The size distribution of air bubble

The size distribution of air bubbles in foam influences the foam product's appearance and textural properties; foams with a unifonn distribution of small air bubbles imparts body, smoothness, and lightness to the food. Proteins infoams contribute to the unifonn distribution of fme air cells in the structure of foods. Body and smoothness of food foams is related to the fonnation of air bubbles that allow volatilization offlavors with enhanced palatability ofthe foods

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การกระจายขนาดของฟองอากาศในโฟมมีอิทธิพลต่อลักษณะที่ปรากฏและคุณสมบัติเนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์โฟม โฟมที่มีฟองอากาศขนาดเล็กกระจายตัวสม่ำเสมอ ช่วยให้อาหารมีเนื้อสัมผัสเรียบลื่นและเบา โปรตีนในโฟมมีส่วนช่วยในการกระจายตัวของเซลล์อากาศ fme ในโครงสร้างของอาหาร รูปร่างและความเรียบของโฟมอาหารสัมพันธ์กับการฟองอากาศที่ทำให้เกิดรสชาติที่ระเหยได้พร้อมทั้งเพิ่มความน่ารับประทานของอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การกระจายขนาดของฟองในโฟมมีผลต่อลักษณะและลักษณะพื้นผิวของผลิตภัณฑ์โฟม โฟมที่มีฟองอากาศขนาดเล็กกระจายอย่างสม่ำเสมอทำให้ร่างกายอาหารเรียบเนียนและเบา โปรตีน
โฟมช่วยในการกระจายตัวของห้องแก๊ส fme อย่างสม่ำเสมอในโครงสร้างอาหาร
พื้นผิวและความเรียบของฟองอาหารเกี่ยวข้องกับการก่อตัวของฟองอากาศซึ่งสามารถทำให้อาหารระเหยและเพิ่มความอร่อยของอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การกระจายขนาดของฟองสบู่ในโฟมมีผลต่อลักษณะและลักษณะของผลิตภัณฑ์โฟม ฟองอากาศขนาดเล็กที่มีการกระจายอย่างสม่ําเสมอทําให้อาหารมีความสม่ําเสมอเรียบและมีน้ําหนักเบา โปรตีน
ฟองช่วยในการกระจายตัวของฟองอากาศอย่างสม่ําเสมอในโครงสร้างอาหาร
เนื้อและความเรียบของโฟมอาหารเกี่ยวข้องกับการก่อตัวของฟองอากาศการก่อตัวของฟองอากาศทําให้สารรสระเหยซึ่งจะช่วยเพิ่มความอร่อยของอาหาร