3.1. MicroorganismsThe following ye

3.1. Microorganisms
The following yeasts were used for the experimental fermentations: Kluyveromyces thermotolerans
Concerto™ (Hansen, Hørsholm, Denmark; www.chr-hansen.com) that belongs to the yeast species
Lachancea thermotolerans, Saccharomyces cerevisiae 87 (Spanish Type Culture Collection, Valencia,
Molecules

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3.1. จุลินทรีย์Yeasts ต่อไปนี้ใช้สำหรับจากการหมักแหนมทดลอง: Kluyveromyces thermotoleransConcerto™ (แฮนเซน Hørsholm เดนมาร์ก www.chr-hansen.com) ที่เป็นของสายพันธุ์ยีสต์Lachancea thermotolerans, Saccharomyces cerevisiae 87 (วัฒนธรรมสเปนชนิดคอลเลกชัน Valenciaโมเลกุล

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3.1 จุลินทรีย์
ยีสต์ต่อไปนี้ถูกนำมาใช้สำหรับการหมักแหนมทดลอง: Kluyveromyces thermotolerans
คอน™ (แฮนเซนHørsholm, เดนมาร์ก; www.chr-hansen.com) ที่เป็นของยีสต์สายพันธุ์
thermotolerans Lachancea, Saccharomyces cerevisiae 87 (สเปนประเภทวัฒนธรรม Collection, วาเลนเซีย
โมเลกุล