p-Coumaric acid is the precursor of

p-Coumaric acid is the precursor of 4-ethylphenol produced by the yeast Brettanomyces in wine. The yeast converts this to 4-vinylphenol via the enzyme cinnamate decarboxylase.[6] 4-Vinylphenol is further reduced to 4-ethylphenol by the enzyme vinyl phenol reductase. Coumaric acid is sometimes added to microbiological media, enabling the positive identification of Brettanomyces by smell

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กรด p-Coumaric เป็นสารตั้งต้นของ 4-ethylphenol ผลิต โดยยีสต์ Brettanomyces ในไวน์ ยีสต์แปลงนี้ไป 4-vinylphenol ผ่าน decarboxylase cinnamate เอนไซม์[6] เพิ่มเติม 4-Vinylphenol ลดไป 4 ethylphenol โดยเอนไซม์ไวนิลวาง reductase บางครั้งมีเพิ่มกรด coumaric สื่อทางจุลชีววิทยา การเปิดใช้งานรหัสบวกของ Brettanomyces ด้วยกลิ่น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กรด P-coumaric เป็นสารตั้งต้นของ 4 ethylphenol ผลิตโดย Brettanomyces ยีสต์ในไวน์ ยีสต์แปลงนี้ 4 vinylphenol ผ่านเอนไซม์ cinnamate decarboxylase. [6] 4 Vinylphenol จะลดลงต่อไป 4 ethylphenol โดยไวนิล reductase เอนไซม์ฟีนอล กรด coumaric บางครั้งจะถูกเพิ่มสื่อทางจุลชีววิทยาการเปิดโอกาสให้ประชาชนในเชิงบวกของ Brettanomyces ด้วยกลิ่น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

p-coumaric acid เป็นสารตั้งต้นของ 4-ethylphenol ผลิตโดยยีสต์เบรตตาโนไมซิสในไวน์ ยีสต์ที่แปลงนี้ 4-vinylphenol ผ่านเอนไซม์ซินนาเมตดีคาร์บอกซิเลส [ 6 ] 4-vinylphenol จะลดลงไป 4-ethylphenol โดยเอนไซม์ฟีนอลและไวนิล . coumaric กรดบางครั้งเพิ่มทางสื่อ เปิดตัวด้วยกลิ่นบวก

เบรตตาโนไมซิส