This work describes a calibration p

This work describes a calibration process for mFRAP assays which yields data free of volume effects. From the
results, the molar absorptivity (e) for the mFRAP assay was 141,698 M1 cm1 for gallic acid,
49,328 M1 cm1 for ascorbic acid, and 21,606 M1 cm1 for ammonium ferrous sulphate. The significance
of e (M1 cm1) is discussed in relation to mFRAP assay sensitivity, minimum detectable concentration,
and the dimensionless FRAP-value. Gallic acid showed 6.6 mol of Fe2+ equivalents compared to
2.3 mol of Fe+2 equivalents for ascorbic acid. Application of the mFRAP assay to Manuka honey samples
(rated 5+, 10+, 15+, and 18+ Unique Manuka Factor; UMF) showed that FRAP values (0.54–0.76 mmol Fe2+
per 100 g honey) were strongly correlated with UMF ratings (R2 = 0.977) and total phenols content
(R2 = 0.982)whilst the UMF rating was correlated with the total phenols (R2 = 0.999). In conclusion,
mFRAP assay results were successfully standardised to yield data corresponding to 1-cm spectrophotometer
which is useful for quality assurance purposes. The antioxidant capacity of Manuka honey was found
to be directly related to the UMF rating.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

งานนี้จะอธิบายถึงขั้นตอนการสอบเทียบสำหรับการตรวจ mFRAP ที่ทำให้ข้อมูลเป็นอิสระจากผลกระทบปริมาณ จาก
ผลกรามการดูดกลืนแสง (จ) สำหรับการทดสอบ mFRAP เป็น 141,698 M? 1 ซม? 1 สำหรับกรดแกลลิ,
49328 M? 1 ซม? 1 สำหรับวิตามินซีและ 21,606 M? 1 ซม? 1 สำหรับเฟอรัสซัลเฟตแอมโมเนียม ความสำคัญ
ของ e (M? 1 ซม? 1) มีการกล่าวถึงในความสัมพันธ์กับความไวทดสอบ mFRAP เข้มข้นที่ตรวจพบต่ำสุด
และมิติ FRAP มูลค่า กรดแกลลิคแสดงให้เห็นว่า 6.6 mol เทียบเท่า Fe2 + เมื่อเทียบกับ
2.3 โมลของเฟ + 2 รายการเทียบเท่าสำหรับวิตามินซี การประยุกต์ใช้การทดสอบ mFRAP เพื่อ Manuka ตัวอย่างน้ำผึ้ง
(อันดับ 5 +, 10 +, 15 + และ 18 + Unique Manuka ปัจจัย; UMF) พบว่าค่า FRAP (0.54-0.76 mmol Fe2 +
ต่อ 100 กรัมน้ำผึ้ง) มีความสัมพันธ์อย่างมากกับการจัดอันดับ UMF (R2 = 0.977) และเนื้อหาฟีนอลทั้งหมด
(R2 = 0.982) ขณะที่คะแนน UMF มีความสัมพันธ์กับฟีนอลทั้งหมด (R2 = 0.999) โดยสรุป
ผลการทดสอบ mFRAP ถูกมาตรฐานประสบความสำเร็จเพื่อให้ข้อมูลที่สอดคล้องกับสเปก 1 ซม.
ซึ่งจะเป็นประโยชน์สำหรับวัตถุประสงค์ในการประกันคุณภาพ สารต้านอนุมูลอิสระของน้ำผึ้งก็พบ
ว่าจะเกี่ยวข้องโดยตรงกับคะแนน UMF

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

งานนี้อธิบายกระบวนการปรับเทียบสำหรับ mfrap ) ซึ่งผลผลิตข้อมูลฟรีที่มีปริมาณ จาก
ผลลัพธ์ ดูดกราม ( E ) สำหรับ mfrap assay คือ 141698 M  1 ซม.  เพิ่มขึ้น 1 , 49328
M  1 ซม.  1 สำหรับกรดแอสคอร์บิค และ 21606 M  1 ซม. 1  แอมโมเนียมเฟอรัสซัลเฟต . โดย
e ( M  1 ซม.  1 ) มีความสัมพันธ์เชิงลบ กับ mfrap การทดสอบความไวลักษณะปกติและค่า Frap
, ไร้ . พบว่าเพิ่มขึ้น 6.6 โมลของ fe2 เทียบเท่ากับ
2.3 โมล Fe 2 เทียบเท่ากับวิตามินซี การประยุกต์ใช้ mfrap assay ตัวอย่างน้ำผึ้งมานูกา
( อันดับ 5 , 10 , 15 และ 18 เฉพาะมานูก้าปัจจัย ; umf ) พบว่ามีค่าเท่ากับ 0.54 และ VDO มิลลิโมลต่อ 100 กรัม fe2
ที่รัก ) มีความสัมพันธ์อย่างยิ่งกับการจัดอันดับ umf ( R2 = 0977 ) และปริมาณฟีนอลเนื้อหา
( R2 = 0.982 ) ในขณะที่ umf อันดับมีความสัมพันธ์กับบุคคลทั้งหมด ( R2 = 0.999 ) สรุปวิเคราะห์ผลเรียบร้อยแล้ว
mfrap มาตรฐานผลผลิต ข้อมูลที่สอดคล้องกับความ 1-cm
ซึ่งมีประโยชน์สำหรับวัตถุประสงค์ของการประกันคุณภาพ ความจุของสารต้านอนุมูลอิสระน้ําผึ้งพบ
จะเกี่ยวข้องโดยตรงกับ umf คะแนน