Astaxanthin (3,3-dihydroxy-,-car

Astaxanthin (3,3-dihydroxy-,-carotene-4,4-dione) is a
carotenoid pigment which confers a characteristic coloration to
some birds, crustaceans and salmons. It has been increasingly
used as a feed and food pigment in the aquaculture industry,
and has also been regarded as a potential functional food and
pharmaceutical supplement because of its excellent antioxidant
activity [1,2]. Xanthophyllomyces dendrorhous (formerly Phaffia
rhodozyma) is an excellent astaxanthin-producing yeast and
a promising producer of dietary astaxanthin through fermentation
technology [3,4]. However, commercial application of
X. dendrorhous fermentation for astaxanthin production is still
hampered by the relatively lowproductivity compared with other
chemical and biological processes.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Astaxanthin (3, 3 - dihydroxy-, - แคโรทีน-4,4 - dione) เป็นการเม็ดสี carotenoid ซึ่งมีสีลักษณะการตอบบางนก กุ้ง และ salmons มันได้มากขึ้นใช้เป็นอาหารและอาหารเม็ดสีที่อยู่ในอุตสาหกรรมการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำและยังได้รับถือเป็นอาหารมีศักยภาพ และยาอาหารเสริมเนื่องจากเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ยอดเยี่ยมกิจกรรม [1, 2] Xanthophyllomyces dendrorhous (เดิมชื่อ Phaffiarhodozyma) เป็นยีสต์ผลิต astaxanthin ยอดเยี่ยม และแนวโน้มผู้ผลิต astaxanthin อาหารผ่านการหมักเทคโนโลยี [3, 4] อย่างไรก็ตาม ประยุกต์ใช้ในเชิงพาณิชย์X. dendrorhous หมักสำหรับ astaxanthin ผลิตยังคงเป็นขัดขวางโดยค่อนข้าง lowproductivity เมื่อเทียบกับอื่น ๆกระบวนการทางเคมี และทางชีวภาพ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Astaxanthin (3,3 -dihydroxy? -?? - แคโรทีน-4,4 -dione) เป็น
เม็ดสี carotenoid ซึ่งฟาโรห์สีลักษณะการ
นกบางกุ้งและปลาแซลมอน จะได้รับมากขึ้น
ใช้เป็นอาหารสัตว์และเม็ดสีในอุตสาหกรรมอาหารสัตว์น้ำ,
และยังได้รับการยกย่องในฐานะที่มีศักยภาพการทำงานของอาหารและ
ยาอาหารเสริมเพราะสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีเยี่ยม
กิจกรรม [1,2] Xanthophyllomyces dendrorhous (เดิม Phaffia
rhodozyma) เป็น astaxanthin ผลิตยีสต์ที่ยอดเยี่ยมและ
ผู้ผลิตมีแนวโน้มของ astaxanthin อาหารผ่านการหมัก
เทคโนโลยี [3,4] แต่โปรแกรมในเชิงพาณิชย์ของ
เอ็กซ์ หมัก dendrorhous สำหรับการผลิต astaxanthin ยังคง
ขัดขวางโดยค่อนข้าง lowproductivity เมื่อเทียบกับคนอื่น ๆ
ทางเคมีและกระบวนการทางชีวภาพ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แอสตาแซนทิน ( 3,3-dihydroxy - , - carotene-4,4-dione ) คือเม็ดสีแคโรทีนอยด์ซึ่งเกี่ยวข้องเป็นลักษณะนก crustaceans และปลาแซลมอน . มันได้ถูกยิ่งขึ้นใช้เป็นอาหารเม็ดและอาหารในอุตสาหกรรมการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำและยังได้รับการยกย่องเป็นอาหาร และศักยภาพการทำงานยาเสริม เพราะมีสารต้านอนุมูลอิสระกิจกรรม [ 1 , 2 ] xanthophyllomyces phaffia dendrorhous ( เดิมชื่อrhodozyma ) เป็นเลิศการผลิตยีสต์และแอสตาแซนทินสัญญาผู้ผลิตอาหารเสริมแอสทาแซนทินที่ผ่านการหมักเทคโนโลยี [ 3 , 4 ] อย่างไรก็ตาม การใช้ประโยชน์เชิงพาณิชย์ของเอ็กซ์ dendrorhous การหมักการผลิตแอสตาแซนทิน ยังคงเป็นขัดขวางโดยค่อนข้าง lowproductivity เมื่อเทียบกับอื่น ๆกระบวนการทางเคมี และทางชีวภาพ