A self administered assessment tool

A self administered assessment tool was developed to assess the
attitudes of the Food Business Operators to Food Safety Management
Systems. In consultation with two food safety specialists and
three statisticians, a number of questions were developed to assess
the Food Business Operator's attitude to Food Safety Management
Systems using a 6 point Likert scale. Cronbach's alpha coefficient
was used to test reliability and internal consistency. Some questions
were eliminated and the final questionnaire comprised 14 questions,
some of which were reverse phrased, with a Cronbach's alpha
coefficient of 0.5. The value is quite low but is affected in this case
by the heterogeneity of the items included.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตนเองเป็นเครื่องมือประเมินปกครองถูกพัฒนาขึ้นเพื่อประเมินการทัศนคติของผู้ประกอบการธุรกิจอาหารเพื่อการบริหารจัดการความปลอดภัยอาหารระบบ หารือกับผู้เชี่ยวชาญด้านความปลอดภัยอาหาร 2 และstatisticians 3 จำนวนคำถามถูกพัฒนาเพื่อประเมินทัศนคติของผู้ดำเนินธุรกิจอาหารเพื่อการบริหารจัดการความปลอดภัยอาหารระบบที่ใช้เป็นสเกล Likert 6 จุด สัมประสิทธิ์อัลฟาของ Cronbachถูกใช้เพื่อทดสอบความน่าเชื่อถือและความสอดคล้องภายใน คำถามถูกตัดออก และสุดท้ายแบบสอบถามประกอบด้วยคำถามที่ 14ซึ่งได้ถูกย้อนกลับ phrased กับอัลฟาของ Cronbachสัมประสิทธิ์ของ 0.5 ค่าค่อนข้างต่ำ แต่ได้รับผลกระทบในกรณีนี้โดย heterogeneity รายการรวม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เครื่องมือการประเมินการบริหารงานของตัวเองได้รับการพัฒนาขึ้นเพื่อประเมินทัศนคติของผู้ประกอบการธุรกิจอาหารเพื่ออาหารการจัดการความปลอดภัยระบบ ในการหารือกับสองผู้เชี่ยวชาญด้านความปลอดภัยของอาหารและสามนักสถิติจำนวนของคำถามที่ถูกพัฒนาขึ้นเพื่อประเมินทัศนคติที่ผู้ประกอบการธุรกิจอาหารเพื่อการบริหารจัดการความปลอดภัยด้านอาหารระบบที่ใช้ขนาดจุดLikert 6 ค่าสัมประสิทธิ์แอลฟาครอนบาคของถูกใช้ในการทดสอบความน่าเชื่อถือและความสอดคล้องภายใน บางคำถามที่ถูกตัดออกและแบบสอบถามสุดท้ายประกอบด้วย 14 คำถามบางส่วนที่ได้รับการเรียบเรียงย้อนกลับที่มีอัลฟาของครอนบาคค่าสัมประสิทธิ์ของ0.5 ค่าค่อนข้างต่ำ แต่ได้รับผลกระทบในกรณีนี้โดยความหลากหลายของรายการที่รวม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เป็นเครื่องมือประเมินตนเองและถูกพัฒนาขึ้นเพื่อประเมินทัศนคติของธุรกิจอาหาร

( ระบบการจัดการความปลอดภัยในอาหาร ในการปรึกษาหารือกับผู้เชี่ยวชาญด้านความปลอดภัยอาหารและ 2
3 สถิติ จำนวนคำถามที่ถูกพัฒนาขึ้นเพื่อประเมิน
ทัศนคติธุรกิจอาหารของผู้ให้บริการระบบการจัดการความปลอดภัยของอาหารการใช้
6 จุดคนขนาด ค่าสัมประสิทธิ์แอลฟา
ถูกใช้เพื่อทดสอบความน่าเชื่อถือและความสอดคล้องภายใน คำถาม
ถูกตัดออก และสุดท้ายมีจำนวน 14 ข้อ ซึ่งบางส่วนได้กลับ
phrased กับมีค่าสัมประสิทธิ์อัลฟา
0.5 มูลค่าค่อนข้างต่ำ แต่ได้รับผลกระทบในกรณีนี้
โดยความหลากหลายของรายการรวม