The flavanol compounds, mainly cate

The flavanol compounds, mainly catechin, epicatechin and
procyanidins, are an important group of flavonoids considering
their high antioxidant capacity and sensory properties. The results
in Table 3 show that the epicatechin content is higher than that of
catechin in all wines, and the flavanols content was significantly
lower in CSV30, CSV40 and MV40 than in the control samples. The
involvement of catechins and epicatechins in the formation of
proanthocyanidins may explain the lower amount of these compounds
in the CSV30, CSV40 and MV40 wines (Figueiredo-Gonzalez
et al., 2013).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สารประกอบ flavanol ส่วนใหญ่สารสกัดจาก epicatechin และprocyanidins มีกลุ่ม flavonoids ที่พิจารณาเป็นสำคัญการผลิตสารต้านอนุมูลอิสระสูงและคุณสมบัติทางประสาทสัมผัส ผลลัพธ์ตาราง 3 แสดงว่าเนื้อหา epicatechin สูงกว่าสารสกัดจากไวน์ทั้งหมด และเนื้อหา flavanols ถูกมากล่างใน CSV30, CSV40 และ MV40 กว่าในตัวอย่างควบคุม ที่มีส่วนร่วมของ catechins และ epicatechins ในการก่อตัวของproanthocyanidins อาจอธิบายจำนวนสารประกอบเหล่านี้ต่ำกว่าCSV30, CSV40 และ MV40 ไวน์ (alez Figueiredo Gonzร้อยเอ็ด al., 2013)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สารประกอบ flavanol ส่วนใหญ่ catechin, epicatechin และ
procyanidins เป็นกลุ่มที่สำคัญของ flavonoids
พิจารณาความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระของพวกเขาสูงและคุณสมบัติทางประสาทสัมผัส ผลที่ได้ในตารางที่ 3 แสดงให้เห็นว่าเนื้อหา epicatechin สูงกว่าของ catechin ในไวน์ทั้งหมดและเนื้อหา flavanols อย่างมีนัยสำคัญลดลงในCSV30, CSV40 และ MV40 กว่าในตัวอย่างควบคุม มีส่วนร่วมของ catechins และ epicatechins ในการก่อตัวของproanthocyanidins อาจอธิบายได้ว่าจำนวนเงินที่ลดลงของสารเหล่านี้ในCSV30 ที่ CSV40 และไวน์ MV40 (Figueiredo-Gonz? alez et al., 2013)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การ flavanol สารประกอบส่วนใหญ่ Catechin , แคเทชินและ
โปรไซยานิดิน เป็นกลุ่มที่สำคัญของ flavonoids สารต้านอนุมูลอิสระสูง พิจารณา
ความจุและคุณสมบัติทางประสาทสัมผัส ผลลัพธ์
ในตารางที่ 3 แสดงให้เห็นว่าปริมาณแคเทชินสูงกว่าของ
Catechin ในไวน์และ flavanols เนื้อหาอย่างมีนัยสำคัญลดลงใน csv30
, และ csv40 mv40 กว่าตัวอย่างควบคุม
การมีส่วนร่วมของ catechins และ epicatechins ในการก่อตัวของ
proanthocyanidins อาจอธิบายลดปริมาณของสารประกอบเหล่านี้
ใน csv30 csv40 mv40 , และไวน์ ( ฟิเกรีโด gonz  alez
et al . , 2013 )