Effect of different cooking methods

Effect of different cooking methods on lipid oxidation and formation of volatile compounds in foal meat

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลของวิธีการปรุงอาหารต่าง ๆ เกิดออกซิเดชันของไขมันและการก่อตัวของสารประกอบระเหยในเนื้อ foal

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลของวิธีการปรุงอาหารที่แตกต่างกันเกี่ยวกับการเกิดออกซิเดชันของไขมันและการก่อตัวของสารระเหยในเนื้อสัตว์ลูก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของวิธีการปรุงอาหารที่แตกต่างกันเกี่ยวกับการก่อตัวของไขมันและสารระเหยในลูกเนื้อ