IntroductionA solution is a mixture

Introduction
A solution is a mixture of a soluble chemical dissolved in water. Think about the difference between salt water and tap water. The salt in the salt water has dissolved and the solution looks clear, but the salt is still there and will taste salty if you taste it. Because solutions are made with water, which is made of hydrogen and water, the hydrogen in the water can make a solution into an acid or a base.

You might think about an acid as something that an evil villain uses to trap a super hero, but actually some very common household solutions are acids. Acids are solutions that will donate hydrogen ions in a solution, and usually taste sour. Some common acids are citrus fruit juices and household vinegar. Bases are solutions that accept hydrogen ions in solution, and usually feel slippery. Bases have many practical uses. "Antacids" like TUMS or Rolaids are used to reduce the acidity in your stomach. Other bases make useful household cleaning products.

How do you tell if something is an acid or a base? You use a chemical called an indicator, which changes in color depending on whether a solution is acidic or basic. (Specifically, an indicator works by responding to the levels of hydrogen ions in a solution.) There are many different types of indicators, some are liquids and some are concentrated on little strips of "litmus" paper. Indicators can be extracted from many different sources, including the pigment of many plants.

Red cabbage contains an indicator pigment molecule called flavin, which is one type of molecule called an anthocyanin. This water-soluble pigment is also found in apple skin, red onion skin, plums, poppies, blueberries, cornflowers, and grapes. Very acidic solutions will turn anthocyanin a red color. Neutral solutions result in a purplish color. Basic solutions make a greenish-yellow or yellow color. For some examples, see Figure 1, below.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แนะนำโซลูชันมีส่วนผสมของสารเคมีที่ละลายน้ำได้ละลายในน้ำ คิดเกี่ยวกับความแตกต่างระหว่างน้ำเค็มและน้ำประปา เกลือในน้ำเกลือมีส่วนยุบ และโซลูชั่นมีลักษณะชัดเจน แต่ยังคงมีเกลือ และลิ้มลองรสชาติมันเค็ม เนื่องจากโซลูชั่นที่ทำ ด้วยน้ำ การทำไฮโดรเจนและน้ำ ไฮโดรเจนในน้ำสามารถทำให้การแก้ปัญหาเป็นเป็นกรดหรือความคุณอาจคิดเป็นกรดเป็นที่วายร้ายชั่วร้ายใช้ดักซูเปอร์ฮีโร่ แต่จริง ๆ แล้ว ปัญหาในครัวเรือนกันมากคือ กรด กรดเป็นโซลูชั่นที่จะบริจาคประจุไฮโดรเจนในการแก้ปัญหา และมักจะรสชาติเปรี้ยว กรดบางอย่างทั่วไปคือ น้ำส้มและน้ำส้มสายชูในครัวเรือน ฐานเป็นวิธีแก้ไขปัญหาที่ยอมรับประจุไฮโดรเจนในโซลูชัน และมักจะรู้สึกลื่น ฐานมีใช้ในทางปฏิบัติ "Antacids" เช่น TUMS หรือ Rolaids ที่ใช้ในการลดมีในกระเพาะอาหารของคุณ ฐานอื่น ๆ ทำให้ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดในครัวเรือนมีประโยชน์วิธีคุณบอกว่า อะไรคือการเป็นกรดหรือความ คุณใช้สารเคมีที่เรียกว่าตัวบ่งชี้ การเปลี่ยนสีขึ้นอยู่กับว่าการแก้ปัญหาพื้นฐาน หรือกรด (โดยเฉพาะ ตัวบ่งชี้ทำงานโดยการตอบสนองต่อระดับของประจุไฮโดรเจนในการแก้ปัญหา) มีหลายประเภทของตัวบ่งชี้ มีของเหลว และบางเข้มข้นในแถบเล็ก ๆ ของกระดาษ "สารสีน้ำเงิน" ตัวบ่งชี้สามารถสกัดได้จากหลายแหล่งที่มาต่าง ๆ รวมทั้งรงควัตถุของพืชกะหล่ำปลีสีแดงประกอบด้วยโมเลกุลเม็ดสีตัวบ่งชี้การเรียก flavin ซึ่งเป็นชนิดหนึ่งของโมเลกุลที่เรียกว่าการมีโฟเลทสูง รงควัตถุที่ละลายในนี้ยังอยู่ในแอปเปิ้ลผิวหนัง ผิวหอมแดง พลัม ป๊อบปี้ บลูเบอร์รี่ cornflowers และองุ่น โซลูชั่นเปรี้ยวมากจะเปิดมีโฟเลทสูงสีแดง โซลูชั่นที่เป็นกลางทำสีสีม่วง โซลูชั่นพื้นฐานทำสีน้ำเงินสีเหลือง หรือสีเหลือง สำหรับตัวอย่าง ดูภาพประกอบ 1 ด้านล่าง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การแนะนำวิธีการแก้ปัญหาเป็นส่วนผสมของสารเคมีที่ละลายน้ำที่ละลายในน้ำ คิดเกี่ยวกับความแตกต่างระหว่างน้ำเค็มและน้ำประปา เกลือในน้ำทะเลได้ละลายและวิธีการแก้ปัญหาที่มีลักษณะชัดเจน แต่เกลือยังคงมีและจะได้ลิ้มรสเค็มถ้าคุณลิ้มรสมัน เพราะการแก้ปัญหาที่ทำด้วยน้ำซึ่งทำจากไฮโดรเจนและน้ำไฮโดรเจนในน้ำที่สามารถทำให้การแก้ปัญหาเป็นกรดหรือฐานเป็น. คุณอาจจะคิดเกี่ยวกับกรดเป็นสิ่งที่คนร้ายชั่วร้ายที่ใช้ในการดักซูเปอร์ฮีโร่ แต่ที่จริงแล้วการแก้ปัญหาบางอย่างที่ใช้ในครัวเรือนทั่วไปมากกรด กรดจะมีการแก้ปัญหาที่จะบริจาคไฮโดรเจนไอออนในการแก้ปัญหาและมักจะได้ลิ้มรสเปรี้ยว บางกรดทั่วไปน้ำผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวและน้ำส้มสายชูที่ใช้ในครัวเรือน ฐานเป็นโซลูชั่นที่รับไฮโดรเจนไอออนในการแก้ปัญหาและมักจะรู้สึกลื่น ฐานมีการใช้ในทางปฏิบัติหลาย "ยาลดกรด" ชอบ TUMS หรือโรเลดส์ถูกนำมาใช้เพื่อลดความเป็นกรดในกระเพาะอาหารของคุณ ฐานอื่น ๆ ให้เป็นประโยชน์ในครัวเรือนผลิตภัณฑ์ทำความสะอาด. คุณจะบอกได้ว่าสิ่งที่เป็นกรดหรือฐานหรือไม่? คุณสามารถใช้สารเคมีที่เรียกว่าตัวบ่งชี้ซึ่งการเปลี่ยนแปลงสีขึ้นอยู่กับว่าวิธีการแก้ปัญหามีสภาพเป็นกรดหรือพื้นฐาน (โดยเฉพาะอย่างยิ่งตัวบ่งชี้ที่ทำงานโดยการตอบสนองต่อระดับของไฮโดรเจนไอออนในการแก้ปัญหา.) มีมากมายหลายชนิดของตัวชี้วัดบางของเหลวและบางส่วนที่มีความเข้มข้นในแถบเล็ก ๆ น้อย ๆ ของ "สารสีน้ำเงิน" กระดาษ ตัวชี้วัดสามารถสกัดได้จากแหล่งที่มาที่แตกต่างกันจำนวนมากรวมทั้งสีของพืชจำนวนมาก. กะหล่ำปลีแดงมีโมเลกุลเม็ดสีที่เรียกว่าตัวบ่งชี้ flavin ซึ่งเป็นหนึ่งในประเภทของโมเลกุลที่เรียกว่า anthocyanin ซึ่งเม็ดสีที่ละลายน้ำได้นอกจากนี้ยังพบในผิวของแอปเปิ้ลสีแดงผิวหอมพลัมดอกป๊อปปี้, บลูเบอร์รี่, cornflowers และองุ่น การแก้ปัญหาที่เป็นกรดมากจะเปิด anthocyanin เป็นสีแดง ส่งผลให้เกิดการแก้ปัญหาความเป็นกลางในสีม่วง การแก้ปัญหาพื้นฐานให้เป็นสีเขียวสีเหลืองหรือสีเหลือง สำหรับตัวอย่างบางดูรูปที่ 1 ด้านล่าง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บทนำ
โซลูชั่นที่เป็นส่วนผสมของสารเคมีที่ละลายในน้ำ คิดเกี่ยวกับความแตกต่างระหว่าง น้ำ เกลือ และน้ำ เกลือเกลือละลายในน้ำและสารละลายใส ดูแต่เกลือยังคงมี และรสชาติจะเค็ม ถ้าคุณลิ้มรสมัน เพราะโซลูชั่นให้กับน้ำ ซึ่งประกอบด้วยไฮโดรเจนและน้ำไฮโดรเจนในน้ำสามารถทำให้สารละลายเป็นกรดหรือเบส

คุณอาจคิดว่าเกี่ยวกับกรดบางอย่างที่ร้ายร้าย ใช้กับดัก ซุปเปอร์ฮีโร่ แต่จริงๆ แล้วมีโซลูชั่นที่ใช้ในครัวเรือนทั่วไปมากเป็นกรด กรดเป็นโซลูชั่นที่จะบริจาคไฮโดรเจนไอออนในสารละลาย และมักจะมีรสเปรี้ยว บางชนิดที่พบส้มผลไม้และน้ำส้มสายชูที่ใช้ในครัวเรือนในฐานที่เป็นโซลูชั่นที่รับไฮโดรเจนไอออนในสารละลาย และมักจะรู้สึกลื่น ฐานมีการใช้ในทางปฏิบัติหลาย” ยาลดกรด " เช่น Tums หรือโรเลดใช้ลดกรดในกระเพาะอาหารของคุณ ฐานอื่น ๆทำให้เป็นประโยชน์ในครัวเรือนผลิตภัณฑ์ทำความสะอาด

แล้วคุณบอกได้ว่าอะไรเป็นกรดหรือเบส ? คุณใช้สารเคมีที่เรียกว่าตัวชี้ซึ่งการเปลี่ยนสีขึ้นอยู่กับว่าสารละลายเป็นกรดหรือพื้นฐาน ( โดยเฉพาะ ตัวทำงานโดยการตอบสนองต่อระดับของไฮโดรเจนไอออนในสารละลาย มีหลายประเภทที่แตกต่างกันของตัวชี้วัด บางของเหลวและบางเข้มข้นในแถบเล็ก ๆของกระดาษ ลิตมัส " ตัวชี้วัดที่สามารถสกัดได้จากแหล่งต่าง ๆ มากมาย รวมทั้งเม็ดพืชมากมาย

กะหล่ำปลีแดงมีการบ่งชี้สีโมเลกุลที่เรียกว่า ฟลาวิน ซึ่งเป็นประเภทหนึ่งของโมเลกุลที่เรียกว่า แอนโธไซยานิน รงควัตถุที่ละลายน้ำนี้ยังพบในแอปเปิ้ลผิวสีแดง , หัวหอมสกิน , พลัม , ป๊อบปี้ , บลูเบอร์รี่ , คอร์นฟลาวเวอร์และองุ่น เปรี้ยวมาก โซลูชั่น แอนโทไซยานิน จะเปลี่ยนเป็นสีแดง โซลูชั่นเป็นกลางผลสีม่วง .โซลูชั่นพื้นฐานให้สีเหลืองสีเขียวหรือสีเหลือง ตัวอย่าง เห็นรูปที่ 1 ด้านล่าง