When describing back bacon, it is h

When describing back bacon, it is helpful to describe the cut as a mixture of American bacon and Canadian bacon.

The streaky bacon that the Americans love is pork 'belly' cut from the fat streaked padding on the side of the pig, in the USA this kind of bacon is practically part of their staple diet and a national obsession. Americans love bacon, but we feel that they take the fast food approach to producing bacon.

In Canada they do things slightly more to our British tastes. They typically make their bacon from the loin of the pig, the loin is a lean medallion of meat containing little fat and providing glorious rounded slices of lean bacon which, although very tasty, falls short of what bacon can be when at its best.

British back bacon is a combination of both pork belly and pork loin in one beautiful cut, the rounded lean bit on a rasher (slice) of back bacon is the pork loin and the fatty streaky bit attached to it is the pork belly.



The British do bacon right because we slice the meat properly so that rashers (slices) of bacon include belly and loin in one beautiful piece of meat to create an irresistible and unforgettable bacon experience honed by centuries of practice.

A rasher (slice) of British back bacon absolutely needs to contain both pork belly and pork loin in order to even be considered suitable for a traditional full English breakfast, the combination of the two different pieces of pork, each with its own characteristics, blend to create bacon heaven and nobody does this cut quite as well as the British.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เมื่ออธิบายกลับเบคอนจะเป็นประโยชน์ในการอธิบายถึงการตัดเป็นส่วนผสมของเบคอนอเมริกันและเบคอนแคนาดา. เบคอนริ้วว่าความรักของชาวอเมริกันที่มีเนื้อหมู 'ท้อง' ตัดออกมาจากไขมันลายขยายด้านข้างของหมูในประเทศสหรัฐอเมริกา ชนิดของเบคอนนี้เป็นจริงส่วนหนึ่งของอาหารหลักของพวกเขาและความหลงใหลแห่งชาติ ชาวอเมริกันที่รักเบคอน แต่เรารู้สึกว่าพวกเขาใช้วิธีการอย่างรวดเร็วเพื่อให้อาหารที่ผลิตเบคอน. ในแคนาดาที่พวกเขาทำสิ่งเล็กน้อยกับรสนิยมอังกฤษของเรา พวกเขามักจะทำให้เบคอนของพวกเขาจากเนื้อหมู, เนื้อซี่โครงเป็นเหรียญลีนของเนื้อสัตว์ที่มีไขมันน้อยและให้ชิ้นกลมรุ่งโรจน์ของเบคอนยันซึ่งแม้ว่าอร่อยมากตรงสั้นของสิ่งที่เบคอนได้เมื่อที่ดีที่สุด. อังกฤษ เบคอนกลับคือการรวมกันของทั้งสองท้องหมูและเนื้อซี่โครงหมูตัดที่สวยงามหนึ่งบิตยันโค้งมนบน rasher (ชิ้น) ของเบคอนหลังเป็นเนื้อซี่โครงหมูและบิตไขมันริ้วแนบมากับมันเป็นหมูสามชั้น. อังกฤษทำ เบคอนที่ถูกต้องเพราะเราหั่นเนื้อสัตว์อย่างถูกต้องเพื่อให้ rashers นี้ (ชิ้น) ของเบคอนรวมถึงหน้าท้องและเนื้อในส่วนที่สวยงามแห่งหนึ่งของเนื้อสัตว์เพื่อสร้างประสบการณ์เบคอนต่อต้านไม่ได้และน่าจดจำเฉียบคมโดยศตวรรษของการปฏิบัติ. rasher (ชิ้น) ของเบคอนกลับอังกฤษอย่างแน่นอน ความต้องการที่จะมีทั้งหน้าท้องเนื้อหมูและเนื้อหมูเพื่อที่จะได้รับการพิจารณาความเหมาะสมสำหรับการแบบดั้งเดิมอาหารเช้าแบบอังกฤษ, การรวมกันของทั้งสองชิ้นส่วนต่างๆของหมูแต่ละคนมีลักษณะของตัวเองผสมผสานเพื่อสร้างเบคอนสวรรค์และไม่มีใครทำอย่างนี้ตัดค่อนข้าง เช่นเดียวกับอังกฤษ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มีอาหารเช้าอังกฤษแบบดั้งเดิมเพียงไม่เดียวกันโดยไม่ต้องกลับอังกฤษแบบดั้งเดิม เบคอน เหมือนกับส่วนที่เหลือของโลก , เบคอน ชอบอังกฤษ แต่อังกฤษเป็นเบคอน ศตวรรษเก่าประเพณี ประวัติศาสตร์ของเบคอน เกี่ยวข้องกับพันธุกรรมสุกรสายเลือดโบราณเฉพาะภูมิภาค เฉพาะการตัดของหมู และวิธีการแบบดั้งเดิมของการสูบบุหรี่ เบคอน .

มีอาหารเช้าอังกฤษแบบดั้งเดิมเพียงไม่เดียวกันโดยไม่ต้องกลับอังกฤษแบบดั้งเดิม เบคอน เหมือนกับส่วนที่เหลือของโลก , เบคอน ชอบอังกฤษ แต่อังกฤษเป็นเบคอน ศตวรรษเก่าประเพณี ประวัติศาสตร์ของเบคอน เกี่ยวข้องกับพันธุกรรมสุกรสายเลือดโบราณเฉพาะภูมิภาค เฉพาะการตัดของหมู และวิธีการแบบดั้งเดิมของการสูบบุหรี่ เบคอน .

มีอาหารเช้าอังกฤษแบบดั้งเดิมเพียงไม่เดียวกันโดยไม่ต้องกลับอังกฤษแบบดั้งเดิม เบคอน เหมือนกับส่วนที่เหลือของโลก , เบคอน ชอบอังกฤษ แต่อังกฤษเป็นเบคอน ศตวรรษเก่าประเพณี ประวัติศาสตร์ของเบคอน เกี่ยวข้องกับพันธุกรรมสุกรสายเลือดโบราณเฉพาะภูมิภาค เฉพาะการตัดของหมู และวิธีการแบบดั้งเดิมของการสูบบุหรี่ เบคอน .

มีอาหารเช้าอังกฤษแบบดั้งเดิมเพียงไม่เดียวกันโดยไม่ต้องกลับอังกฤษแบบดั้งเดิม เบคอน เหมือนกับส่วนที่เหลือของโลก , เบคอน ชอบอังกฤษ แต่อังกฤษเป็นเบคอน ศตวรรษเก่าประเพณี ประวัติศาสตร์ของเบคอน เกี่ยวข้องกับพันธุกรรมสุกรสายเลือดโบราณเฉพาะภูมิภาค เฉพาะการตัดของหมู และวิธีการแบบดั้งเดิมของการสูบบุหรี่ เบคอน .

มีอาหารเช้าอังกฤษแบบดั้งเดิมเพียงไม่เดียวกันโดยไม่ต้องกลับอังกฤษแบบดั้งเดิม เบคอน เหมือนกับส่วนที่เหลือของโลก , เบคอน ชอบอังกฤษ แต่อังกฤษเป็นเบคอน ศตวรรษเก่าประเพณี ประวัติศาสตร์ของเบคอน เกี่ยวข้องกับพันธุกรรมสุกรสายเลือดโบราณเฉพาะภูมิภาค เฉพาะการตัดของหมู และวิธีการแบบดั้งเดิมของการสูบบุหรี่ เบคอน .