Thus, addition of WFC could help em

Thus, addition of WFC could help emulsion sausages to have a scarlet red color. In addition,

cooked sausage formulated with 0 ppm and 2% WFC showed similar (P > 0.05) lightness and redness to that prepared with 120 ppm and 0% WFC, respectively.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ดังนั้น เพิ่ม WFC สามารถช่วยไส้กรอกอิมัลชันจะมีสีแดงสีแดง นอกจากนี้ ต้มไส้กรอกสูตร 0 ppm และ 2% WFC พบคล้ายกัน (P > 0.05) ความสว่างและแดงที่เตรียมไว้ 120 ppm และ 0% WFC ตามลำดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ดังนั้นนอกเหนือจาก WFC จะช่วยไส้กรอกอิมัลชันที่จะมีสีแดงสีแดง นอกจากนี้ไส้กรอกสุกสูตรที่มี 0 ppm และ 2% แสดงให้เห็น WFC ที่คล้ายกัน (P> 0.05) ความสว่างและสีแดงที่เตรียมไว้ 120 ppm และ 0% WFC ตามลำดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ดังนั้น นอกเหนือจาก WFC ช่วยไส้กรอกอิมัลชันที่มีสีสีแดงเลือดหมู นอกจากนี้

ไส้กรอกสุกสูตร 0 ppm และ 2% WFC มีคล้ายคลึงกัน ( P > 0.05 ) ค่าความสว่างและอักเสบที่เตรียมไว้กับ 120 ppm และ 0 % 6 . ตามลำดับ