Experiment 2Ewe lambs sampled for t

Experiment 2
Ewe lambs sampled for this experiment were 7.5 months old and had a mean (SD.), fasted
pre-slaughter liveweight of 38.4 (2.1) kg, a hot carcass weight of 19.8 (1.5) kg, with a
TABLE 3
Means (s.e.d.) for muscle (M. Longissimius thoracis et lumborum (LL) pH, Meat Colour (L*, a*, b*),
Warner Bratzler Shear values (WB; kg) and Cooking Loss (CL%) for Samples from Cryptorchid
Lambs of Six Genotypes
Genotype Number PH L* a* b* WB(kg) CL(%)
TxBLM 17 566ab 38.50a 17.80a 6.2la 2.26a 32.79ab
PDxBLM 17 5.56a 38.65a 17.72a 7.00a 2.63a 33.14ab
TxM 17 5.62ab 38.61a 18.13a 6.83a 2.42a 33.82a
PDxM 17 5.60ab 38.82a 18.06a 6.63a 3.32a 33.46a
BLxM 16 5.68b 39.49a 17.50a 6.80a 2.50a 3 l -45b
MxM 17 5.63ab 38.85a 19.17a 6.75a 2.24a 32.9lab
s.e.d. 0.04 0.80 0.91 0.59 0.39 0.64
Genotype effect * ns ns ns ns *
p

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การทดลองที่ 2
ลูกแกะอุราตัวอย่างสำหรับการทดลองนี้เท่ากับ 7.5 เดือนและมีค่าเฉลี่ย (SD.) อดอาหาร
น้ำหนักตัวก่อนฆ่า 38.4 (2.1) กก., น้ำหนักซากร้อน 19.8 (1.5) กก. มี
ตาราง 3
หมายถึง ( SED) สำหรับกล้ามเนื้อ (เอ็ม Longissimius thoracis และกลับกลับ (LL) ค่า pH, เนื้อสัตว์สี (L *, * b *),
วอร์เนอร์ Bratzler ค่าเฉือน (WB; กก.) และการสูญเสียการทำอาหาร (CL%) สำหรับตัวอย่างจาก Cryptorchid
แกะ หกพันธุ์
พันธุกรรมจำนวน PH L * * * * * * * * * ข WB (กก.) CL (%)
TxBLM 17 566ab 38.50a 17.80a 6.2la 2.26a 32.79ab
PDxBLM 17 5.56a 38.65a 17.72a 7.00a 2.63a 33.14ab
TXM 17 5.62 AB 38.61a 18.13a 6.83a 2.42a 33.82a
PDxM 17 5.60ab 38.82a 18.06a 6.63a 3.32a 33.46a
BLxM 16 5.68b 39.49a 17.50a 6.80a 2.50a 3 ลิตร -45b
MxM 17 5.63ab 38.85a 19.17a 6.75 32.9lab 2.24a
s.ed 0.04 0.80 0.91 0.59 0.39 0.64
พันธุกรรมมีผล * ns ns ns ns *
Pns ไม่อย่างมีนัยสำคัญ.
ค่าตามด้วยตัวอักษรเดียวกันไม่ได้แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ (p = 0.05)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การทดลองที่ 2
อุราลูกแกะ โดยการทดลองนี้พบ 7.5 เดือนเก่าและมี ค่าเฉลี่ย ( SD ) , อดอาหาร
ก่อนฆ่า ( 2.1 ) ศึกษาอิทธิพลของสารของ 38.4 กิโลกรัม น้ำหนักซากอุ่น 19.8 ( 1.5 ) กก. ด้วย

หมายถึง ตารางที่ 3 ( s.e.d. ) กล้ามเนื้อ ( ม. longissimius thoracis lumborum ( ร้อยเอ็ด จะ ) อ เนื้อสี ( L * , a * , b * )
วอร์เนอร์ bratzler เฉือนค่า ( WB ; กิโลกรัม ) และการ สูญเสีย ( CL ) สำหรับตัวอย่างจาก cryptorchid
ลูกแกะของจีโนไทป์ genotype หมายเลขอ
6 L * a * b * WB ( กก. ) CL ( % )
txblm 17 566ab 38.50a 17.80a 6.2la 2.26a 32.79ab
pdxblm 17 5.56a 38.65a 17.72a 7.00a 2.63a 33.14ab
txm 17 5.62ab 38.61a 18.13a 6.83a 2.42a 33.82a
pdxm 17 5.60ab 38.82a 18.06a 6.63a 3.32a 33.46a
blxm 16 5.68b 39.49a 17.50a 6.80a 2.50a 3 L - 45A
mxm 17 5.63ab 38.85a 19.17a 6.75a 2.24a 32.9lab
s.e.d. 0.04 0.80 ( 0.59 0.39 0.64
กับผล * ns ns ns ns *
( p < o-05 .

ค่า NS ไม่สําคัญ ตามด้วยตัวอักษรเดียวกันจะไม่แตกต่างกันทางสถิติ ( P = 0.05 )