The effect of processing and storag

The effect of processing and storage on total polyphenol content, antioxidant capacity (FRAP, ORAC) and anthocyanin contents of strawberry puree samples

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลของการประมวลผลและเก็บข้อมูล ฟีนอเนื้อหารวมกำลังการผลิตสารต้านอนุมูลอิสระ (FRAP, ORAC) และโฟเลทสูงเนื้อหาของสตรอเบอร์รี่บดตัวอย่าง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลของการประมวลผลและการเก็บรักษาต่อปริมาณโพลีฟีนรวม, สารต้านอนุมูลอิสระ (FRAP, ORAC) และเนื้อหา anthocyanin ตัวอย่างสตรอเบอร์รี่น้ำซุปข้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของกระบวนการผลิตและการเก็บต่อปริมาณโพลีฟีนอลทั้งหมด สารต้านอนุมูลอิสระ ( VDO ORAC , ) และแอนโธไซยานินของตัวอย่างบดสตรอเบอร์รี่