The effects of dietary tea catechin

The effects of dietary tea catechins (TC) supplementation at levels of 50 (TC 50), 100 (TC 100), 200 (TC 200), and 300 (TC 300) mg kg−1 feed on susceptibility of chicken breast meat, thigh meat, liver and heart to iron-induced lipid oxidation were investigated. Day old chicks (n=200) were randomly divided into six groups. Chicks were fed diets containing either basal (C), or α-tocopheryl acetate supplementation at a level of 200 mg kg−1 feed (VE 200), or TC supplementation for 6 weeks prior to slaughter. Lipid oxidation was assessed by monitoring malondialdehyde formation with 2-thiobarbituric acid (TBA) assay. TC supplementation at all levels exerted antioxidative effects for all tissues with the exception of 50 mg kg−1 feed for breast meat. TC supplementation at levels of 200 and 300 mg kg−1 feed were found to be significantly (P

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลกระทบของกากชาแห้งเสริม catechins (TC) ในระดับ 50 (TC 50), 100 (TC 100) 200 (TC 200), และ 300 (TC 300) mg kg−1 อาหารไก่เนื้ออกไก่ เนื้อสะโพก ตับ และหัวใจการเกิดออกซิเดชันของไขมันที่เกิดจากเหล็กถูกสอบสวน ลูกไก่อายุวัน (n = 200) ถูกสุ่มแบ่งออกเป็น 6 กลุ่มงาน ลูกไก่ได้รับอาหารที่ประกอบด้วยโรค (C), หรือแห้งเสริม acetate α-หน่วยสากลระดับสาร kg−1 200 มิลลิกรัม (VE 200), หรือแห้งเสริม TC 6 สัปดาห์ก่อนการฆ่า ออกซิเดชันของไขมันถูกประเมิน โดยการตรวจสอบก่อ malondialdehyde กับ 2 thiobarbituric กรด (TBA) วิเคราะห์ อาหารแห้งเสริม TC ที่ระดับ exerted antioxidative ลักษณะพิเศษทั้งหมดในเนื้อเยื่อทั้งหมดยกเว้น kg−1 50 mg ในเนื้อเต้านม TC แห้งเสริมในระดับ 200 และ 300 mg kg−1 อาหารพบเป็นอย่างมาก (P < 0.05) มีประสิทธิภาพใน retarding เกิดออกซิเดชันของไขมันในเนื้อเยื่อทั้งหมด เมื่อเทียบกับตัวควบคุม ยังพบแห้งเสริม TC ที่ระดับ 300 มิลลิกรัมสาร kg−1 เป็นอย่างมาก (P < 0.05) จะแห้งเสริมวิตามินอีในระดับ 200 มิลลิกรัม kg−1 อาหาร (VE 200) สำหรับเสถียรภาพ oxidative ในเนื้อสะโพกไก่ แต่มันก็น้อยไป 200 ได้ในตับและหัวใจ TC แห้งเสริมในระดับ 50 มิลลิกรัมสาร kg−1 ที่พบจะโป oxidative ในเนื้อเต้านม แต่นี้ไม่ได้เกิดขึ้นในเนื้อสะโพกไก่ ตับ และหัวใจ ความผันแปรของ TC คุณสมบัติ antioxidative ในเนื้อเยื่อต่าง ๆ อาจจะอธิบายได้ โดยการกระจายไม่สม่ำเสมอไขมัน เหล็ก และ TC สะสมในเนื้อเยื่อ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลกระทบของ catechins ชาอาหาร (TC) อาหารเสริมที่อยู่ในระดับ 50 (TC 50), 100 (TC 100), 200 (TC 200) และ 300 (TC 300) มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม 1 กินไวของเนื้ออกไก่, ต้นขา เนื้อตับและหัวใจของการเกิดออกซิเดชันของไขมันเหล็กที่เกิดขึ้นได้รับการตรวจสอบ ลูกไก่เก่าวัน (n = 200) โดยแบ่งการทดลองออกเป็นหกกลุ่ม นกที่ถูกเลี้ยงด้วยอาหารที่มีทั้งพื้นฐาน (C) หรือα-Tocopheryl acetate การเสริมที่ระดับ 200 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม 1 ฟีด (VE 200) หรือการเสริม TC เป็นเวลา 6 สัปดาห์ก่อนการฆ่า ออกซิเดชันของไขมันได้รับการประเมินโดยการตรวจสอบการก่อ Malondialdehyde กับ 2 กรดด่างทั้งหมดที่ระเหย (TBA) ในการตรวจ เสริม TC ในทุกระดับออกแรงต้านอนุมูลอิสระสำหรับผลกระทบเนื้อเยื่อทั้งหมดยกเว้น 50 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม 1 อาหารสำหรับเนื้อเต้านม เสริม TC ในระดับ 200 และ 300 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม 1 ฟีพบว่ามีนัยสำคัญทางสถิติ (p <0.05) ที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นในการชะลอการเกิดออกซิเดชันของไขมันในเนื้อเยื่อทั้งหมดเมื่อเทียบกับการควบคุม เสริม TC ที่ระดับ 300 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม 1 ฟีดก็พบว่ายังเป็นอย่างมีนัยสำคัญ (P <0.05) ดีกว่าการเสริมวิตามินอีที่ระดับ 200 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม 1 ฟีด (VE 200) เพื่อความมั่นคงออกซิเดชันในเนื้อต้นขาไก่ แต่มันก็ด้อยกว่า VE 200 ในตับไก่และหัวใจ เสริม TC ที่ระดับ 50 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม 1 ก็พบว่าฟีดจะเป็นโปรออกซิเดชันในเนื้อเต้านม แต่คราวนี้ไม่ได้เกิดขึ้นในเนื้อน่องไก่ตับและหัวใจ การเปลี่ยนแปลงของคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ TC ในเนื้อเยื่อที่แตกต่างกันอาจจะอธิบายได้ด้วยการกระจายไม่สม่ำเสมอของไขมันเหล็กและสะสมในเนื้อเยื่อ TC

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของ catechins ชาอาหาร ( TC ) การเสริมที่ระดับ 50 ( TC 50 ) 100 ( TC 100 , 200 ( TC 200 , 300 ( TC ) และ 300 ) − 1 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัมอาหารกลุ่มเนื้ออกไก่เนื้อต้นขา ตับ และหัวใจเหล็กเกิดการออกซิเดชันของไขมันได้ ลูกไก่อายุวัน ( n = 200 ) ถูกแบ่งออกเป็น 6 กลุ่ม ลูกไก่ได้รับอาหารที่มีทั้งแรกเริ่ม ( C ) ,หรือแอลฟาโทโคฟิล ซิเตทเสริมที่ระดับ 200 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัมอาหาร ( − 1 ได้ 200 ) หรือ TC ) เป็นเวลา 6 สัปดาห์ ก่อนการฆ่า ปฏิกิริยาออกซิเดชันของลิพิดและโดยการตรวจสอบการ 2-thiobarbituric มาลอนไดอัลดีไฮด์กับ acid ( TBA ) ตามลำดับ TC เสริมทุกระดับนั่นเองผลต้านสำหรับเนื้อเยื่อทั้งหมดยกเว้น 50 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัมอาหาร− 1 สำหรับเนื้ออกTC เสริมที่ระดับ 200 และ 300 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม− 1 ตัว พบว่ามีความแตกต่างทางสถิติ ( P < 0.05 ) มีประสิทธิภาพในการชะลอการออกซิเดชันของไขมันในเนื้อเยื่อ เมื่อเปรียบเทียบกับชุดควบคุม TC เสริมที่ระดับ 300 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัมอาหาร− 1 พบได้อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( p < 005 ) เหนือกว่าการเสริมวิตามินอีในระดับ 200 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัมอาหาร ( − 1 ได้ 200 ) สำหรับออกซิเดชันเสถียรภาพในเนื้อไก่เนื้อต้นขา แต่ก็ด้อยกว่าได้ 200 ในตับไก่และหัวใจ TC เสริมที่ระดับ 50 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัมอาหาร− 1 คือโปรออกซิเดชันในเนื้ออก แต่นี้ไม่ได้เกิดขึ้นในเนื้อสะโพกไก่ ตับ และหัวใจการเปลี่ยนแปลงของ TC ต้านคุณสมบัติที่แตกต่างกันในเนื้อเยื่ออาจจะอธิบายได้โดย การกระจายไม่สม่ำเสมอของการสะสมไขมัน ธาตุเหล็ก และ TC ในเนื้อเยื่อ