Selection of functional lactic acid

Selection of functional lactic acid bacteria as starter cultures for the fermentation of Korean leek (Allium tuberosum Rottler ex Sprengel.)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เลือกของแบคทีเรียกรดแลกติกทำงานเป็นวัฒนธรรมที่เริ่มต้นสำหรับการหมักขนมจีบ leek เกาหลี (กุยช่าย Rottler ex Sprengel)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การคัดเลือกแบคทีเรียกรดแลคติกเป็นวัฒนธรรมการทำงานเริ่มต้นสำหรับการหมักของกระเทียมหอมเกาหลี (กุยช่าย Rottler อดีต Sprengel.)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การคัดเลือกแบคทีเรียกรดแลคติกที่เริ่มต้นการทำงานเป็นวัฒนธรรมสำหรับการหมักของลีคเกาหลี ( เลี่ยม tuberosum rottler อดีต sprengel )