On one side, few accessible hydroxy

On one side, few accessible hydroxyl groups on talc edge surface lead 20 O.V. López et al. / Food Hydrocolloids 43 (2015) 18e24to strong (hydrogen bonding) but localized talc-TPS interfacial adhesion.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ด้านหนึ่ง สองสามกลุ่มไฮดรอกซิลที่สามารถเข้าถึงได้บนพื้นผิวขอบแป้งนำ 20 O.V. López et al. / 43 Hydrocolloids อาหาร (2015) 18e24to แข็งแรง (ไฮโดรเจนยึด) แต่แป้ง TPS interfacial ยึดภาษาท้องถิ่น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในอีกด้านหนึ่งกลุ่มไฮดรอกซิเข้าถึงได้ไม่กี่บนพื้นผิวขอบแป้งนำ 20 OV Lópezและคณะ / อาหาร Hydrocolloids ที่ 43 (2015) 18e24to แข็งแกร่ง (พันธะไฮโดรเจน) แต่ที่มีการแปลแป้ง-TPS ยึดติด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ข้างหนึ่งไม่กี่สามารถเข้าถึงหมู่ไฮดรอกซิลบนพื้นผิวขอบแป้งนำ 20 o.v. โลเปซ et al . / hydrocolloids อาหาร 43 ( 2015 ) 18e24to แข็งแรง ( พันธะไฮโดรเจนเป็น TPS ( แป้ง ) แต่การยึดเกาะ