To further understand the role of H

To further understand the role of HCl in the
control of the browning, anthocyanin content and PPO
activity in litchi pericarp during shelf evaluation were
analysed.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เพิ่มเติม เข้าใจบทบาทของ HCl ในการควบคุมของ browning เนื้อหามีโฟเลทสูง และ PPOกิจกรรมใน litchi pericarp ช่วงชั้นประเมินได้analysed

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เพื่อเพิ่มเติมความเข้าใจในบทบาทของ HCl
ในการควบคุมของการเกิดสีน้ำตาลเนื้อหาanthocyanin PPO
และกิจกรรมในเปลือกลิ้นจี่ระหว่างการประเมินอายุการเก็บรักษาได้รับการวิเคราะห์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เพื่อเข้าใจบทบาทของกรดไฮโดรคลอริกใน
การควบคุมของบราวนิงและแอนโธไซยานินเนื้อหา PPO
กิจกรรมในเปลือกลิ้นจี่ในการประเมินชั้นมี
วิเคราะห์