FOOD TRIALSThis is successful metho

FOOD TRIALS
This is successful method of testing food before finalising it. Food trials are food tests by people who matter. First are the cooking professionals who evaluate the food on technical grounds. Then there are the gourmet experts who have special palates to discern the nuances of taste. The gourmet experts may be housewives or common people who have knowledge of taste. Gourmet experts can be ethnic people who are familiar with specialty cuisine. Then there are writers on cuisines who are gourmet experts themselves. They could be freelancers or from media especially food reporters. Involving them helps in getting positive publicity. A slice of the target market segment is the best way to get feedback. Opinion-makers are also a good segment to include in the food trials as they will be encouraged to give recommendations by word of mouth. Fig. 12.2 gives the issues that need to be addressed

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การทดลองอาหารนี่เป็นวิธีที่ประสบความสำเร็จของการทดสอบอาหารก่อนสิ้นสุดเขียนมัน อาหารทดลองมีการทดสอบอาหาร โดยคนที่สำคัญ ครั้งแรก มีผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารที่ประเมินอาหารในบริเวณที่ทางเทคนิค จากนั้น ก็มีผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารที่มีรสพิเศษที่แยกแยะความแตกต่างของรสชาติ ผู้เชี่ยวชาญอาหารอาจเป็นแม่บ้านหรือคนทั่วไปที่มีความรู้ของรสชาติ ผู้เชี่ยวชาญอาหารชาติพันธุ์คนที่คุ้นเคยกับอาหารพิเศษก็ได้ จากนั้น ก็มีนักเขียนในอาหารผู้เชี่ยวชาญอาหารตัวเอง พวกเขาอาจเป็นแลนซ์หรือ จากสื่อนักข่าวโดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหาร เกี่ยวข้องกับพวกเขาช่วยในการประชาสัมพันธ์ในเชิงบวก เสี้ยวหนึ่งของเซ็กเมนต์ตลาดเป้าหมายเป็นวิธีที่ดีที่สุดได้รับผลป้อนกลับ เห็นเครื่องชงมีส่วนรวมในการทดลองอาหารพวกเขาจะให้คำแนะนำปากดี ปัญหาที่แก้ไขให้รูป 12.2

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การทดลองอาหาร
นี้เป็นวิธีการที่ประสบความสำเร็จของอาหารการทดสอบก่อนที่จะจบมัน การทดลองอาหารที่มีการทดสอบอาหารคนที่สำคัญ ครั้งแรกที่เป็นมืออาชีพในการปรุงอาหารที่ประเมินอาหารในบริเวณทางเทคนิค จากนั้นก็มีผู้เชี่ยวชาญด้านร้านอาหารที่มีแก้มพิเศษที่จะมองเห็นความแตกต่างของรสชาติ ผู้เชี่ยวชาญด้านร้านอาหารอาจจะเป็นแม่บ้านหรือคนทั่วไปที่มีความรู้ของการลิ้มรส ผู้เชี่ยวชาญ Gourmet สามารถเป็นคนชาติพันธุ์ที่มีความคุ้นเคยกับอาหารพิเศษ จากนั้นก็มีนักเขียนในอาหารที่เป็นผู้เชี่ยวชาญร้านอาหารของตัวเอง พวกเขาอาจจะเป็นมือปืนรับจ้างหรือจากสื่อโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับผู้สื่อข่าวอาหาร เกี่ยวข้องกับพวกเขาช่วยในการประชาสัมพันธ์ในเชิงบวก ชิ้นส่วนตลาดเป้าหมายคือวิธีที่ดีที่สุดที่จะได้รับข้อเสนอแนะ ผู้แสดงความเห็นอย่างนี้ยังมีส่วนดีที่จะรวมในการทดลองอาหารที่พวกเขาจะได้รับการสนับสนุนในการให้คำแนะนำโดยคำจากปาก มะเดื่อ. 12.2 ให้ปัญหาที่จำเป็นต้องได้รับการแก้ไข

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การทดลองอาหารวิธีนี้เป็นวิธีที่ประสบความสำเร็จการทดสอบอาหารก่อนที่จะจบมัน การทดลองอาหารอาหารการทดสอบโดยผู้ที่สำคัญ แรกคือการทำอาหารผู้เชี่ยวชาญประเมินอาหารในพื้นที่ทางด้านเทคนิค จากนั้นก็มี Gourmet ผู้เชี่ยวชาญที่มีรสชาติพิเศษที่แยกแยะความแตกต่างของรสชาติ อาหารผู้เชี่ยวชาญอาจเป็นแม่บ้านหรือบุคคลทั่วไปที่มีความรู้ของรสชาติ ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารสามารถเป็นคนชาติที่คุ้นเคยกับพิเศษอาหาร จากนั้นก็มีนักเขียนในอาหารที่เป็นผู้เชี่ยวชาญอาหารตัวเอง พวกเขาอาจเป็นฟรีแลนซ์ หรือจากสื่อ โดยเฉพาะนักข่าวอาหาร เกี่ยวข้องกับการช่วยในการรับข่าวบวก ส่วนแบ่งของตลาดเป้าหมายกลุ่มเป็นวิธีที่ดีที่สุดที่จะได้รับความคิดเห็น ผู้ผลิตความคิดเห็นยังมีส่วนดีรวมในการทดลองอาหารที่พวกเขาจะได้รับการสนับสนุนให้คำแนะนำด้วยคำพูดจากปาก ภาพที่ 12.2 ให้ประเด็นที่ต้องให้ความสนใจ