Malic acid and citric acid were ide

Malic acid and citric acid were identified in raw and boiled Jerusalem
artichoke tubers by 1H NMR (Table 3). Ascorbic acid was also
identified, but only in boiled tubers and in a content too low to
quantify. The contents of malic acid and citric acid were not quantified
but given as peak areas relative to TMSP. There were no significant
differences (p > 0.05), regardless of harvest time, between
varieties in relative contents of malic and citric acid. The relative
content of citric acid was higher in autumn than in spring, whereas
the opposite was seen for malic acid (Table 3). Findings of Clausen
et al. (2012) showed similar results. The relative contents of malic
and citric acid remained almost unchanged during boiling

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กรดซิตริกและกรด malic ระบุในเยรูซาเลมดิบ และต้ม
tubers อาร์ทิโชก โดย NMR 1H (ตาราง 3) กรดแอสคอร์บิคถูกยัง
ระบุ แต่เฉพาะ ใน tubers ต้ม และ ในเนื้อหาที่เหลือน้อยเกินไป
กำหนดปริมาณการ ไม่มี quantified เนื้อหาของกรดซิตริกและกรด malic
แต่เป็นพื้นที่สูงสุดเมื่อเทียบกับ TMSP ไม่มีไม่สำคัญ
ความแตกต่าง (p > 0.05), ไม่เก็บเกี่ยวเวลา ระหว่าง
สายพันธุ์ในเนื้อหาที่สัมพันธ์กันของกรด malic และแอซิด ซิทริก ญาติ
เนื้อหาของกรดซิตริกมีขึ้นในฤดูใบไม้ร่วงมากกว่าในฤดูใบไม้ผลิ ขณะ
ตรงข้ามที่เห็นสำหรับกรด malic (ตาราง 3) ผลการวิจัยของ Clausen
et al. (2012) แสดงให้เห็นผลลัพธ์ที่คล้ายกัน เนื้อหาญาติของ malic
และกรดซิตริกยังคงเกือบไม่เปลี่ยนแปลงในระหว่างการต้ม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กรด malic และกรดซิตริกที่ถูกระบุไว้ในดิบและต้มเยรูซาเล็ม
อาติโช๊คหัวโดย 1H NMR (ตารางที่ 3) วิตามินซียัง
ระบุ แต่ในหัวต้มและเนื้อหาต่ำเกินไปที่จะ
หาจำนวน เนื้อหาของกรด malic และกรดซิตริกที่ไม่ได้วัด
แต่ให้เป็นพื้นที่จุดสูงสุดเมื่อเทียบกับ TMSP ไม่มีอย่างมีนัยสำคัญที่
แตกต่างกัน (p> 0.05) โดยไม่คำนึงถึงเวลาเก็บเกี่ยวระหว่าง
พันธุ์ในเนื้อหาของญาติของกรดซิตริกและ malic ญาติ
เนื้อหาของกรดซิตริกสูงกว่าในฤดูใบไม้ร่วงในฤดูใบไม้ผลิในขณะที่
ฝั่งตรงข้ามก็เห็นกรด malic (ตารางที่ 3) ผลการวิจัยของเซน
ตอัล (2012) แสดงให้เห็นว่าผลที่คล้ายกัน เนื้อหาญาติของ malic
กรดซิตริกและยังคงไม่เปลี่ยนแปลงในระหว่างการเกือบเดือด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กรด malic กรดซิตริกที่ถูกระบุในดิบและต้ม กรุงเยรูซาเล็มอาติโช๊คและ 1H NMR โดย
( ตารางที่ 3 ) กรดแอสคอร์บิกยัง
ระบุแต่เพียงในต้มหัวและในเนื้อหาน้อยเกินไป

หา . เนื้อหาของกรด malic กรดซิตริกไม่ quantified
แต่ได้รับเป็นยอดพื้นที่สัมพันธ์กับ tmsp . ไม่มีความแตกต่างกัน ( p > 0.05 )

ถึงเวลาเก็บเกี่ยวระหว่างความหลากหลายในเนื้อหาของญาติและ malic กรดซิตริก เนื้อหาญาติ
กรดมะนาวสูงมากกว่าในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง ,
ตรงข้ามเห็นสำหรับกรดมาลิก ( ตารางที่ 3 ) ผลของเคลาเซิ่น
et al . ( 2012 ) พบผลที่คล้ายกัน เนื้อหาของญาติของมาลิก
และกรดซิตริก ยังคงไม่เปลี่ยนแปลงเกือบ ระหว่างต้ม