Compared with initial TBARS values,

Compared with initial TBARS values, steaks in 80%O2-MAP and 50%O2-MAP showed a pronounced increase in TBARS values with storage time (P b 0.05)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เมื่อเปรียบเทียบกับค่า TBARS เริ่มแรก สเต็กใน 80% O2-แผนที่และ 50% O2-แผนที่แสดงการเด่นชัดขึ้นในค่า TBARS เวลาเก็บ (P b 0.05)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เมื่อเทียบกับค่า TBARS เริ่มต้นสเต็กใน 80% O2-MAP และ 50% O2-MAP พบว่าเพิ่มขึ้นเด่นชัดในค่า TBARS กับเวลาการเก็บรักษา (P B 0.05)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เมื่อเทียบกับค่าเริ่มต้นปกติ สเต็กใน o2-map 80% และ 50% o2-map พบเด่นชัดในการเก็บเพิ่มค่าปกติ ( p B 0.05 )