These polyphenols are multifunction

These polyphenols are multifunctional antioxidants
by acting as reducing agents, hydrogen donating antioxidants and singlet oxygen
quenchers

hydrogen donating antioxidants

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

โพลีฟีนเหล่านี้มีสารต้านอนุมูลอิสระโดย โดยทำหน้าที่เป็นตัวแทนลดลง สารต้านอนุมูลอิสระไฮโดรเจนร่วมสมทบ และเสื้อกล้ามออกซิเจนquenchersอาคารสารต้านอนุมูลอิสระไฮโดรเจน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

โพลีฟีนเหล่านี้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระมัลติฟังก์ชั่
โดยทำหน้าที่เป็นตัวแทนการลดไฮโดรเจนบริจาคสารต้านอนุมูลอิสระและออกซิเจนเสื้อกล้าม
Quenchers ไฮโดรเจนบริจาคสารต้านอนุมูลอิสระ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เหล่านี้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระโพลีฟีนอลโดย
โดยทำหน้าที่ลดตัวแทน ไฮโดรเจนและออกซิเจน quenchers บริจาคสารต้านอนุมูลอิสระเสื้อกล้าม

บริจาคสารไฮโดรเจน