Chinese Food CultureAs a country th

Chinese Food Culture
As a country that pays great attention to courtesy, our cuisine culture is deep rooted in China's history. As a visitor or guest in either a Chinese home or restaurant you will find that table manners are essential and the distinctive courtesies displayed will invariably add to the enjoyment of your meals and keep you in high spirits!
Respect First
It is really an admirable custom to respect others at the table, including the aged, teachers and guests while taking good care of children.
Chinese people stress filial piety all the time. The practice of presenting the best or fine food first to the senior members of the family has been observed for countless generations. In ancient times the common people led a needy life but they still tried their best to support the elder mother or father who took it for granted.
Although the hosts in China are all friendly and hospitable, you should also show them respect. Before starting to eat dinner, the host may offer some words of greeting. Guests should not start to eat until the host says, 'Please enjoy yourself' or something like that, otherwise it suggests disrespect and causes displeasure.
When hosts place dishes on the table, they will arrange the main courses at the center with the supporting dishes evenly placed around them. When the main dishes are prepared in a decorative form either by cut or other means they will be placed facing the major guests and elder people at the table. This also embodies virtue.
On Chopsticks
China is the hometown of chopsticks. The culture of chopsticks has a long history in China. The tradition of using chopsticks as tableware was introduced to many other countries in the world such as Vietnam, North Korea and South Korea.
The invention of chopsticks reflects the wisdom of Chinese ancient people. A pair of chopsticks, though they look simple, can nip, pick, rip and stir food. Nowadays, chopsticks are considered to be lucky gifts for marriage and other important ceremonies.

Chinese Chopsticks
In ancient times, chopsticks were called 'Zhu'. At that time, our ancestors liked to steam or boil food. It was difficult for them to use spoons to dip vegetables in the soup. So they cleverly invented 'Zhu' to nip food, thus it has become the most convenient tableware in their lives. Development of chopstick has experienced a long history. Early in Xia Dynasty (21st - 16th century BC), the shape was still in development. Chopsticks only became two sticks of the same length in the Shang Dynasty (16th - 11th century BC). In the late Shang Dynasty, the tyrannical King Zhou ordered his craftsmen to make chopsticks from elephants' teeth, which was seen to be the most luxurious in the early history of Chinese food culture.
The appearance of chopsticks said goodbye to those days when our Chinese ancestors had to use their hands to eat, so they featured the coming of civilization to food culture. The invention has many scientific theories. The lever principle of mechanics was applied into practice. The point where two sticks crossed is the pivot of the lever.
Chinese people are familiar with the use of chopsticks. Many foreigners are interested in but also puzzled about how to use it with facility. Here are some notes you'd better remember when to use it. First, you must hold the upper part and don't cross it. Second, hold it with your thumb, index finger, middle finger and third finger. One stick is against your third finger and the other leans on your middle finger. Third, when you pick vegetable or meat in the dishes, use your index finger and middle finger to control the sticks. Practice a lot and then you will find it is an easy job.
The use of chopsticks has been a part of Chinese food culture. There are some taboos that you must pay great attention to, or you may make mistakes and be laughed at.

First, don't use it to hit the side of your bowl or plate to make a lot of noise, because Chinese people think only beggars would do this to beg for meals. Second, when you use it, don't stretch out your index finger, which would be regarded as a kind of accusation to others. Never use it to point at others. Third, it is thought to be an impolite behavior when you suck the end of a chopstick. People will think you lack family education. Fourth, don't use it to poke at every dish without knowing what your want. And last, don't insert it vertically into the bowls or dishes. Chinese people do this only when they burn incense to sacrifice the dead.
Nowadays, chopsticks serve many new functions besides tableware. For example, you can buy a pair as a gift to your friends and relatives. In Chinese, it reads 'Kuaizi', which means to have sons soon, so a newly-married couple will be very happy to accept it as their wedding gift. Skillful craftsmen painted beautiful sceneries on chopsticks to make them like fine artworks. Many people love to collect them as their treasure.
Chopsticks are small but they are adored by many people i

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วัฒนธรรมอาหารจีนเป็นประเทศที่จ่ายความสนใจดีมารยาท วัฒนธรรมอาหารเป็นลึกในประวัติศาสตร์ของจีน ผู้เข้าชมหรือเข้าพักในบ้านจีนหรือร้านอาหารที่คุณจะพบว่า มารยาทบนโต๊ะอาหารเป็นสิ่งจำเป็น และแสดงความเอื้อเฟื้อโดดเด่นคงเส้นคงวาจะเพิ่มความเพลิดเพลินของคุณ และให้คุณในเคารพในครั้งแรกจริง ๆ คือกำหนดเองที่น่าชื่นชมเคารพผู้อื่นที่โต๊ะ ทั้งอายุ ครู และผู้ดูแลเด็กสุขภาพอยู่คนจีนเน้นความกตัญญูยึดถือตลอดเวลา ในการนำเสนออาหารที่ดีที่สุด หรือดีแรกสมาชิกอาวุโสของครอบครัวได้ถูกตรวจสอบสำหรับรุ่นนับไม่ถ้วน ในสมัยโบราณ ผู้คนทั่วไปนำชีวิตยากจน แต่พวกเขายังคงพยายามดีสุดเพื่อสนับสนุนพี่แม่หรือพ่อที่เอาสำหรับให้แม้ว่าจีนจะเป็นมิตร และมีอัธยาศัยทั้งหมด คุณยังควรแสดงความเคารพให้กับพวกเขา ก่อนที่จะเริ่มรับประทานอาหารเย็น โฮสต์อาจมีบางคำทักทาย ท่านควรเริ่มต้นกินจนโฮสต์บอก ว่า 'อิ่มตัว' หรือสิ่งที่ชอบ มิฉะนั้นมันแนะนำดูหมิ่น และทำให้ไม่พอใจเมื่อโฮสต์วางจานบนโต๊ะ พวกเขาจะจัดหลักสูตรหลักที่ศูนย์อาหารสนับสนุนที่เท่า ๆ กันวางรอบ ๆ เมื่อมีการจัดทำอาหารจานหลักในรูปแบบตกแต่ง โดยตัด หรืออื่น ๆ หมายความว่า พวกเขาจะวางหันหน้าไปทางผู้ใหญ่และพี่คนที่โต๊ะ นี้ยังประกอบด้วยคุณธรรมบนตะเกียบจีนเป็นบ้านเกิดของตะเกียบ วัฒนธรรมตะเกียบมีมานานในประเทศจีน ประเพณีการใช้ตะเกียบเป็นเครื่องใช้บนโต๊ะถูกนำมาใช้กับประเทศอื่น ๆ ในโลกเช่นเวียดนาม เกาหลีเหนือ และเกาหลีใต้การประดิษฐ์ของตะเกียบสะท้อนถึงภูมิปัญญาของคนโบราณ คู่ตะเกียบ แม้ว่าพวกเขาดูง่าย สามารถหยิก เลือก คัดลอก และกวนอาหาร ปัจจุบัน ตะเกียบจะถือว่าเป็นโชคดีของขวัญสำหรับงานแต่งงานและพิธีสำคัญ ตะเกียบจีนในสมัยโบราณ ตะเกียบถูกเรียกว่า 'ซู' เวลา บรรพบุรุษของเราที่ชอบไอน้ำ หรือต้มอาหาร มันเป็นเรื่องยากสำหรับพวกเขาจะใช้ช้อนในการแช่ผักในน้ำซุป ดังนั้นพวกเขาคิดค้น 'ซู' ถนัดการหยิกอาหาร จึงเป็นอาหารที่สะดวกที่สุดในชีวิตของพวกเขา พัฒนาของตะเกียบที่มีประสบการณ์มานาน ในช่วงต้นราชวงศ์เซี่ย (21-16 ศตวรรษ BC), รูปร่างยังคงอยู่ในการพัฒนา ตะเกียบเท่านั้นกลายเป็น สองเท่าของความยาวในราชวงศ์ซาง (16-11 ศตวรรษ BC) ในปลายราชวงศ์ซาง Zhou คิง tyrannical สั่งของเขาช่างทำตะเกียบของฟัน ซึ่งถูกมองเป็น ความหรูหราที่สุดในประวัติศาสตร์ช่วงต้นของวัฒนธรรมอาหารจีนลักษณะที่ปรากฏของตะเกียบกล่าวลานั้นเมื่อบรรพบุรุษของเราจีนจะต้องใช้มือกิน เพื่อให้พวกเขาโดดเด่นที่มาของอารยธรรมวัฒนธรรมอาหาร ประดิษฐ์มีทฤษฎีทางวิทยาศาสตร์มากมาย หลักการคานกลศาสตร์ถูกนำไปใช้ในการปฏิบัติ จุดที่สองไม้ข้ามคือ สาระสำคัญการคานคนจีนมีความคุ้นเคยกับการใช้ตะเกียบ มีชาวต่างชาติที่สนใจ แต่ยังทั้งพิศวงทั้งมหัศจรรย์เกี่ยวกับวิธีการใช้พร้อมสิ่งอำนวยความสะดวก นี่คือบางหมายเหตุที่คุณจะดีกว่าจำไว้เมื่อต้องใช้ แรก คุณต้องค้างไว้ส่วนบน และไม่ข้ามมัน วินาที ค้างไว้ ด้วยนิ้วโป้ง นิ้วชี้ นิ้วกลาง และนิ้วมือที่สาม หนึ่งติดอยู่กับนิ้วที่สามและอื่น ๆ ได้บนนิ้วกลาง ที่สาม เมื่อคุณเลือกผักหรือเนื้อสัตว์ในอาหาร ใช้นิ้วชี้และนิ้วกลางเพื่อควบคุมไม้ ปฏิบัติมากแล้ว คุณจะพบว่า มันเป็นงานที่ง่ายการใช้ตะเกียบได้เป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมอาหารจีน มีบางข้อที่คุณต้องจ่ายความสนใจการ หรือคุณอาจทำผิดพลาด และถูกหัวเราะเยาะครั้งแรก ไม่ใช้เพื่อตีด้านข้างของชามหรือจานเพื่อทำเสียง เพราะคนจีนคิดว่า ขอทานเท่านั้นจะทำการขออาหาร ที่สอง เมื่อใช้ ไม่ยืดออกนิ้วชี้ของคุณ ซึ่งจะถือเป็นชนิดของการกล่าวหาผู้อื่น ไม่เคยใช้มันชี้ไปที่อื่น ๆ ที่สาม มันเป็นความคิดที่มีลักษณะการทำงานถ้อยเมื่อคุณดูดปลายของตะเกียบอัน คนจะคิดว่า คุณไม่รู้ สี่ ห้ามใช้สะกิดที่ทุกจานโดยไม่ทราบว่าคุณต้องการ และล่าสุด ไม่แทรกตามแนวตั้งลงในชามหรือจาน คนจีนทำเมื่อพวกเขาเผาธูปสละความตายเท่านั้นปัจจุบัน ตะเกียบให้บริการฟังก์ชั่นใหม่มากมายนอกเหนือจากอาหาร ตัวอย่างเช่น คุณสามารถซื้อคู่เป็นของขวัญให้เพื่อน ๆ และญาติ ภาษาจีน อ่าน 'Kuaizi' ซึ่งหมายความว่า มีลูกชายเร็ว ๆ นี้ ดังนั้นคู่แต่งงานใหม่จะยินดียอมรับเป็นของขวัญแต่งงานของพวกเขา ช่างฝีมือวาดฉากที่สวยงามบนตะเกียบทำเหมือนงานศิลปะชั้นดี คนรักเก็บไว้เป็นสมบัติของตนตะเกียบมีขนาดเล็ก แต่พวกเขาถูกหมายปอง โดยหลายคนฉัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วัฒนธรรมอาหารจีน
เป็นประเทศที่ให้ความสำคัญกับมารยาทวัฒนธรรมด้านอาหารของเราคือการฝังรากลึกอยู่ในประวัติศาสตร์ของจีน ในฐานะที่เป็นผู้เข้าชมหรือผู้เข้าพักทั้งในบ้านจีนหรือร้านอาหารที่คุณจะพบว่ามารยาทตารางที่มีความจำเป็นและมารยาทที่โดดเด่นปรากฏอย่างสม่ำเสมอจะเพิ่มความเพลิดเพลินของมื้ออาหารของคุณและให้คุณในสุราสูง!
เคารพแรก
มันเป็นเรื่องประเพณีที่น่าชื่นชมในการ เคารพผู้อื่นที่โต๊ะรวมทั้งผู้สูงอายุครูผู้สอนและผู้เข้าพักในขณะที่การดูแลที่ดีของเด็ก.
คนจีนเน้นความกตัญญูตลอดเวลา การปฏิบัติในการนำเสนออาหารที่ดีที่สุดหรือปรับครั้งแรกกับสมาชิกอาวุโสของครอบครัวได้รับการปฏิบัติสำหรับคนรุ่นนับไม่ถ้วน ในสมัยโบราณคนทั่วไปนำชีวิตขัดสน แต่พวกเขายังคงพยายามที่ดีที่สุดของพวกเขาให้การสนับสนุนแม่พี่หรือพ่อที่เอามันให้ได้รับ.
แม้ว่าเจ้าภาพในประเทศจีนที่มีทั้งหมดที่เป็นมิตรและใจดีคุณควรแสดงให้พวกเขาเคารพ ก่อนที่จะเริ่มกินอาหารเย็นโฮสต์อาจมีคำบางคำอวยพร ผู้เข้าพักไม่ควรเริ่มต้นที่จะกินจนเจ้าภาพกล่าวว่า "โปรดสนุกกับตัวเองหรือสิ่งที่ต้องการที่มิฉะนั้นมันแสดงให้เห็นการดูหมิ่นและทำให้เกิดความไม่พอใจ.
เมื่อเจ้าภาพวางอาหารบนโต๊ะที่พวกเขาจะจัดให้มีหลักสูตรหลักที่ศูนย์กับอาหารการสนับสนุน อย่างสม่ำเสมอวางอยู่รอบตัวพวกเขา เมื่ออาหารจานหลักมีการจัดทำในรูปแบบการตกแต่งทั้งโดยการตัดหรือวิธีการอื่น ๆ ที่พวกเขาจะถูกวางหันหน้าไปทางแขกที่สำคัญและคนสูงอายุที่โต๊ะ นอกจากนี้ยังส่งเสริมคุณธรรม.
ในตะเกียบ
จีนเป็นบ้านเกิดของตะเกียบ วัฒนธรรมของตะเกียบมีประวัติศาสตร์อันยาวนานในประเทศจีน ประเพณีของการใช้ตะเกียบบนโต๊ะอาหารได้รับการแนะนำให้รู้จักกับประเทศอื่น ๆ ในโลกเช่นเวียดนาม, เกาหลีเหนือและเกาหลีใต้.
การประดิษฐ์ของตะเกียบสะท้อนให้เห็นถึงภูมิปัญญาของคนโบราณจีน คู่ของตะเกียบแม้ว่าพวกเขาจะมีลักษณะที่เรียบง่ายสามารถหยิกเลือก, ตัดและกวนอาหาร ปัจจุบันตะเกียบจะถือว่าเป็นของขวัญที่โชคดีสำหรับการแต่งงานและพิธีสำคัญอื่น ๆ . ตะเกียบจีนในสมัยโบราณตะเกียบถูกเรียกว่า 'จู้' ในขณะที่บรรพบุรุษของเราชอบที่จะต้มไอน้ำหรืออาหาร มันเป็นสำหรับพวกเขาที่จะใช้ช้อนไปจุ่มในน้ำซุปผักที่ยาก ดังนั้นพวกเขาจึงคิดค้นอย่างชาญฉลาด 'จู้' ที่จะหยิกอาหารจึงได้กลายเป็นบนโต๊ะอาหารที่สะดวกที่สุดในชีวิตของพวกเขา การพัฒนาตะเกียบมีประสบการณ์ประวัติศาสตร์อันยาวนาน ในช่วงต้นราชวงศ์เซี่ย (21 - ศตวรรษที่ 16 BC) รูปร่างยังคงอยู่ในการพัฒนา ตะเกียบเพียงกลายเป็นไม้สองของระยะเวลาเดียวกันในราชวงศ์ซาง (16 - ศตวรรษที่ 11 ก่อนคริสตกาล) ในช่วงปลายราชวงศ์ซาง, เผด็จการกษัตริย์โจวมีคำสั่งให้ช่างฝีมือของเขาเพื่อให้ตะเกียบจากฟันช้าง 'ซึ่งถูกมองว่าจะเป็นที่หรูหราที่สุดในประวัติศาสตร์ของวัฒนธรรมอาหารจีน. ลักษณะของตะเกียบบอกลาวันนั้นเมื่อจีนของเรา บรรพบุรุษมีการใช้มือของพวกเขาที่จะกินเพื่อให้พวกเขาให้ความสำคัญการเข้ามาของอารยธรรมวัฒนธรรมอาหาร สิ่งประดิษฐ์ที่มีทฤษฎีทางวิทยาศาสตร์จำนวนมาก หลักการของกลศาสตร์คันถูกนำมาใช้ในการปฏิบัติ จุดที่สองแท่งข้ามคือหมุนคันโยกได้. คนจีนมีความคุ้นเคยกับการใช้ตะเกียบ ชาวต่างชาติจำนวนมากที่มีความสนใจใน แต่ยังงงเกี่ยวกับวิธีการที่จะใช้กับสิ่งอำนวยความสะดวก นี่คือบันทึกบางคุณควรที่จะจำได้ว่าเมื่อจะใช้มัน ครั้งแรกที่คุณจะต้องมีส่วนบนและไม่ข้าม ประการที่สองถือมันด้วยนิ้วหัวแม่มือของคุณนิ้วชี้นิ้วกลางและนิ้วที่สาม หนึ่งติดผิดสามนิ้วของคุณและโน้มอื่น ๆ บนนิ้วกลาง ประการที่สามเมื่อคุณเลือกผักหรือเนื้อสัตว์ในการปรุงอาหารให้ใช้นิ้วชี้และนิ้วกลางในการควบคุมแท่ง ปฏิบัติมากแล้วคุณจะพบว่ามันเป็นงานง่าย. การใช้ตะเกียบเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมอาหารจีน มีข้อห้ามบางอย่างที่คุณต้องให้ความสนใจที่ดีในการมีหรือคุณอาจทำผิดและถูกหัวเราะเยาะ. ครั้งแรกที่ไม่ได้ใช้มันจะตีด้านข้างของชามหรือจานของคุณที่จะทำให้เสียงดังมากเพราะคนจีนคิดเท่านั้น ขอทานจะทำเช่นนี้เพื่อขออาหาร ประการที่สองเมื่อคุณใช้ไม่ยืดออกนิ้วชี้ของคุณซึ่งจะได้รับการยกย่องเป็นชนิดของข้อกล่าวหาให้กับผู้อื่น ไม่เคยใช้มันชี้ไปที่คนอื่น ๆ ประการที่สามมันเป็นความคิดที่จะเป็นพฤติกรรมที่ไม่สุภาพเมื่อคุณดูดท้ายของตะเกียบที่ คนจะคิดว่าคุณจะขาดการศึกษาครอบครัว ประการที่สี่ไม่ได้ใช้มันเพื่อกระตุ้นที่ทุกจานโดยไม่ทราบว่าคุณต้องการอะไร และสุดท้ายอย่าใส่ในแนวดิ่งลงไปในถ้วยหรือจาน คนจีนทำเช่นนี้เฉพาะเมื่อพวกเขาเผาเครื่องหอมที่จะเสียสละความตาย. ปัจจุบันตะเกียบให้บริการฟังก์ชั่นใหม่ ๆ นอกเหนือจากการใช้บนโต๊ะอาหาร ตัวอย่างเช่นคุณสามารถซื้อคู่เป็นของขวัญให้กับเพื่อน ๆ และญาติของคุณ ในภาษาจีนจะอ่าน 'Kuaizi' ซึ่งหมายถึงการมีบุตรชายในเร็ว ๆ นี้เพื่อให้เป็นคู่แต่งงานใหม่จะมีความสุขมากที่จะยอมรับว่ามันเป็นของชำร่วยงานแต่งงานของพวกเขา ช่างฝีมือชำนาญวาดทิวทัศน์ที่สวยงามบนตะเกียบจะทำให้พวกเขาเหมือนงานศิลปะที่ดี หลายคนชอบที่จะเก็บพวกเขาเป็นสมบัติของพวกเขา. ตะเกียบมีขนาดเล็ก แต่พวกเขาจะชื่นชอบโดยคนจำนวนมากฉัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วัฒนธรรมอาหารจีนเป็นประเทศที่ให้ความสําคัญกับมารยาท วัฒนธรรมอาหารของเรามีรากลึกในประวัติศาสตร์ของจีน ในฐานะที่เป็นผู้เข้าชมหรือผู้เข้าพักทั้งใน จีน บ้าน ร้านอาหาร หรือคุณจะพบว่า มารยาทตารางที่จำเป็นและความพอใจส่วนตัวที่โดดเด่นที่แสดงจะต้องเพิ่มความเพลิดเพลินของอาหารของคุณและให้คุณมีกำลังใจ !ส่วนแรกมันเป็นประเพณีที่น่ายกย่องนับถือคนอื่นที่โต๊ะจริงๆ รวมทั้งผู้สูงอายุ ครูและผู้เข้าพักในขณะที่การดูแลที่ดีของเด็กคนจีนเน้นความกตัญญูตลอดเวลา ฝึกการนำเสนอดีที่สุด หรือได้อาหารก่อนให้สมาชิกอาวุโสของครอบครัวได้รับการตรวจสอบสำหรับรุ่นนับไม่ถ้วน ในโบราณกาลสามัญชนมีชีวิตที่ขัดสน แต่พวกเขายังคงพยายามอย่างดีที่สุดเพื่อสนับสนุนผู้สูงอายุ แม่หรือพ่อเป็นคนเอาไปให้แม้ว่าโฮสต์ในประเทศจีนมีทั้งหมดที่เป็นมิตรและใจดี คุณควรแสดงความเคารพ ก่อนที่จะเริ่มทานมื้อเย็น โฮสต์อาจเสนอคําบางคําอวยพร แขกไม่ควรเริ่มกินจนกว่าโฮสต์พูดว่า ' ขอให้สนุกกับตัวเอง ' หรืออะไรประมาณนั้น หรือมิฉะนั้น ก็แสดงว่าไม่เคารพ และสาเหตุที่ไม่พอใจเมื่อโฮสต์ที่วางจานบนโต๊ะ พวกเขาจะจัดหลักสูตรหลักที่ศูนย์กับที่สนับสนุนจานเท่ากันวางไว้รอบ ๆ เมื่ออาหารหลักที่เตรียมไว้ในรูปแบบตกแต่งโดยตัดหรือวิธีการอื่น ๆ พวกเขาจะถูกวางไว้หันหน้าไปทางแขกรายใหญ่ และผู้สูงอายุ ที่โต๊ะ นอกจากนี้ยังส่งเสริมคุณธรรมในตะเกียบประเทศจีนเป็นบ้านเกิดของตะเกียบ วัฒนธรรมของตะเกียบมีประวัติยาวนานในประเทศจีน ประเพณีของการใช้ตะเกียบเป็นโต๊ะอาหารได้รู้จักกับประเทศอื่น ๆในโลก เช่น เวียดนาม , เกาหลีเหนือ และ เกาหลีใต้การประดิษฐ์ของตะเกียบที่สะท้อนให้เห็นถึงภูมิปัญญาของคนโบราณจีน ตะเกียบคู่ , แม้ว่าพวกเขาจะดูเรียบง่าย สามารถงับ รับ ตัด ผัดอาหาร ทุกวันนี้ตะเกียบจะถือเป็นของขวัญโชคดีสำหรับการแต่งงานและพิธีที่สำคัญอื่น ๆตะเกียบจีนในสมัยโบราณ ตะเกียบถูกเรียกว่า ' จู ' เวลาที่บรรพบุรุษของเราชอบไปนึ่งหรือต้มอาหาร มันเป็นเรื่องยากสำหรับพวกเขาที่จะใช้ช้อนตักผักในน้ำซุป ดังนั้นพวกเขาอย่างชาญฉลาดคิดค้น ' จู ' ( อาหาร ดังนั้นมันจึงได้กลายเป็นแบบที่สะดวกที่สุดในชีวิต การพัฒนาของตะเกียบที่มีประวัติยาวนาน ในช่วงต้นของราชวงศ์เซี่ย ( 21 - ศตวรรษก่อนคริสต์ศักราช ) รูปร่างก็ยังคงอยู่ในการพัฒนา ตะเกียบกลายเป็นสองแท่งความยาวเท่ากันในราชวงศ์ซาง ( 16 - ศตวรรษที่ 11 ก่อนคริสตกาล ) ในราชวงศ์ซางปลาย , เผด็จการกษัตริย์โจวสั่งช่างฝีมือที่จะทำให้ตะเกียบจากฟันของช้าง ซึ่งเห็นเป็น หรูหราที่สุดในช่วงประวัติศาสตร์ของวัฒนธรรมอาหารจีนลักษณะของตะเกียบบอกลาวันเหล่านั้นที่บรรพบุรุษของเราที่จีนต้องใช้มือกิน จึงแนะนำที่มาของอารยธรรม วัฒนธรรมอาหาร การประดิษฐ์มีทฤษฎีทางวิทยาศาสตร์มากมาย คานหลักกลศาสตร์ประยุกต์สู่การปฏิบัติ จุดที่ 2 ไม้ไขว้เป็นเดือยของคันโยกคนจีนจะคุ้นเคยกับการใช้ตะเกียบ ชาวต่างชาติมากมายที่สนใจใน แต่ยังงงกับวิธีที่จะใช้กับอาคาร ที่นี่มีบางบันทึกที่คุณต้องจำเมื่อใช้มัน ก่อนอื่น คุณต้องถือส่วนบน และไม่ข้ามมัน ประการที่สอง ถือมันด้วยนิ้วหัวแม่มือ , นิ้วชี้ นิ้วกลาง และนิ้วที่สาม หนึ่งแท่งกับสามนิ้วของคุณและอื่น ๆ เอนตัวบนนิ้วกลางของคุณ . ประการที่สาม เมื่อคุณเลือกผักหรือเนื้อสัตว์ในอาหาร ใช้นิ้วชี้ และนิ้วกลาง เพื่อควบคุมแท่ง ซ้อมเยอะๆ แล้วคุณจะพบว่ามันเป็นงานที่ง่ายการใช้ตะเกียบที่ได้รับการเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมอาหารจีน มีข้อห้ามบางอย่างที่คุณต้องสนใจมาก หรือคุณอาจจะทำผิดพลาดและถูกหัวเราะเยาะอย่างแรก อย่าใช้ให้กดปุ่มด้านข้างของชามหรือจานของคุณจะทำให้เสียงรบกวนมาก เพราะคนจีนคิดว่าขอทานจะทำนี้เพื่อขออาหาร ประการที่สอง เมื่อคุณใช้ ไม่เหยียดนิ้วชี้ ซึ่งจะถือว่าเป็นชนิดของการกล่าวโทษผู้อื่น ไม่เคยใช้มันเพื่อจุดที่ผู้อื่น สาม ก็จะคิดว่าเป็นพฤติกรรมที่ไม่สุภาพ เมื่อคุณดูดปลายตะเกียบ . ผู้คนจะคิดว่าคุณไม่มีการศึกษาครอบครัว ประการที่สี่ อย่าใช้มันทิ่มแทงทุกจาน โดยไม่รู้ว่าสิ่งที่คุณต้องการ และสุดท้าย อย่าใส่แนวตั้งลงในชามหรือจาน คนจีนทำเฉพาะเมื่อพวกเขาเผาเครื่องหอมถวายแล้วทุกวันนี้ตะเกียบให้บริการหลายฟังก์ชั่นใหม่ที่นอกเหนือจากบนโต๊ะอาหาร ตัวอย่างเช่น , คุณสามารถซื้อคู่เป็นของขวัญให้กับเพื่อนและญาติของคุณ ในภาษาจีน มันอ่านว่า " kuaizi ' ซึ่งหมายถึง ให้มีบุตรเร็ว ดังนั้นคู่สมรสใหม่จะมีความสุขมากที่จะยอมรับมันเป็นของขวัญแต่งงานของพวกเขา ช่างฝีมือทาสีฉากที่สวยงามบนตะเกียบ เพื่อให้ชอบงานศิลปะครับ หลายคนชอบที่จะเก็บไว้เป็นสมบัติของตนตะเกียบมีขนาดเล็ก แต่พวกเขาเป็น adored โดยมากคน