Microemulsions are clear, thermodyn

Microemulsions are clear, thermodynamically stable, isotropic liquid mixtures of oil, water and surfactant, frequently in combination with a cosurfactant. The aqueous phase may contain salt(s) and/or other ingredients, and the "oil" may actually be a complex mixture of different hydrocarbons and olefins. In contrast to ordinary emulsions, microemulsions form upon simple mixing of the components and do not require the high shear conditions generally used in the formation of ordinary emulsions. The three basic types of microemulsions are direct (oil dispersed in water, o/w), reversed (water dispersed in oil, w/o) and bicontinuous.
In ternary systems such as microemulsions, where two immiscible phases (water and ‘oil’) are present with a surfactant, the surfactant molecules may form a monolayer at the interface between the oil and water, with the hydrophobic tails of the surfactant molecules dissolved in the oil phase and the hydrophilic head groups in the aqueous phase.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

microemulsions มีความชัดเจนที่มีความเสถียรต่อความร้อนผสมของเหลว isotropic น้ำมันน้ำและลดแรงตึงผิวบ่อยร่วมกับ cosurfactant เฟสน้ำอาจมีเกลือ (s) และ / หรือส่วนผสมอื่น ๆ และ "น้ำมัน" ที่จริงอาจจะเป็นส่วนผสมที่ซับซ้อนของสารไฮโดรคาร์บอนที่แตกต่างกันและโอเลฟิน ในทางตรงกันข้ามกับอิมัลชันธรรมดาmicroemulsions รูปแบบที่ง่ายต่อการผสมขององค์ประกอบและไม่จำเป็นต้องมีเงื่อนไขเฉือนสูงที่ใช้โดยทั่วไปในรูปแบบของอิมัลชันธรรมดา สามประเภทพื้นฐานของ microemulsions โดยตรง (น้ำมันแยกย้ายกันไปในน้ำ, o / w) กลับ (น้ำกระจายในน้ำมัน w / o) และ bicontinuous.
ในระบบ ternary เช่น microemulsions,ที่สองขั้นตอนแปร (น้ำและน้ำมัน ') ที่มีอยู่ด้วยการลดแรงตึงผิวโมเลกุลลดแรงตึงผิวอาจ monolayer ที่เชื่อมต่อระหว่างน้ำมันและน้ำที่มีหางที่ไม่ชอบน้ำของโมเลกุลลดแรงตึงผิวในขั้นตอนการละลายน้ำมันและหัวน้ำ กลุ่มในเฟสน้ำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Microemulsions ชัดเจน thermodynamically มั่นคง isotropic เหลวผสมน้ำมัน น้ำ และ surfactant ในร่วมกับ cosurfactant ที่อยู่ ระยะอควีอาจประกอบด้วย salt(s) และ/หรือส่วนผสมอื่น ๆ และ "น้ำมัน" จริงอาจจะซับซ้อนส่วนผสมของสารไฮโดรคาร์บอนต่าง ๆ และโอเลฟินส์ ในทางตรงกันข้ามกับสามัญ emulsions microemulsions ฟอร์มเมื่อผสมส่วนประกอบง่าย และไม่ต้องการเงื่อนไขแรงเฉือนสูงโดยทั่วไปใช้ในการก่อตัวของ emulsions ธรรมดา สามชนิดพื้นฐานของ microemulsions โดยตรง (น้ำมันกระจายในน้ำ o/w), กลับ (น้ำกระจายในน้ำมัน w/o และ bicontinuous
ในระบบสามเช่น microemulsions immiscible ระยะสอง (น้ำและ 'น้ำมัน') ปัจจุบัน มี surfactant, surfactant โมเลกุลอาจเป็น monolayer ที่อินเทอร์เฟซระหว่างน้ำมันและน้ำ หาง hydrophobic ของโมเลกุล surfactant ละลายในระยะน้ำมันและกลุ่มหัว hydrophilic ในระยะอควี

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เป็นที่ชัดเจน microemulsions thermodynamically ขีดจำกัดค่ากำลังส่งที่มี เสถียรภาพ และปั่นส่วนผสมที่เป็นของเหลวของน้ำและน้ำมันอลกอฮอลล์,คำถามที่ในการใช้งานร่วมกับ cosurfactant ที่ ขั้นตอนที่เกิดจากน้ำที่อาจมีเกลือ( s )และส่วนประกอบ/หรืออื่นๆและ"น้ำมัน"อาจเป็นการผสมผสานกันระหว่างคอมเพล็กซ์ของโอเลฟินส์และสถาบันวิจัยต่างกันจริงๆ ในทางตรงกันข้ามกับ emulsions สามัญmicroemulsions แบบเมื่อผสมแบบเรียบง่ายของส่วนประกอบและไม่จำเป็นต้องตัดเงื่อนไขระดับสูงที่ใช้กันทั่วไปในการก่อตัวขึ้นของหุ้นสามัญ emulsions มีสาม ประเภท พื้นฐานของ microemulsions มีโดยตรง(น้ำมันกระจายอยู่ในน้ำ O / W )สลับ(น้ำกระจายน้ำมันใน w / o )และ bicontinuous .
ในระบบ ternary เช่น microemulsionsที่สองขั้นตอนคือผสมกันไม่ได้(น้ำและ'น้ำมัน')มีอยู่พร้อมด้วยอลกอฮอลล์,ที่โมเลกุลของอลกอฮอลล์,ที่อาจเป็นกลุ่ม ผลิตภัณฑ์ กลุ่มที่อินเตอร์เฟซระหว่างน้ำมันและน้ำที่มีหางถูกขับของโมเลกุลของอลกอฮอลล์,ที่ละลายได้ในช่วงน้ำมันและกลุ่มหัวเคลือบที่อยู่ในช่วงที่เกิดจากน้ำได้