AbstractThe present study aimed to

Abstract
The present study aimed to identify and compare the content of tocopherols, ascorbic acid and carotenoids in yellow passion fruit grown under different cultivation systems. The passion fruits were obtained from two systems: an organic system and a conventional system. Samples from both systems were obtained in 2008. The tocopherols, carotenoids, and ascorbic acid analysis were carried out using high-performance liquid chromatography. The results showed that the passion fruit grown under the organic cultivation approach contained a higher content of tocopherols than those cultivated using conventional methods (0.061 and 0.052 mg of tocopherols.100 g−1 of fresh fruit, respectively). The major component in the samples produced by both systems was γ-tocopherols, which were found at a concentration of 0.045 mg•100 g−1 in the organic fruits and 0.042 mg•100 g−1 in the conventional fruits. The amount of total ascorbic acid was 2.3 × 102 and 1.9 × 102 mg•100 g−1 in the samples from the organic and conventional systems respectively. The quantification of individual carotenoids in both the organic and conventional passion fruit was 13.99 mg•100 g−1and 25.10 mg•100 g−1 respectively. The conventional passion fruit contained double the content of the carotenoids present in the organic fruits. β-Criptoxanthin was the main carotenoid found in both fruits.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทคัดย่อการศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาและเปรียบเทียบเนื้อหาของ tocopherols, วิตามินซีและนอยด์ในเสาวรสสีเหลืองที่ปลูกภายใต้ระบบการเพาะปลูกที่แตกต่างกัน
ผลไม้ที่ได้รับความชื่นชอบจากทั้งสองระบบ: ระบบอินทรีย์และระบบธรรมดา ตัวอย่างจากทั้งสองระบบที่ได้รับในปี 2008 tocopherols, นอยด์และการวิเคราะห์วิตามินซีได้ดำเนินการโดยใช้ที่มีประสิทธิภาพสูงของเหลว chromatography ผลการศึกษาพบว่าเสาวรสเติบโตขึ้นภายใต้วิธีการเพาะปลูกเกษตรอินทรีย์ที่มีปริมาณที่สูงขึ้นของ tocopherols กว่าการใช้เพาะปลูกผู้ที่วิธีการเดิม (0.061 และ 0.052 มิลลิกรัม tocopherols.100 G-1 จากผลไม้สดตามลำดับ) องค์ประกอบที่สำคัญในกลุ่มตัวอย่างที่ผลิตโดยทั้งสองระบบคือγ-tocopherols ซึ่งถูกพบได้ที่ความเข้มข้นของ 0.045 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม•-1 ในผลไม้อินทรีย์และ 0.042 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม•-1 ในผลไม้ธรรมดา ปริมาณของวิตามินซีรวมเป็น 2.3 × 102 และ 1.9 × 102 มก. • 100 กรัม-1 ในตัวอย่างจากระบบอินทรีย์และตามลำดับ ปริมาณของนอยด์ของแต่ละบุคคลทั้งในเสาวรสอินทรีย์และเป็น 13.99 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม•-1 และ 25.10 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม•-1 ตามลำดับ ผลไม้ที่มีความหลงใหลในการชุมนุมคู่เนื้อหาของนอยด์ที่มีอยู่ในผลไม้อินทรีย์ เบต้า Criptoxanthin เป็น carotenoid หลักพบในผลไม้ทั้งสอง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นามธรรม
การศึกษาครั้งนี้ เพื่อศึกษาและเปรียบเทียบเนื้อหาของโทโคฟีรอล , วิตามินซีและแคโรทีนอยด์สีเหลืองเสาวรสที่ปลูกในระบบการปลูกที่แตกต่างกัน ตัณหาผลไม้ได้จาก 2 ระบบ คือ ระบบอินทรีย์และระบบปกติ ตัวอย่างจากทั้งสองระบบที่ได้รับในปี 2008 โทโคฟีรอล carotenoids , ที่ ,และการวิเคราะห์กรดแอสคอร์บิก ได้ดำเนินการโดยใช้วิธีโครมาโทกราฟีของเหลวประสิทธิภาพสูง ผลการศึกษาพบว่า การปลูกเสาวรสที่ปลูกแบบอินทรีย์มีปริมาณโทโคฟีรอลที่สูงกว่าผู้ที่ปลูกโดยใช้วิธีการแบบเดิม ( 0.061 0.052 มิลลิกรัม และ tocopherols.100 G − 1 ของผลไม้สด , ตามลำดับ )ส่วนประกอบสำคัญในตัวอย่างที่ผลิตโดยทั้งสองระบบคือγ - โทโคเฟอรอล ซึ่งพบที่ระดับความเข้มข้น 0.045 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม - − 1 ในผลไม้อินทรีย์และ 0.042 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม - − 1 ในผลไม้ธรรมดา จำนวนรวมกรดแอสคอร์บิคเป็น 2.3 × 102 และ 3.8 × 102 มก. - 100 G − 1 ในตัวอย่างจากระบบอินทรีย์และระบบปกติตามลำดับมีปริมาณแคโรทีนอยด์แต่ละทั้งอินทรีย์และเสาวรสเป็น 13.99 บวกมิลลิกรัมต่อ 100 กรัมต่อ 100 กรัมและ−− 1 - 54.46% ตามลำดับ ส่วนเสาวรสธรรมดาที่มีอยู่คู่ปริมาณ carotenoids อยู่ในผลไม้อินทรีย์ บีตา - แคโรทีนอยด์ที่พบใน criptoxanthin เป็นหลัก ทั้งผลไม้