Shallots are a cool-weather vegetab

Shallots are a cool-weather vegetable usually grown from cloves, not seeds. Set cloves in the garden as early as 4 to 6 weeks before the average last frost date in spring. Shallots require a dormant period of about 30 days soon after planting with temperatures between 32° and 50°F. Shallots will grow in soil temperatures ranging from 35°F to 90°F.

Description. The shallot is a member of the onion family, a very hardy biennial grown as an annual. Shallots grow to about 8 inches tall in a clump with narrow green leaves and roots that look like small onions, about ½ inch in diameter at maturity. Shallots are more delicate flavored than regular onions. Young outer leaves can be used like chives.

Yield. Plant 4 to 6 shallots per household member.

Site. Grow shallots in full sun; shallots will tolerate partial sun. Plant shallots in well-worked, well-drained, moisture-retentive soil rich in organic matter. Shallots prefer a soil pH of 5.0 to 6.8. Shallots will be less flavorful if grown in clay soil.

Planting time. Shallots are usually grown from cloves, not seeds. Set cloves in the garden as early as 4 to 6 weeks before the average last frost date in spring. Shallots require a dormant period of about 30 days soon after planting with temperatures between 32° and 50°F. Shallots will grow in soil temperatures ranging from 35°F to 90°F. Shallots are ready for harvest in 60 to 120 days.

Planting and spacing. Set shallot cloves broad end down and cover with ½ inch of soil or less. Space cloves 6 to 8 inches apart in rows 12 inches apart. Shallot bulbs contain 3 to 4 cloves protected by a brown papery skin. Plant individual cloves.

Water and feeding. Keep shallots evenly moist; do not allow the soil to dry out. Add aged compost to planting beds before planting. Side dress shallots with aged compost at mid season.

Companion plants. Beets, lettuce, strawberries, summer savory, tomatoes. Do not plant shallots with beans or peas.

Care. Keep planting beds weed free so that shallots do not compete for water and nutrients. Bend or “lodge” the stalks when they are 16 inches tall or more; this will force shallots to mature in 3 to 4 weeks. Shallots clumps can be divided into multiple plants every year or two. Do not plant shallots where garlic bulbs have previously grown.

Container growing. Shallots can be grown in a 8 inch pot, plant 2 or 3 cloves in the pot. If the weather warms, move containers to a cool spot.

Pests. Shallots have no serious pest problems.

Diseases. Where the soil is well drained, shallots generally have no serious disease problems. White rot can affect shallots along with other alliums. White rot is characterized by white growth on the leaves at the neck of the plant. It can not be cured. Remove and destroy shallots infected with white rot and do not plant onion-family crops in the same sport for at least 5 years.

Harvest. Green shallot leaves can be cut throughout the growing season and used as a seasoning. Be careful not to cut away any new growth coming from the central stem. Bulbs are ready for harvest when leaves yellow, wither, and fall over. Allow harvested bulbs to dry for a month.

Varieties. Atlantic (90 days); Atlas (90 days); Dutch Yellow (90 days); French Shallots (90 days); Frog Leg Shallots (90 days); Giant Red (70 days); Golden Gourmet (77 days); Grey Shallot (90 days); Odetta’s White Shallot (90 days); Pink Shallots (90 days); Success (90 days).

Storing and preserving. Store shallot bulbs like onions in a cold, dry place for up to 6 months. Freeze or dry shallots like onions. Shallot greens will keep in the refrigerator for up to one week. Greens can be chopped and frozen like chives.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

หอมผักเย็นอากาศมักจะโตจากกลีบ เมล็ดพันธุ์ไม่ได้ ได้กลีบในสวนก่อนที่ 4 ถึง 6 สัปดาห์ก่อนวันน้ำแข็งครั้งล่าสุดโดยเฉลี่ยในฤดูใบไม้ผลิ หอมแดงต้องใช้ระยะเวลาประมาณ 30 วันหลังจากปลูกมีอุณหภูมิระหว่าง 32 องศาและ 50 องศานี่เฉย ๆ หอมแดงจะเติบโตในดินอุณหภูมิตั้งแต่ 35° F ถึง 90 องศาเอฟคำอธิบายเกี่ยวกับการ หอมแดงเป็นสมาชิกของครอบครัวหอม biennial มากฝรั่งที่ปลูกเป็นประจำการ หอมเติบโตสูงในหมู่ใบสีเขียวแคบและรากที่มีลักษณะเหมือนหัวหอมขนาดเล็ก ประมาณ½นิ้วเส้นผ่านศูนย์กลางที่ครบกำหนด ประมาณ 8 นิ้ว หอมละเอียดอ่อนมากขึ้นกว่าปกติหอมรส สามารถใช้ภายนอกใบอ่อนเช่น chivesผลตอบแทน พืชหอม 4 ถึง 6 สำหรับแต่ละสมาชิกในครัวเรือนเว็บไซต์ ปลูกหอมแดงในอาทิตย์เต็ม หอมแดงจะทนต่อแสงแดดบางส่วน พืชหอมในห้องทำงาน นยก retentive ความชื้นดินอุดมไปด้วยอินทรีย์ หอมชอบดิน pH 5.0-6.8 หอมจะระบุน้อยถ้าปลูกในดินดินเหนียวปลูกครั้ง มักจะปลูกหอมจากกลีบ เมล็ดพันธุ์ไม่ ได้กลีบในสวนก่อนที่ 4 ถึง 6 สัปดาห์ก่อนวันน้ำแข็งครั้งล่าสุดโดยเฉลี่ยในฤดูใบไม้ผลิ หอมแดงต้องใช้ระยะเวลาประมาณ 30 วันหลังจากปลูกมีอุณหภูมิระหว่าง 32 องศาและ 50 องศานี่เฉย ๆ หอมแดงจะเติบโตในดินอุณหภูมิตั้งแต่ 35° F ถึง 90 องศาเอฟ หอมมีพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยว 60-120 วันปลูก และระยะห่าง กำหนดสิ้นสุดกว้างกลีบหอมแดงลงและครอบคลุม ด้วยดิน หรือน้อยกว่า½นิ้ว กลีบเนื้อที่แยกแถว 12 นิ้วห่างกัน 6-8 นิ้ว หลอดหอมแดงประกอบด้วยกลีบ 3 ถึง 4 คุ้มครองผิวลักษณะเป็นสีน้ำตาล พืชแต่ละกลีบน้ำและอาหาร ให้หอมชุ่มชื่นเสมอ ทำให้ดินแห้งออก เพิ่มปุ๋ยอายุปลูกเตียงก่อนปลูก หอมเครื่องแต่งกายด้านกับปุ๋ยอายุในกลางฤดูกาลต้นไม้เพื่อน พืชบีทถูกทำ ผักกาดหอม สตรอเบอร์รี่ เผ็ดร้อน มะเขือเทศ ปลูกหอมแดงกับถั่วหรือถั่วดูแล ให้ปลูกวัชพืชเตียงฟรีเพื่อให้หอมไม่แย่งน้ำและอาหาร โค้ง หรือ "ลอดจ์" stalks เมื่อ 16 นิ้วจริง หรือ มากกว่า นี้จะทำให้หอมผู้ใหญ่ 3-4 สัปดาห์ กระจุกหอมสามารถแบ่งออกเป็นหลายพืชทุกปีหรือสองปี ไม่ปลูกหอมแดงที่หลอดไฟกระเทียมได้เติบโตก่อนหน้านี้คอนเทนเนอร์ที่เพิ่มขึ้น หอมแดงสามารถปลูกในกระถาง 8 นิ้ว โรงงาน 2 หรือ 3 กลีบในหม้อ ถ้าอากาศ warms ย้ายคอนเทนเนอร์ไปจุดที่เย็นศัตรูพืช หอมได้ไม่มีปัญหาศัตรูพืชร้ายแรงโรค ดินดีระบายออก หอมโดยทั่วไปมีปัญหาโรคร้ายแรงไม่ Rot ขาวสามารถส่งผลกระทบต่อหอมกับ alliums อื่น ๆ Rot สีขาวลักษณะเป็นสีขาวเจริญเติบโตบนใบไม้ที่คอของโรงงาน มันสามารถไม่สามารถหาย เอาออก และทำลายหอมติด rot ขาว และไม่ปลูกพืชตระกูลหอมในกีฬาเดียวกันอย่างน้อย 5 ปีเก็บเกี่ยว ใบไม้สีเขียวหอมแดงสามารถตัดในฤดูกาลเจริญเติบโต และใช้เป็นเครื่องปรุงรสที่ ควรระวังไม่ให้ตัดออกไปเจริญเติบโตใหม่ใด ๆ ที่มาจากต้นกำเนิดกลาง หลอดไฟมีพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยว เมื่อใบเหลือง เหี่ยว ล้ม อนุญาตให้เก็บเกี่ยวผลผลิตหลอดให้แห้งสำหรับเดือนพันธุ์ แอตแลนติก (90 วัน); แอตลาส (90 วัน); ดัตช์สีเหลือง (90 วัน); ฝรั่งเศสหอม (90 วัน); กบขาหอม (90 วัน); แดงยักษ์ (70 วัน); ร้านทอง (77 วัน); หอมแดงเทา (90 วัน); หอมแดงขาวของ Odetta (90 วัน); สีชมพูหอม (90 วัน); ความสำเร็จ (90 วัน)จัดเก็บ และรักษา เก็บหลอดหอมแดงเช่นหัวหอมในเย็น แห้งถึง 6 เดือน ตรึง หรือแห้งหอมเช่นหอม สีเขียวหอมแดงจะเก็บในตู้เย็นจนถึงหนึ่งสัปดาห์ สีเขียวสามารถสับ และแช่แข็งเช่น chives

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

หอมแดงผักเย็นสภาพอากาศที่ปลูกมักจะมาจากกลีบไม่เมล็ด กลีบตั้งอยู่ในสวนเร็วที่สุดเท่าที่ 4 ถึง 6 สัปดาห์ก่อนวันที่น้ำค้างแข็งล่าสุดเฉลี่ยในฤดูใบไม้ผลิ หอมแดงต้องใช้ระยะเวลาอยู่เฉยๆของประมาณ 30 วันหลังปลูกเร็ว ๆ นี้ที่มีอุณหภูมิระหว่าง 32 °และ 50 ° F หอมแดงจะเติบโตในอุณหภูมิดินตั้งแต่ 35 ° F ถึง 90 ° F. รายละเอียด หอมแดงเป็นสมาชิกของครอบครัวหอม, ล้มลุกบึกบึนมากเติบโตขึ้นเป็นประจำทุกปี หอมแดงเติบโตประมาณ 8 นิ้วสูงในกอมีใบสีเขียวแคบและรากที่มีลักษณะเหมือนหัวหอมขนาดเล็กประมาณ½นิ้วในเส้นผ่าศูนย์กลางที่ครบกําหนด หอมแดงรสละเอียดอ่อนมากขึ้นกว่าปกติหัวหอม กาบใบเล็กสามารถนำมาใช้เช่นกระเทียม. ผลผลิต พืช 4-6 หอมแดงต่อสมาชิกในครัวเรือน. เว็บไซต์ เติบโตหอมแดงในอาทิตย์เต็ม; หอมแดงจะทนต่อแสงแดดบางส่วน หอมแดงพืชในดีทำงานดีเนื้อดินความชื้นกล้ามเนื้อหูรูดที่อุดมไปด้วยสารอินทรีย์ หอมแดงชอบ pH ของดินของ 5.0-6.8 หอมแดงจะมีรสชาติน้อยกว่าถ้าปลูกในดินเหนียว. เวลาปลูก หอมแดงที่ปลูกมักจะมาจากกลีบไม่เมล็ด กลีบตั้งอยู่ในสวนเร็วที่สุดเท่าที่ 4 ถึง 6 สัปดาห์ก่อนวันที่น้ำค้างแข็งล่าสุดเฉลี่ยในฤดูใบไม้ผลิ หอมแดงต้องใช้ระยะเวลาอยู่เฉยๆของประมาณ 30 วันหลังปลูกเร็ว ๆ นี้ที่มีอุณหภูมิระหว่าง 32 °และ 50 ° F หอมแดงจะเติบโตในอุณหภูมิดินตั้งแต่ 35 ° F ถึง 90 ° F หอมแดงจะพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยว 60-120 วัน. การปลูกและการเว้นวรรค ตั้งกลีบหอมแดงสิ้นสุดลงในวงกว้างและครอบคลุมกับ½นิ้วของดินหรือน้อยกว่า กลีบอวกาศ 6-8 นิ้วออกจากกันในแถว 12 นิ้วออกจากกัน หลอดไฟหอมแดงมี 3-4 กลีบรับการคุ้มครองตามผิวเหมือนกระดาษสีน้ำตาล กลีบแต่ละพืช. น้ำและการให้อาหาร เก็บหอมแดงอย่างเท่าเทียมกันชื้น; ไม่อนุญาตให้ดินแห้งออก เพิ่มปุ๋ยหมักที่มีอายุการปลูกเตียงก่อนปลูก หอมแดงชุดข้างกับปุ๋ยหมักที่อายุกลางฤดูกาล. พืช Companion หัวผักกาดผักกาดหอม, สตรอเบอร์รี่, เผ็ดฤดูร้อนมะเขือเทศ อย่าปลูกหอมแดงกับถั่วหรือถั่ว. ดูแล เก็บเตียงปลูกวัชพืชฟรีเพื่อให้หอมแดงไม่ได้แข่งขันกันเพื่อให้น้ำและสารอาหาร โค้งงอหรือ "ลอดจ์" ก้านเมื่อพวกเขาอยู่ที่ 16 นิ้วสูงหรือมากกว่า; นี้จะบังคับให้หอมแดงที่จะครบกำหนดใน 3-4 สัปดาห์ที่ผ่านมา กอหอมแดงสามารถแบ่งออกเป็นพืชหลายทุกปีหรือสองปี อย่าปลูกหอมแดงกระเทียมหลอดไฟที่มีการเจริญเติบโตก่อนหน้านี้. เติบโตคอนเทนเนอร์ หอมแดงสามารถปลูกได้ในหม้อ 8 นิ้วอาคาร 2 หรือ 3 กลีบในหม้อ หากสภาพอากาศอุ่นย้ายตู้คอนเทนเนอร์ไปยังจุดที่เย็น. ศัตรูพืช หอมแดงไม่มีปัญหาศัตรูพืชร้ายแรง. โรค ดินที่มีการระบายน้ำได้ดีหอมแดงโดยทั่วไปไม่มีปัญหาโรคที่ร้ายแรง เน่าสีขาวจะมีผลต่อหอมแดงพร้อมกับ alliums อื่น ๆ เน่าสีขาวเป็นลักษณะการเจริญเติบโตสีขาวบนใบที่คอของพืช มันไม่สามารถรักษาให้หายได้ ลบและทำลายหอมแดงติดเชื้อเน่าสีขาวและไม่ปลูกพืชหอมครอบครัวในการเล่นกีฬาเหมือนกันเป็นเวลาอย่างน้อย 5 ปี. เก็บเกี่ยว หอมแดงใบสีเขียวสามารถตัดตลอดฤดูปลูกและใช้เป็นเครื่องปรุงรส ระวังอย่าให้ตัดออกไปใด ๆ การเจริญเติบโตใหม่ที่มาจากต้นกำเนิดกลาง หลอดไฟที่มีความพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวเมื่อใบเหลืองเหี่ยวเฉาและตกไป อนุญาตให้หลอดไฟเก็บเกี่ยวให้แห้งเป็นเวลาหนึ่งเดือน. พันธุ์ แอตแลนติก (90 วัน) Atlas (90 วัน) ดัตช์สีเหลือง (90 วัน) หอมแดงฝรั่งเศส (90 วัน) กบขาหอมแดง (90 วัน) ยักษ์สีแดง (70 วัน) Gourmet โกลเด้น (77 วัน) สีเทาหอมแดง (90 วัน) Odetta ขาวหอมแดง (90 วัน) หอมแดงสีชมพู (90 วัน) ที่ประสบความสำเร็จ (90 วัน). การจัดเก็บและการรักษา หลอดไฟที่เก็บหอมแดงเช่นหัวหอมในน้ำเย็นที่แห้งได้นานถึง 6 เดือน หอมแดงแช่แข็งหรือแห้งเช่นหัวหอม สีเขียวหอมแดงจะเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์ สีเขียวสามารถสับและแช่แข็งเช่นกระเทียม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

หอมแดงเป็นพืชผักที่ปลูกจากกลีบปกติ อากาศเย็นสบาย ไม่มีเมล็ด ชุดกลีบในสวนเร็วเท่าที่ 4 ถึง 6 สัปดาห์ก่อนเฉลี่ยล่าสุด Frost วันในฤดูใบไม้ผลิ หอมแดงต้องระงับใช้ระยะเวลาประมาณ 30 วัน หลังจากที่ปลูกที่มีอุณหภูมิระหว่าง 32 °และ 50 องศา F . หอมแดงจะเติบโตในดินที่อุณหภูมิตั้งแต่ 35 ° F ถึง 90 องศา F .

รายละเอียดส่วนหอมแดง เป็นสมาชิกของครอบครัวหอมมาก บึกบึนล้มลุกปลูกเป็นปี หอมแดง เติบโตประมาณ 8 นิ้วสูงในกอ มีใบสีเขียวแคบและรากที่เหมือนหัวหอมเล็กประมาณ½นิ้วในเส้นผ่าศูนย์กลางที่ครบกําหนด หอมแดงมีความละเอียดอ่อนมากกว่ารสหอมกว่าปกติ ใบนอกยังสามารถใช้เช่นกระเทียม ผลผลิต

พืช 4 ถึง 6 หอมแดงต่อสมาชิกในครัวเรือน

เว็บไซต์ปลูกหอมแดงในอาทิตย์เต็ม หอมแดงจะทนแดดได้บางส่วน ปลูกหอมแดงในดีทำงานเนื้อดี ความชื้น การเก็บรักษาดินที่อุดมไปด้วยสารอินทรีย์ หอมแดงชอบดิน pH 5.0 กับ 5.5 . หอมแดงจะ flavorful น้อย ถ้าปลูกในดินเหนียว

เวลาปลูก . หอมแดงมักจะเติบโตจากกลีบ ไม่ติดเมล็ดชุดกลีบในสวนเร็วเท่าที่ 4 ถึง 6 สัปดาห์ก่อนเฉลี่ยล่าสุด Frost วันในฤดูใบไม้ผลิ หอมแดงต้องระงับใช้ระยะเวลาประมาณ 30 วัน หลังจากที่ปลูกที่มีอุณหภูมิระหว่าง 32 °และ 50 องศา F . หอมแดงจะเติบโตในดินที่อุณหภูมิตั้งแต่ 35 ° F ถึง 90 องศา F . หอมแดงพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวใน 60 ถึง 120 วัน

ปลูกและระยะปลูกชุดหอมกลีบกว้างสิ้นสุดลงและครอบคลุมกับ½นิ้วของดินหรือน้อยกว่า กลีบเนื้อที่ 6 ถึง 8 นิ้วออกจากกันในแถว 12 นิ้วออกจากกัน หลอดไฟมี 3 - 4 กลีบ หอมแดงป้องกันโดยสีน้ำตาลเหมือนกระดาษผิว กานพลูพืชแต่ละ .

น้ำและการให้อาหาร เก็บหอมแดงเท่าๆ กันชื้น อย่าให้ดินแห้ง เพิ่มอายุปุ๋ยหมัก ปลูกเตียงก่อนปลูกด้านข้างแต่งด้วยปุ๋ยหมักที่ใส่อายุกลางฤดู

เพื่อนต้นไม้ beets , ผักกาด , สตรอเบอร์รี่ , ฤดูร้อนเผ็ด , มะเขือเทศ อย่าปลูกหอมแดงด้วยเมล็ด หรือถั่ว

ดูแล ให้ปลูกเตียงวัชพืชฟรีเพื่อให้หอมแดงไม่แย่งสารอาหาร น้ำและ หรือโค้ง " พัก " ดอกเมื่อพวกเขา 16 นิ้วสูงหรือมากกว่า นี้จะบังคับให้หอมแดงสุกใน 3 ถึง 4 สัปดาห์หอมแดงกระจุกสามารถแบ่งพืชหลายทุก ๆ ปี หรือสองปี อย่าปลูกหอมแดง กระเทียม ที่เคยโต

ภาชนะปลูก หอมแดงสามารถปลูกในกระถาง 8 นิ้ว ต้นที่ 2 หรือ 3 กลีบในหม้อ ถ้าอากาศอุ่น , ย้ายคอนเทนเนอร์ไปยังจุดที่เย็น

ศัตรูพืช หอมแดงมีปัญหาศัตรูพืชร้ายแรง

โรค ที่เป็นดินดี ระบายหอมแดง มักมีปัญหาโรคร้ายแรง เน่าสีขาวสามารถส่งผลกระทบต่อ alliums หอมแดงพร้อมกับอื่น ๆ เน่าสีขาวเป็นลักษณะสีขาวเจริญเติบโตบนใบที่คอของพืช มันยังไม่หาย ลบและทำลายหอมแดงติดเชื้อเน่าสีขาว และไม่ปลูกพืชตระกูลหัวหอมในกีฬาเดียวกันอย่างน้อย 5 ปี

เกี่ยวหอมแดงใบเขียวสามารถตัดตลอดฤดูปลูก และใช้เป็นเครื่องปรุงรส ระวังอย่าให้ตัดทิ้งใหม่ เติบโตมาจากก้านกลาง หลอดไฟพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวใบเหลือง เหี่ยว และล้มลง ให้ใช้หลอดแห้งเดือน

พันธุ์ มหาสมุทรแอตแลนติก ( 90 วัน ) ; Atlas ( 90 วัน ) ; ดัตช์สีเหลือง ( 90 วัน ) หอมแดงฝรั่งเศส ( 90 วัน )ขา กบ หอมแดง ( 90 วัน ) ยักษ์แดง ( 70 วัน ) ; ทองร้านอาหาร ( 77 วัน ) หอมแดง เกรย์ ( 90 วัน ) odetta ขาวหอมแดง ( 90 วัน ) หอมแดงสีชมพู ( 90 วัน ) ; ความสำเร็จ ( 90 วัน )

จัดเก็บและรักษา . ร้านหอมหัวเหมือนหัวหอมในเย็นที่แห้งถึง 6 เดือน แช่แข็งหรือแห้ง เช่น หอมแดง หอมใหญ่ หอมแดงซอย ผักจะเก็บในตู้เย็นได้ถึงหนึ่งสัปดาห์ผักแช่แข็ง เช่น สามารถสับและกระเทียม .