975); a regression equation of the type y = a +bx was derived, where b is the slope of the best straight line and, when inverted and the sign changed from - to +,
gives the D-value in minutes for the specific temperature. Only survival curves with more than five values in
the straight portion, with a correlation coefficient (r2)>0.90, and descending more than 5 log cycles were used. Also, regression lines were fitted to experimental data points that contributed to tailing or shouldering by
a survival equation (model) developed by Whiting (1993) using Gauss-Newton curve fitting program (ABACUS Software Program, ERRC, USDA, Philadelphia, PA) and two D-values were calculated. The
z-values, change in heating temperature needed to change the D-value by 90%, were estimated by computing the linear regression (Ostle & Mensing, 1975) of mean log10 D-values versus their corresponding heating temperatures using Lotus 12-3 Software. The z-value was estimated by taking the absolute value of the inverse slope.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เป็นเวลาสำหรับเซลล์ทำงานได้แสดงนาที 10-fold ลดถูกกำหนด โดยพล็อต log10 จำนวนผู้รอดชีวิตกับเวลาในแต่ละอุณหภูมิความร้อนที่ใช้ Lotus 1-2-3 ซอฟต์แวร์ (บริษัทพัฒนาโลตัส เคมบริดจ์ MA) ส่วนบรรทัด ® t สำหรับลงจุดผู้รอดชีวิตถูกกำหนด โดยการวิเคราะห์การถดถอย (Ostle & Mensing, 1975); สมการถดถอยของ y ชนิด =การ + bx รับมา โดยที่ b คือ ความชัน ของเส้นตรงดีที่สุด และ เมื่อกลับและเครื่องหมายการเปลี่ยนแปลงจาก- +,ทำให้ค่า D ในนาทีอุณหภูมิเฉพาะ เฉพาะโค้ง มีค่ามากกว่า 5ส่วนตรง ด้วยสัมประสิทธิ์สหสัมพันธ์ (r2) > 0.90 และเรียงใช้ล็อกมากกว่า 5 รอบ ยัง เส้นถดถอยได้พอดีกับจุดข้อมูลทดลองที่ส่วน tailing หรือ shouldering โดย สมการอยู่รอด (จำลอง) ที่พัฒนาโดย Whiting (1993) นิวตันเกาส์โค้งเหมาะสมโปรแกรม (อบาคัสโปรแกรม ERRC จาก ฟิลาเดลเฟีย PA) และสอง D-ค่าที่คำนวณ ที่ ค่า z การเปลี่ยนแปลงความร้อนอุณหภูมิที่ต้องการเปลี่ยนค่า D 90% ถูกประเมิน โดยการคำนวณการถดถอยเชิงเส้น (Ostle & Mensing, 1975) ของค่า D log10 เทียบกับอุณหภูมิร้อนของพวกเขาที่เกี่ยวข้องใช้ Lotus หมายถึง ซอฟต์แวร์ 12-3 ค่า z ถูกประเมิน โดยใช้ค่าสัมบูรณ์ของความชันผกผัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เป็นเวลาสำหรับการลดลง 10 เท่าในเซลล์ทำงานได้แสดงในนาทีที่ได้รับการพิจารณาโดยพล็อตจำนวน log10 ของผู้รอดชีวิตกับเวลาสำหรับแต่ละอุณหภูมิความร้อนที่ใช้ Lotus
1-2-3 ซอฟต์แวร์ (โลตัส Development Corporation, เคมบริดจ์) สายของ®tที่ดีที่สุดสำหรับการแปลงรอดชีวิตถูกกำหนดโดยการวิเคราะห์การถดถอย (Ostle & Mensing, 1975); สมการถดถอยของพิมพ์ y = + BX ได้มาซึ่งขเป็นความชันของเส้นตรงที่ดีที่สุดและเมื่อกลับและเข้าสู่ระบบที่มีการเปลี่ยนแปลงไป - กลับ +
ให้ D-ค่าในนาทีสำหรับอุณหภูมิที่เฉพาะเจาะจง เส้นโค้งการอยู่รอดเท่านั้นที่มีมากกว่าห้าค่าใน
ส่วนที่ตรงกับค่าสัมประสิทธิ์สหสัมพันธ์ (r2)> 0.90, และลงมากกว่า 5 รอบล็อกถูกนำมาใช้ นอกจากนี้สายการถดถอยกำลังพอดีกับจุดข้อมูลการทดลองที่สนับสนุนการ tailing หรือแบกโดย
สมการอยู่รอด (รูปแบบ) ที่พัฒนาโดยไวทิง (1993) โดยใช้เส้นโค้งของเกาส์นิวตันโปรแกรมที่เหมาะสม (ABACUS ซอฟแวร์โปรแกรม ERRC, USDA, Philadelphia, PA) และ สอง D-ค่านี้จะถูกคำนวณ
Z-ค่าการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิความร้อนที่จำเป็นในการเปลี่ยน D-ค่าโดย 90% อยู่ที่ประมาณโดยการคำนวณการถดถอยเชิงเส้น (Ostle & Mensing, 1975) ค่าเฉลี่ย log10 D ค่าเมื่อเทียบกับอุณหภูมิความร้อนที่เกี่ยวข้องของพวกเขาใช้ Lotus 12-3 ซอฟต์แวร์ Z-มูลค่าอยู่ที่ประมาณโดยการค่าสัมบูรณ์ของความลาดชันผกผัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เมื่อเวลา ประมาณ 10 เท่า ลดเซลล์แสดงได้ในนาทีที่ถูกกำหนดโดยการวางแผน LN รึเปล่าจำนวนผู้รอดชีวิตกับเวลาในแต่ละความร้อนอุณหภูมิโดยใช้โลตัส 1-2-3 ( บริษัทพัฒนาซอฟต์แวร์
โลตัส Cambridge , MA ) เส้นที่ดีที่สุด® T สำหรับผู้รอดชีวิตแปลงถูกกำหนดโดยการวิเคราะห์การถดถอย ( ostle  &  mensing , 1975 )เป็นสมการถดถอยของประเภทไหม Y รึเปล่า =  เป็น  เป็นส่วนประกอบได้มาที่ไหน B รึเปล่าคือความชันของเส้นตรงที่ดีที่สุด และเมื่อเอามาเปลี่ยนเครื่องหมายจากรึเปล่า - ,
ให้ d-value ในนาทีสำหรับอะไรที่เฉพาะเจาะจงอะไร อุณหภูมิ เส้นโค้งการอยู่รอดเท่านั้น มีมากกว่าห้ามั้ยค่า
ส่วนตรง มีความสัมพันธ์อะไรมั้ย ( R2 ) เท่ากับ 0.90 และลงมากกว่า 5 ล็อกรอบมาใช้ นอกจากนี้เส้นถดถอยถูกติดตั้งรึเปล่า ทดลองเพื่อจุดข้อมูลที่สนับสนุนการติดตามหรือรับโดย
การอยู่รอดสมการ ( Model ) ที่พัฒนาโดยระยะแรก ( 1993 ) ใช้อะไรเกาส์นิวตันไหมเส้นโค้งรึเปล่าโปรแกรม ( โปรแกรมซอฟต์แวร์ลูกคิด errc , USDA , Philadelphia , PA ) และสอง d-values ได้
z-values เปลี่ยนความร้อนอุณหภูมิต้องเปลี่ยน d-value โดย 90 เปอร์เซ็นต์ถูกประเมินโดยการคำนวณการถดถอยเชิงเส้น ( ostle  &  mensing , 1975 ) หมายถึง LN รึเปล่า d-values เมื่อเทียบกับความร้อนอุณหภูมิที่สอดคล้องกันของพวกเขาการใช้ Lotus 12-3 ซอฟต์แวร์ การ z-value ประมาณโดยการค่าสัมบูรณ์ของความลาดชัน
ผกผัน