Cream was supplied for butter produ

Cream was supplied for butter production from a dairy farm at
Atatürk University (Erzurum province, Turkey). Starter culture
CHN-22 (Lactococcus lactis subsp. cremoris, Leuconostoc sp., Lactococcus
lactis subsp. lactis biovar diacetylactis, Lc. lactis subsp. lactis)
used in butter manufacturing was supplied from Chr. Hansen-
Peyma (Istanbul, Turkey). Probiotic cultures, B. bifidum ATCC
29521 and Lb. acidophilus ATCC 4356, were provided by the Food
Microbiology Laboratory, Department of Food Engineering, Faculty
of Agriculture, Atatürk University. These probiotic strains were
chosen because of their high stability in dairy products

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ครีมเป็นแหล่งสำหรับการผลิตเนยจากฟาร์มโคนมที่Atatürkมหาวิทยาลัย (จังหวัดเอิร์ซ, ตุรกี)
วัฒนธรรมเริ่มต้น
CHN-22 (Lactococcus lactis subsp. cremoris, Leuconostoc sp. Lactococcus
lactis subsp. lactis ไบโอวาร์ diacetylactis, Lc. lactis subsp. lactis)
ใช้ในการผลิตเนยเป็นแหล่งจาก Chr Hansen-
Peyma (อิสตันบูล, ตุรกี) วัฒนธรรมโปรไบโอติกบี bifidum ATCC
29521 และปอนด์ acidophilus ATCC 4356
ถูกจัดไว้ให้โดยอาหารจุลชีววิทยาห้องปฏิบัติการภาควิชาวิศวกรรมอาหารคณะเกษตรมหาวิทยาลัยAtatürk
โปรไบโอติกสายพันธุ์เหล่านี้ถูกเลือกเพราะมีความมั่นคงสูงของพวกเขาในผลิตภัณฑ์นม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ครีมที่ให้มาสำหรับการผลิตเนยจากฟาร์มโคนมที่
อตาเติร์กมหาวิทยาลัย ( Erzurum จังหวัด , ตุรกี ) chn-22 วัฒนธรรม
เริ่มต้น ( แลคโตค คัส lactis subsp . cremoris ลิวโคน ตอค sp . , แลคโตค คัส
lactis subsp . lactis เชื้อ diacetylactis LC . lactis subsp .
lactis ) ที่ใช้ในการผลิตเนยมาจาก Chr . แฮนเซน -
peyma ( อิสตันบูล , ตุรกี ) วัฒนธรรมที่ใช้ bifidum ATCC
Bและ 29521 ปอนด์วันมี ATCC 4356 , โดยอาหาร
ห้องปฏิบัติการจุลชีววิทยา ภาควิชาวิศวกรรมอาหาร คณะ
เกษตร มหาวิทยาลัย RK ก็ü . โปรไบโอติกสายพันธุ์เหล่านี้
เลือก เพราะเสถียรภาพสูงในผลิตภัณฑ์นม