ที่ไหน FH = ความลาดชันของเส้นโค้งความร้อน; JH = ปัจจัยความล่าช้าของความร้อน; JC = ปัจจัยความล่าช้าของการทำความเย็น; U = เวลาในไม่กี่นาทีในการฆ่าเชื้อที่อุณหภูมิโต้; g = ขาดดุลอุณหภูมิสุดท้าย; ระยะเวลาดำเนินการ B = ลูก; = ตัดโต้ขึ้นมาเวลา; ทีพีที = ระยะเวลาดำเนินการทั้งหมด
การแปล กรุณารอสักครู่..
