 Cleaning at around ballroom foy

 Cleaning at around ballroom foyer and back of the house during Songkarn day period
 The service standards need to train and follow up
 Sent all equipment damage to repair.
 Employee's Staff toilet at Mezzanine floor, some people smoking need to inform people concern
 Ice machine is not enough out of order, can not repair
 Signing In-out every day. to make sure. who come to work to avoid missing incase emergency happen or contact
 Information detail board for to reduce phone charges as the Manager's policy communication systems.
 To order our Capex 2013
-Bubble machine
-Napkin that was ordered.(2,000 Units)
-Coffee machine 10 damage sent to repair 4 set
 To reduce OT during Songkran day period and in April
 To maintain cleanliness of the employee.
 Sufficient food To re-fill food enough for no of guarantee, Not just fill in one time from starting and then nobody check and refill both of kitchen and operation side to make customer start to complaint cooking, enough customers, such as cocktail, buffet.
 Text labels of Ballroom, an art Department.


-GM go details and ask our BQ team for what are they needs in order to make better ?

* Wall panel at all mezzanine room look the same not identified. The light & sound control panel cabinet. Deficient To find and open. Hasn’t something full the door out.
* Uniform for part time not enough.
* Need more 10 permanence server staff. For reduce OT. Will discus for staffing action plan
* AV equipment not enough in operation, waiting inventory update from engineer, And will additional purchase if necessary. etc. Conferment mic. , microphone, AV. Wire , extension wire
GM mention everything not done after BQ staff informant To department concern, He must be informed.
*function area need to make it ownership. Don’t just leave it to department know it by himself should be informed
* SOP setup and service should be established


• Midyear already done, Every staff should know themselves for string and improvement
• To avoid skirting for coffee break and buffet line. For decrease washing expense
• Do not use felt cloth for skirting with co lour fabric
• Re-check carpet for stage set up ,stain or dirty to separate for washing.
• To separate dirty or stain skirting , damage do no use in operation any more.
• To collect all dirty and stain chair cover to washing.
• Do not use table cloth to wrap the uses clothe and pull on the floor.
• Use napkin with wrong purpose
• PR & PO for Capex 2013 need to follow.
- Coffee break table 6 set
- Cocktail table 24 set
- Roller for lazy 30 sets
- Lazy Suzan glass 20 sets
Already receive
- Table cloth 60x105 250 pcs.
- Table cloth oval 200 pcs.
- Nipkin 500 pcs.
• Need to follow GM or RM instruction and should set SOP. From instruction.
• BQ. Staff need to follow hotel rule and regulation.
• 5 days working per week details and planning.
• OT compensate payment for period of august 2013
• Medicine policies
• Cleaning all glass table top every area to be polished at all time.
• Cleaning coffee machine area at back of ballroom
• Ice water from ice trolley should use new one for preparing
• Captain, Supervisor or staff who’s in charge lunch or dinner buffet should re-check flinty food and call cook to re-fill don’t just let dish empty
• BCC renovation during July-September 2013
• Memo for in-house function will distribute to duration concern set up by BQ. Secretary.
• Supporting each other for F&B
• Outlet and BQ. Department.
• Guest comment and complaint from evaluation form
• Flipchart leather folder need to set up fro SOP. From GM mention
• Re-check LCD signage in morning. By Assistant or Supervisor.
• Big event during next week period until end or August.
• P&L for BQ. Department of July 2013.

 Staff from Outlets help BQ team for service on July 24 to July 26, 2013. Special rate for staff outlet payment to baht 450.
Please sent your staff name list to Taiy Sec-BQ on 24 July 2013
- Suan Bua 9 person / 3 day

All Manager please follow up budget – CAPEX, OE and Uniform 2014

Le Danang – SCB Bank on July 18, 2013.
Thai & Western Buffet Dinner 100 person
BQ staff to support Le Danang 2 person – 15.00 hrs.

CGC – on July 18, 2013 Meeting & Lunch 70 person

 BQ please prepare break box about 1,000 boxes –on July 24, 2013

remind
- Team building group 5 on Friday , July 19th 2013
Please remind your team
- Phaholyothin back of the house ,
BQ - Clear & cleaning area after the function
Remind to steward –not keep the trolley and equipment in the back of the room

MICROPHONE, PLUG not enough in operation

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

 Cleaning ที่ รอบบอล และบ้านในช่วงวันสงกรานต์
มาตรฐานบริการต้องฝึก และติดตาม
Sent อุปกรณ์ทั้งหมดที่เสียหายเพื่อซ่อมแซม
 Employee ห้องน้ำพนักงานที่ชั้นลอย บางคนสูบบุหรี่จำเป็นต้องแจ้งให้ทราบเกี่ยวกับคน
 Ice เครื่องไม่เพียงพอชำรุด สามารถซ่อมแซม
 Signing ในออกทุกวัน เพื่อให้แน่ใจ ที่มาทำงานเพื่อหลีกเลี่ยงการขาดอินเตอร์ฉุกเฉินเกิดขึ้น หรือติดต่อ
 Information รายละเอียดคณะกรรมการสำหรับการลดค่าโทรศัพท์เป็นตัวจัดการนโยบายการสื่อสารระบบการ
สั่ง 2013 Capex ของเรา
-เครื่องฟอง
-ผ้าเช็ดปากที่สั่ง(2000 หน่วย)
-10 เครื่องเสียส่งซ่อมชุด 4
ลด OT ระหว่างช่วงวันสงกรานต์ และ ในเดือนเมษายน
 To รักษาความสะอาดของพนักงาน
 Sufficient อาหารใหม่เติมอาหารพอสำหรับไม่ค้ำ ไม่เพียงกรอกครั้งเดียวจากการเริ่มต้นและจากนั้นไม่มีใครตรวจสอบ และเติมทั้งด้านครัวและการทำงานเพื่อให้ลูกค้าเริ่มที่จะร้องเรียนการปรุงอาหาร ลูกค้าเพียงพอ เช่นค็อกเทล บุฟเฟ่ต์
ป้าย Text ของห้องบอลรูม ศิลปะแผนก


-GM ไปรายละเอียด และขอทีมนโต้สำหรับพวกเขาความต้องทำดีคืออะไร

* แผงผนังห้องลอยทั้งหมดดูเหมือนไม่ระบุ &แสงเสียงแผงควบคุมตู้ ขาดสารเพื่อค้นหา และเปิด ไม่บางเต็มออกประตู
* ยูนิฟอร์มสำหรับเวลาส่วนที่ไม่เพียงพอ
* ต้องบริการเซิร์ฟเวอร์ permanence 10 เพิ่มเติม สำหรับลด OT ปลาปอมปาดัวร์สำหรับพนักงานแผนการดำเนินการจะ
* AV อุปกรณ์ไม่เพียงพอในการดำเนินงาน รอสินค้าคงคลังที่ปรับปรุงจากวิศวกร และจะซื้อเพิ่มเติมถ้าจำเป็น ฯลฯ ไมค์ได้ประสาทคุณวุฒินัก ไมโครโฟน AV. Wire สายต่อ
GM เอ่ยถึงจึงไม่ได้ดำเนินการหลังจากนโต้พนักงานผู้ให้ข้อมูลกับแผนกที่เกี่ยวข้อง เขาต้องทราบ
* ตั้งฟังก์ชันจำเป็นต้องให้ความเป็นเจ้าของ ไม่เพียงปล่อยให้กรมทราบนั้นเองควรจะทราบ
* ควรสร้างตั้งค่า SOP และบริการ


• Midyear ได้ ทุกพนักงานควรรู้เองสำหรับสายและปรับปรุง
•หลีกเลี่ยงการรอบสำหรับกาแฟ และอาหารบุฟเฟ่ต์ ลดค่าใช้จ่ายซักผ้า
•ใช้ผ้าสักหลาดสำหรับรอบด้วย co ร้านผ้า
•ตรวจสอบพรมสำหรับขั้นตอนตั้งค่าติด หรือสกปรกเพื่อแยกสำหรับซักผ้า
•แยกสกปรก หรือคราบรอบ ความเสียหายไม่ใช้ในการดำเนินการเพิ่มเติมใด ๆ
•รวบรวมสกปรก และติดสเพื่อซักผ้า
•ใช้ตารางผ้าเพื่อตัดการใช้ผ้า และดึงบนชั้น
•ใช้ผ้าเช็ดปาก ด้วยผิดวัตถุประสงค์
• PR PO & Capex 2013 ต้องตาม
-โต๊ะกาแฟ 6
-ค็อกเทลตาราง 24 ตั้ง
-ลูกกลิ้งสำหรับ 30 ชุดขี้เกียจ
-วซูซานเกียจแก้ว 20 ชุด
ได้รับแล้ว
-ตารางผ้า 60 x 105 250 pcs.
-ตารางผ้าวงรี 200 ชิ้น
-Nipkin 500 ชิ้น
•จำเป็นต้องทำตามคำสั่ง GM หรือ RM และควรตั้งสบ จากคำแนะนำ
•นโต้ พนักงานต้องทำตามโรงแรมกฎและระเบียบ
• 5 วันการวางแผน และทำงานต่อสัปดาห์รายละเอียด.
• OT ทดแทนชำระเงินสำหรับรอบระยะเวลาของปี 2013 สิงหาคม
นโยบายยา•
•ทำความสะอาดกระจกทั้งหมดตารางด้านบนทุกพื้นที่เพื่อจะขัดที่หมดเวลาการ
•ซักเครื่องบริเวณหลังบอล
•น้ำแข็งจากรถเข็นน้ำแข็งควรใช้ใหม่สำหรับเตรียม
•กัปตัน ผู้ควบคุมงานหรือพนักงานเป็นค่าอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นบุฟเฟ่ต์ควรตรวจสอบอาหาร flinty และเรียกอาหารเติมใหม่ไม่เพียงให้จานเปล่า
•ปรับปรุงสำเนาลับถึงในระหว่างเดือนกรกฎาคม 2013 กันยายน
•บันทึกภายในฟังก์ชันจะกระจายไปกังวลระยะเวลาติดตั้ง โดยนโต้ เลขานุการ
•สนับสนุนกันสำหรับ F&B
•ร้านและนโต้ แผนก
•ห้องข้อคิดเห็นและข้อร้องเรียนจากแบบประเมินผล
•กระดานฟลิปชาร์ทหนังโฟลเดอร์ต้องตั้งจากสบ จาก GM พูดถึง
•ป้าย LCD ที่ตรวจสอบในตอนเช้า โดยผู้ช่วยหรือผู้ควบคุมงาน
•ใหญ่ช่วงสัปดาห์ถัดไปจนกว่าจะสิ้นสุดหรือสิงหาคม
• P&L สำหรับนโต้ แผนก 2013 กรกฎาคม.

พนักงานจากร้านช่วยนโต้ทีมสำหรับบริการในวันที่ 24 กรกฎาคมถึง 26 กรกฏาคม 2013 อัตราพิเศษสำหรับการชำระเงินของร้านพนักงานบาท 450.
กรุณาส่งรายชื่อของพนักงานให้ Taiy วินาทีนโต้ 24 2013 กรกฎาคม
-สวนบัว 9 คน / 3 วัน

ผู้จัดการทั้งหมดโปรดติดตามงบประมาณ – CAPEX, OE และ 2014 เหมือน

เลอดานัง – ธนาคารไทยพาณิชย์บน 18 กรกฎาคม 2013
&ไทยตะวันตกแบบบุฟเฟ่ต์อาหารเย็น 100 คน
นโต้พนักงานสนับสนุนเลอดานัง 2 คน – 15.00 น.

CGC – บน 18 กรกฎาคม 2013 ประชุม&กลางวัน 70 คน

นโต้กรุณาจัดเตรียมกล่องแบ่งเกี่ยวกับกล่อง 1000 –on 24 กรกฎาคม 2013

เตือน
ทีมสร้างกลุ่ม 5 ในวันศุกร์ 19 กรกฎาคม 2013 -
กรุณาเตือนทีมของคุณ
-พหลโยธินหลังบ้าน,
นโต้ - &ล้างทำความสะอาดพื้นที่หลังการทำงาน
เตือนให้ –not steward รถเข็นและอุปกรณ์ด้านหลังของห้องพัก

ไมโครโฟน เชื่อมต่อไม่เพียงพอในการดำเนินงาน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

 cleaning ที่อยู่โดยรอบห้องโถงห้องแกรนด์บอลรูมและด้านหลังของที่บ้านในช่วงสงกรานต์กันอย่างชื่นมื่นวัน
ซึ่งจะช่วยให้มาตรฐานบริการจำเป็นต้องฝึกซ้อมและปฏิบัติตามได้
 sent อุปกรณ์ทั้งหมดได้รับความเสียหายในการซ่อมแซม.
 employee พนักงานของห้องสุขาที่ชั้นลอย,บางคนสูบบุหรี่จะต้องแจ้งให้ผู้คนในเรื่อง
 ice เครื่องไม่ได้พอออกจากการสั่งซื้อ,ไม่สามารถทำการซ่อมแซม
 signing ใน - ออกมาทุกวันในการตรวจสอบให้แน่ใจว่า.คนที่มาทำงานเพื่อป้องกันไม่ให้หายไปในกรณีฉุกเฉินเกิดขึ้นหรือติดต่อ
 information บอร์ดสำหรับรายละเอียดในการลดค่าโทรศัพท์ที่ผู้จัดการของนโยบายการสื่อสารระบบ.
ค่าใช้จ่ายในการสั่งซื้อของเรา 2013
- ฟองสบู่เครื่อง
- ผ้าเช็ดปากที่มีการสั่ง.( 2 , 000 ชุด)
- เครื่องชงกาแฟเครื่อง 10 ความเสียหายส่งไปยังซ่อมแซม 4 ตั้งค่า
เพื่อลดชำรุดในช่วงเทศกาลสงกรานต์วันและในเดือนเมษายน
 to รักษาความสะอาดของพนักงาน.
 sufficient อาหารเพื่อเติมอาหารพอสำหรับไม่มีการรับประกัน,ไม่ใช่เพียงเติมน้ำลงในช่วงเวลาหนึ่งจากการเริ่มต้นและจากนั้นไม่มีใครตรวจสอบและที่เติมครีมโกนหนวดทั้งสองของห้องครัวและการทำงานด้านข้างเพื่อทำให้ลูกค้าเริ่มต้นกับการร้องเรียนการทำอาหาร,พอลูกค้า,เช่นค็อกเทล,บุฟเฟ่ต์
 text ฉลากของห้องบอลรูม,ศิลปะกรม.


- GM ไปรายละเอียดและขอให้เรา BQ ทีมงานสำหรับคืออะไรความต้องการในการสั่งซื้อจะทำให้ดีขึ้นหรือไม่? แผงควบคุม

*บนผนังที่ห้องบนชั้นลอยทั้งหมดดูเดียวกันที่ไม่ได้ระบุไว้ ตู้แผงควบคุมไฟ&เสียง. ขาดแคลนในการค้นหาและเป็นแบบเปิดโล่ง ไม่มีบางสิ่งบางอย่างออกมาแบบเต็ม.
ประตู*เครื่องแบบสำหรับช่วงเวลาส่วนที่ยังไม่พอ.
*ไม่จำเป็นต้องว่าจ้างพนักงานเซิร์ฟเวอร์ 10 ยืนยงมากขึ้น สำหรับลด OT จะปลาสำหรับแผนการดำเนินการจัดหาบุคลากร
ตามมาตรฐาน*อุปกรณ์ AV ไม่เพียงพอในการทำงานการปรับปรุงสินค้าคงคลังรออยู่จากวิศวกรและจะซื้อเพิ่มเติมหากจำเป็นเป็นต้น MIC ดุษฎีบัณทิต ไมโครโฟน Av . สายต่อสาย
GM กล่าวถึงทุกสิ่งทุกอย่างไม่ได้ทำแล้วคนพนักงาน BQ ให้เกิดปัญหากรมเขาจะต้องต้องใช้พื้นที่ให้ทราบ.
*ฟังก์ชันเพื่อทำให้เป็นเจ้าของไม่เพียงทิ้งไว้ให้กรมได้ทราบโดยตัวเขาเองจะต้องตั้งค่าสบเมยทราบ
*และบริการควรมีการ กำหนด


•กลางปีได้พนักงานทุกคนควรรู้ว่าตัวเองเพื่อการพัฒนาและสตริง
•เพื่อหลีกเลี่ยงการวกวนสำหรับสายบุฟเฟ่ต์และหยุดพักดื่มกาแฟ สำหรับค่าใช้จ่ายล้างทำความสะอาดลดลง
•ไม่ได้ใช้ผ้ารู้สึกสำหรับวกวนพร้อมด้วยพรมผ้าร่วมเพื่อตรวจตราตามปกติอีกครั้ง
•ตรวจสอบสำหรับขั้นตอนการติดตั้งทำให้เกิดรอยด่างและคราบสกปรกในการแยกออกจากกันสำหรับล้างทำความสะอาด.
•เพื่อแยกความสกปรกหรือทำให้เกิดรอยด่างบนวกวน,ความเสียหายไม่ใช้ในการทำงานได้อีก.
•เพื่อเก็บรวบรวมทั้งหมดสกปรกและทำให้เกิดรอยด่างบนเก้าอี้ฝาครอบเพื่อล้างทำความสะอาด.
•ไม่ใช้โต๊ะผ้าเพื่อสรุปรวบรวมผลจะใช้เสื้อผ้าและดึงไว้บนพื้น.
•ใช้ผ้าเช็ดปากด้วยผิดวัตถุประสงค์
• PR &ใบสั่งซื้อสำหรับค่าใช้จ่ายในปี 2013 ต้องทำตาม.
- กาแฟหยุดพักตาราง 6 ตั้งค่า
- ค็อกเทลโต๊ะ 24 ชุด
- ลูกกลิ้งสำหรับจอมขี้เกียจ 30 ชุด
- ขี้เกียจ suzan แก้ว 20 ชุด

อยู่แล้วได้รับ - โต๊ะผ้า 60 x 105250 เครื่องพีซี.
- โต๊ะผ้าแบบวงรี 200 เครื่องพีซี.
- nipkin 500 เครื่องพีซี.
•จำเป็นต้องทำตาม GM หรือ RM การเรียนการสอนและควรตั้งค่าสบ. จากการเรียนการสอน.
• bq. พนักงานต้องปฏิบัติตามกฎข้อที่โรงแรมและกฎระเบียบ.
• 5 วันทำการต่อสัปดาห์การวางแผนงานและรายละเอียด.
• OT ชดเชยการชำระเงินสำหรับช่วงเดือนสิงหาคม 2013
•นโยบายยารักษาโรค
ตามมาตรฐาน•< B >การทำความสะอาดกระจกทั้งหมดบนโต๊ะทุกพื้นที่จะต้องขัดเงาที่ทุกเวลา.
•กาแฟเครื่องทำความสะอาดบริเวณที่อยู่ด้านหลังของห้องบอลรูม
•น้ำแข็งน้ำจากน้ำแข็ง Trolley ควรใช้ใหม่สำหรับการเตรียมตัวก่อน
•กัปตัน,ซุปเปอร์ไวเซอร์หรือพนักงานที่อยู่ในค่าธรรมเนียมอาหารกลางวันหรืออาหารมื้อค่ำแบบบุฟเฟ่ต์อีกครั้งควรตรวจสอบอาหารแข็งและโทรติดต่อ Cook เพื่อเติมไม่เพียงให้อาหารหมด
•สำเนาลับถึงการปรับปรุงพื้นที่ใหม่ในระหว่างทูเดย์ฉบับ 2013
•บันทึกช่วยจำสำหรับการทำงานในที่พักจะกระจายไปยังช่วงระยะเวลาความกังวลตั้งขึ้นโดย bq. เลขานุการ.
•สนับสนุนกันสำหรับ f&b
•เต้าเสียบและ bq. โฟลเดอร์กรม.
•สำหรับผู้ใช้บริการและความคิดเห็นร้องเรียนจากการประเมินผลรูปแบบ
• flipchart หนังต้องตั้งค่ามาสบเมย จาก GM จอแอลซีดีสื่อประชาสัมพันธ์ทาง จอภาพ รูปแบบใหม่กล่าวถึง
•อีกครั้ง - โปรดตรวจสอบในช่วงเช้า. โดยช่วงเวลาผู้ช่วยหรือซุปเปอร์ไวเซอร์.
•ขนาดใหญ่จัดงานในระหว่างวันของสัปดาห์ถัดไปหรือจนกว่าจะสิ้นสุดเดือนสิงหาคม.
• p&l สำหรับ bq. พนักงานแผนกของเดือนกรกฎาคมปี 2013 .

จากร้านอาหารช่วยให้ทีมงาน BQ สำหรับบริการบนวันที่ 24 กรกฎาคมเพื่อวันที่ 26 กรกฎาคมปี 2013 อัตราพิเศษสำหรับพนักงานการชำระเงินออกบาท 450 .
โปรดส่งพนักงานชื่อรายการไปยัง taiy วินาที - BQ ในวันที่ 24 กรกฎาคม 2013
- สวนบัว 9 คน/ 3 วัน

ทั้งหมดผู้จัดการโปรดทำตามได้งบประมาณ - ค่าใช้จ่ายใน, oe เครื่องแบบและ 2014

Le Danang - ธนาคารไทยพาณิชย์ในวันที่ 18 กรกฎาคม 2013 .
ไทย&บุฟเฟ่ต์อาหารตะวันตกอาหารมื้อค่ำ 100 คน
BQ พนักงานให้การสนับสนุน Le Danang 2 คน - 15.00 ชั่วโมง.

ธรรมา ภิบาล - บนวันที่ 18 กรกฎาคม 2013 การประชุม&อาหารกลางวัน 70 คน

 BQ โปรดเตรียมการหยุดพักกล่องเกี่ยวกับ 1 , 000 กล่อง - บนวันที่ 24 กรกฎาคม, 2013

เตือน
- ทีมอาคารกลุ่ม 5 ในวันศุกร์, 19 กรกฎาคมปี 2013
โปรดเตือนให้ทีมของคุณ
- - ถนนพหลโยธินด้านหลังของที่บ้าน,
BQ - ล้างทำความสะอาดพื้นที่&หลังจากที่ฟังก์ชัน
เตือนให้กับพนักงานรับใช้ - ไม่เก็บอุปกรณ์และรถรางที่อยู่ด้านหลังของ ห้อง

ไมโครโฟนเสียบปลั๊กไฟไม่เพียงพอในการทำงาน