Artificial contamination15 pasteuri

Artificial contamination

15 pasteurized milk samples and 15 UHT milk samples randomly selected were artificially contaminated. These samples were divided into two groups, one group was contaminated with a culture of the Enterobacteriaceae family (Salmonella Typhimurium ATCC 14028) and another group with a negative control culture, a strain of Staphylococcus aureus (ATCC 02923). The cultures were reactivated in nutrient broth (Oxoid, Ltd, Basingstoke, UK) and incubated at 37 °C for 18 h (Owen et al., 2010).

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การปนเปื้อนประดิษฐ์15 พาสเจอร์ไรส์ตัวอย่างนมยูเอชทีและ 15 ตัวอย่างน้ำนมสุ่มเลือกปนเปื้อนเทียม ตัวอย่างเหล่านี้ถูกแบ่งออกเป็นสองกลุ่มกลุ่มหนึ่งได้รับการปนเปื้อนกับวัฒนธรรมของครอบครัว Enterobacteriaceae (Salmonella Typhimurium ATCC 14028) และอีกกลุ่มหนึ่งที่มีวัฒนธรรมการควบคุมเชิงลบความเครียดของ Staphylococcus aureus (ATCC 02923 บริการ) วัฒนธรรมที่ถูกเปิดใช้งานในน้ำซุปสารอาหาร (Oxoid, Ltd เบซิงสหราชอาณาจักร) และบ่มที่อุณหภูมิ 37 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 18 ชั่วโมง (โอเว่น et al., 2010)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การ ประดิษฐ์15 นมพาสเจอร์ไรส์ และนมยูเอชที จำนวน 15 ตัวอย่างสุ่มได้ถูกปนเปื้อน ตัวอย่างเหล่านี้ถูกแบ่งออกเป็นสองกลุ่ม กลุ่มหนึ่งที่ถูกปนเปื้อนด้วยวัฒนธรรมของครอบครัวผิดเพี้ยน ( Salmonella Typhimurium ATCC 14028 ) และอีกกลุ่มที่มีการควบคุมทางวัฒนธรรม สายพันธุ์ของเชื้อ Staphylococcus aureus ( ATCC 02923 ) วัฒนธรรมคือ ใช้น้ำปริมาณธาตุอาหาร ( oxoid , Ltd Basingstoke , สหราชอาณาจักร ) บ่มที่ 37 ° C 18 H ( Owen et al . , 2010 )