Junk food is the food most of the people in the world love. Specifically, this essay will focus on the ill effects of junk food on human. What is junk food? Why is it bad for health? How can one avoid such type of foods to improve health? There are many definitions of junk food. The best two that define it best is food that is appealing and easy to prepare and food with no nutrition which makes you gain extra weight.
One problem with junk foods is that they're low in satiation value -- that is, people don't tend to feel as full when they eat them -- which can lead to overeating. Another problem is that junk food tends to replace other, more nutritious foods. When people drink lots of soda, for example, they are usually not getting plenty of low-fat dairy or other healthful beverages like green tea or orange juice. When they're snacking on chips and cookies, they're usually not loading up on fruits and vegetables.
Most "junk food" falls into the categories of either "snack food" or "fast food." And then there are things like breakfast cereals. They seem innocent enough, but some of them could definitely be considered "junk food," as they mostly contain sugar or high-fructose corn syrup and white flour or milled corn.
Calories From Snack Foods
Popular snack foods are usually commercially prepared and packaged, like chips, cheese puffs, candy bars, snack cakes, and cookies.
The contribution of snack food to the calories we eat should not be underestimated. Between 1977 and 1996, the contribution of snack calories to total calories for American children between 2 and 5 years old increased by 30%, according to an article published in the Chilean medical journal, Revista Medica de Chile.
Fast Food and Overeating
Of course, junk food is also readily available at restaurant chains across the country in the form of French fries, chicken nuggets, shakes, soda, etc. Not only are most fast foods not terribly healthy, one study indicates that there may be something about fast food that actually encourages gorging.
In the study, from the Children's Hospital in Boston, teens age 13-17 were given three types of fast-food meals (all including chicken nuggets, French fries, and cola). In one meal, the teens were served a lot of food at once. In another, a lot of food was served at the same time, but in smaller portions. And in the third test meal, a lot of food was served, but in smaller portions over 15-minute intervals.
The researchers found that it didn't seem to matter how much food was served -- the teens still took in about half of their daily calorie needs in that one meal. The researchers suggested that certain factors inherent to fast food might promote overeating:
It's low in fiber.
It's high in palatability (that is, it tastes good).
It offers a high number of calories in a small volume.
It's high in fat.
It's high in sugar in liquid form.
อาหารขยะอาหารส่วนใหญ่ของคนในโลกรัก โดยในบทความนี้จะเน้นเกี่ยวกับผลร้ายของอาหารขยะในมนุษย์ อะไรคืออาหารขยะ ทำไมมันถึงไม่ดีสำหรับสุขภาพ ? วิธีหนึ่งสามารถหลีกเลี่ยงเช่นชนิดของอาหารที่จะปรับปรุงสุขภาพ ? มีคำนิยามมากมายของอาหารขยะที่ดีที่สุดสองที่กำหนด มันเป็นอาหารที่น่าสนใจและง่ายต่อการเตรียม และอาหารที่ไม่มีคุณค่าทางโภชนาการ ซึ่งจะทำให้คุณได้รับน้ำหนักพิเศษ
หนึ่งปัญหากับอาหารขยะ คือในระดับน่าพอใจค่า นั่นคือ คนไม่มักจะรู้สึกเต็มเมื่อพวกเขากินพวกเขา -- ซึ่งสามารถนำไปสู่ การกินมากเกินไป . อีกปัญหาหนึ่งก็คือ อาหารขยะมีแนวโน้มที่จะมาแทนที่ อื่น ๆ , อาหารมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นเมื่อคนดื่มโซดา , ตัวอย่างเช่น , พวกเขามักจะไม่ได้รับความอุดมสมบูรณ์ของไขมันต่ำ นม หรือเครื่องดื่มอื่น ๆเพื่อสุขภาพ เช่น ชาเขียว หรือน้ำส้ม เมื่อพวกเขากำลัง snacking บนชิปและคุกกี้ พวกเขามักจะไม่โหลดขึ้นบนผักและผลไม้
" อาหารขยะ " ส่วนใหญ่ตกอยู่ในประเภทของ " อาหาร " หรือ " อาหาร " แล้ว มีสิ่งต่าง ๆ เช่น ซีเรียลอาหารเช้าพวกเขาดูเหมือนบริสุทธิ์พอ แต่บางส่วนของพวกเขาอาจจะถือว่าเป็น " อาหารขยะ " เช่นที่พวกเขาส่วนใหญ่ประกอบด้วยน้ำตาล หรือน้ำเชื่อมข้าวโพดฟรักโทสสูงและขาวหรือแป้งจากข้าวโพด แคลอรี่จากอาหารขบเคี้ยว
ได้รับความนิยมขนมขบเคี้ยวมักจะในเชิงพาณิชย์เตรียมและแพคเกจเช่นชิป , puffs ชีส ลูกกวาด ขนมเค้ก
และคุกกี้บริจาคอาหารให้แคลอรี่ที่เรากินควรไม่ประมาท ระหว่าง 1977 และปี 1996 ผลงานของอาหารว่างแคลอรี่แคลอรี่รวมสำหรับเด็กอเมริกันระหว่าง 2 และ 5 ปีเพิ่มขึ้น 30% ตามบทความที่ตีพิมพ์ในวารสารทางการแพทย์ของชิลี revista เมดิกา เดอ ชิลี อาหารจานด่วน และการกินมากเกินไป
แน่นอนอาหารขยะจะยังพร้อมใช้งานในร้านอาหาร ทั่วประเทศ ในรูปแบบของ เฟรนฟราย , นักเก็ตไก่ , สั่น , โซดา ฯลฯ ไม่เพียง แต่เป็นอาหารที่ไม่แข็งแรงมากที่สุดเร็วชะมัด การศึกษาหนึ่งพบว่า อาจจะมีอะไรที่เกี่ยวกับอาหารที่กระตุ้น gorging
ในการศึกษา จากโรงพยาบาลเด็ก ในบอสตันวัยรุ่น อายุ 13-17 ได้รับสามประเภทของอาหาร อาหาร ( รวมทั้งนักเก็ตไก่ , มันฝรั่งทอดและโคล่า ) ในหนึ่งมื้อ วัยรุ่นที่ถูกเสิร์ฟอาหารจำนวนมากในครั้งเดียว ในอีก , มากของอาหารถูกเสิร์ฟในเวลาเดียวกัน แต่ในส่วนที่มีขนาดเล็ก และในอาหารทดสอบที่สาม อาหารมากมายถูกเสิร์ฟ แต่ในส่วนที่มีขนาดเล็กกว่าช่วงเวลา 15 นาที
นักวิจัยพบว่ามันไม่ได้ดูเหมือนจะสำคัญว่าอาหารถูกเสิร์ฟ . . . วัยรุ่นก็ประมาณครึ่งนึงของแคลอรี่ทุกวัน ความต้องการของพวกเขาในหนึ่งมื้อ นักวิจัยชี้ให้เห็นว่าปัจจัยในอาหารบางอย่างอาจส่งเสริมการกินมากเกินไป :
มันต่ำในเส้นใย
มันมีความน่ากิน ( ที่อร่อย )
มันมีตัวเลขสูงของแคลอรีในปริมาณขนาดเล็ก
มันสูงในไขมัน
มันสูงในน้ำตาลในรูปของเหลว
การแปล กรุณารอสักครู่..
