Antioxidant activity, totalphenols

Antioxidant activity, total
phenols and potassium content loss were also lower in mild method. Both methods improved b-carotene
retention in jams

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กิจกรรมต้านอนุมูลอิสระ รวมphenols และโพแทสเซียมสูญเสียเนื้อหาได้ยังต่ำกว่าในวิธีที่ไม่รุนแรง ทั้งสองวิธีขึ้นบีแคโรทีนเงินวางประกันในแยม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระรวมฟีนอลและการสูญเสียโพแทสเซียมเนื้อหาก็ยังต่ำกว่าในวิธีการที่ไม่รุนแรง
ทั้งสองวิธีการปรับปรุงขแคโรทีนการเก็บรักษาในติดขัด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การแก้ไขซึ่งมีการเพิ่มยังเตรียมยาในร้านขายยาภายใต้สภาวะปลอดเชื้อ