Chalkiness is a major concern in ri

Chalkiness is a major concern in rice breeding because it is one of the key factors in determining
quality and price. The chalky endosperm consists of loosely packed, round and large compound
starch granules while the translucent endosperm comprises tightly packed, polyhedral
and small single starch granules. The chalky grains show significantly different physicochemical,
morphological, thermal, cooking and textural properties from translucent grains. Percentage
of grains with chalkiness (PGWC) is one of the main indices of rice-determining
appearance quality, which is easily determined

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ค้นจะต้องคำนึงถึงหลักในการเพาะพันธุ์ข้าวเนื่องจากเป็นหนึ่งในปัจจัยสำคัญในการกำหนด
คุณภาพและราคา เอนโดสเปิร์ม chalky ประกอบด้วยซึ่งบรรจุ วงกลม และขนาดใหญ่บริเวณ
เม็ดแป้งในขณะที่เอนโดสเปิร์มโปร่งแสงประกอบด้วยแน่นบรรจุ polyhedral
และเม็ดแป้งเล็กเดี่ยว ธัญพืช chalky แสดงแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ physicochemical,
สัณฐาน ความ ร้อน ทำอาหาร และ textural คุณสมบัติจากแป้งโปร่งแสง เปอร์เซ็นต์
ของธัญพืชกับค้น (PGWC) เป็นหนึ่งในดัชนีหลักกำหนดข้าว
ลักษณะคุณภาพ ซึ่งได้กำหนด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ท้องไข่เป็นความกังวลหลักในการปรับปรุงพันธุ์ข้าวเพราะมันเป็นหนึ่งในปัจจัยสำคัญในการกำหนด
คุณภาพและราคา endosperm จั๊วะประกอบด้วยบรรจุหลวมรอบและสารประกอบที่มีขนาดใหญ่
ในขณะที่เม็ดแป้ง endosperm โปร่งแสงประกอบด้วยแน่น polyhedral
เล็กและเม็ดแป้งที่เดียว ธัญพืชจั๊วะแสดงทางเคมีกายภาพที่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ
ทางสัณฐานวิทยาของความร้อนการทำอาหารและลักษณะเนื้อสัมผัสจากธัญพืชโปร่งแสง ร้อยละ
ของเมล็ดที่มีท้องไข่ (PGWC) เป็นหนึ่งในดัชนีชี้วัดหลักของข้าวการกำหนด
ลักษณะที่มีคุณภาพซึ่งจะถูกกำหนดได้อย่างง่ายดาย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เป็นหลักปัญหาท้องไข่ในข้าวพันธุ์ เพราะมันเป็นหนึ่งในปัจจัยที่สำคัญในการกำหนด
คุณภาพและราคา เนื้อเยื่อชั้นนอก chalky ประกอบด้วยบรรจุหลวม และ กลม ขนาดใหญ่บริเวณ
แป้งเม็ดส่วนเอนโดสเปิร์มโปร่งแสงประกอบด้วยแน่นซึ่งมีขนาดเล็ก และเดี่ยว ,
แป้งเม็ด และบริษัทย่อยธัญพืชแสดงแตกต่างกัน
สัณฐานทางเคมีฟิสิกส์การปรุงอาหารและคุณสมบัติโปร่งแสงเนื้อจากธัญพืช
ของธัญพืชกับค่าท้องไข่ ( pgwc ) เป็นหนึ่งในดัชนีหลักของข้าวกำหนด
คุณภาพลักษณะ ซึ่งสามารถกำหนด