2. Materials and methods
2.1. Materials
Market-ripe Tommy Atkin mangoes with green-purple peel,
firm texture and light yellow flesh were procured from a local
source. Fruits were sorted, washed, and sanitized (5-min dip in
Fruit & Vegetable Wash at 3.75 g/L water; SC Johnson Professional,
Sturtevant, WI, USA). Mangoes were peeled/diced manually using
stainless steel knives to get w10 mm cubes.
All chemicals used in this study were of analytical grade and
were purchased from SigmaeAldrich (St Louis, MO, USA) andW.W.
Grianger, Inc. (Lake Forest, IL, USA). Unless noted otherwise, all
extractions/dilutions were made using 80:20 methanolewater
(methanol-80)
2. วัสดุและวิธีการ
2.1 วัสดุมะม่วงสุกตลาดทอมมี่แอทคินที่มีเปลือกสีเขียวสีม่วงเนื้อแน่นและเนื้อสีเหลืองอ่อนได้รับการจัดหาจากท้องถิ่นแหล่งที่มา ผลไม้ที่ถูกจัดเรียง, ล้างและปรุงแต่ง (แช่ 5 นาทีในผลไม้และผักที่ล้าง3.75 กรัม / น้ำ L; SC จอห์นสันมืออาชีพSturtevant, WI, สหรัฐอเมริกา) ถูกปอกเปลือกมะม่วง / หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าด้วยตนเองโดยใช้มีดสแตนเลสที่จะได้รับก้อนW10 มม. สารเคมีที่ใช้ในการศึกษาครั้งนี้มีการวิเคราะห์และชั้นประถมศึกษาปีที่ซื้อมาจาก SigmaeAldrich (St Louis, MO, USA) andW.W. Grianger อิงค์ (ทะเลสาบป่า , IL, USA) ยกเว้นที่ระบุไว้เป็นอย่างอื่นสกัด / เจือจางที่ถูกสร้างขึ้นโดยใช้ 80:20 methanolewater (เมทานอล 80)
การแปล กรุณารอสักครู่..