(ii) pH treatment: Samples added wi

(ii) pH treatment: Samples added with different percentages of ascorbic acid were subjected to pH adjustment using 1 M HCl or 1M NaOH. Each set of samples in section (i) was adjusted to pH 3.0, pH 5.0 (original pH of red dragon fruit) and pH 7.0, respectively. These samples were further treated at different temperature.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

(ii) ค่า pH รักษา: เพิ่มเปอร์เซ็นต์แตกต่างกันของวิตามินซีอย่างถูกต้องเพื่อปรับค่า pH โดยใช้ 1 M HCl หรือ 1 M NaOH แต่ละชุดของตัวอย่างในส่วน (i) ถูกปรับให้ pH 3.0, pH 5.0 (เดิม pH ของแก้วมังกรสีแดง) และค่า pH 7.0 ตามลำดับ ตัวอย่างเหล่านี้ได้รับการรักษาเพิ่มเติมที่อุณหภูมิแตกต่างกัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

(ii) การรักษาค่า pH: ตัวอย่างเพิ่มด้วยอัตราร้อยละที่แตกต่างกันของวิตามินซีถูกยัดเยียดให้ปรับค่า pH ใช้ 1 M HCl หรือ 1M NaOH ชุดของตัวอย่างในส่วน (i) แต่ละคนมีการปรับค่าพีเอช 3.0, พีเอช 5.0 (pH เดิมของแก้วมังกรสีแดง) และค่า pH 7.0 ตามลำดับ ตัวอย่างเหล่านี้ได้รับการรักษาต่อที่อุณหภูมิที่แตกต่างกัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

( 2 ) การเพิ่มค่า pH : ตัวอย่างที่แตกต่างกันของกรดแอสคอร์บิคถูกปรับ pH ที่ใช้ 1 M HCl หรือ M NaOH แต่ละชุดของตัวอย่างในส่วน ( ผม ) คือค่า pH 3.0 พีเอช ( pH 5.0 เดิมของมังกรผลไม้สีแดง ) และ pH 7.0 ตามลำดับ ตัวอย่างเหล่านี้ได้รับการรักษาที่อุณหภูมิที่แตกต่างกัน